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パン・オ・フロマージュというパンは、フランスパン生地にグリュイエールチーズ等を使ったチーズパンのことで、フォションで売られているパン・オ・フロマージュにも、グリュイエールチーズが使われていますね😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は紫芋カスタードクリームと一緒に作ったいちごカスタードクリームを使った、ツイストクリームパンを焼いてみました😆
半分はツイストクリームパンにして、もう半分は前に作った王冠型のクリームパンにしています。
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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パンやケーキの表面飾る液体状の食材をグラサージュと言い、チョコとかラズベリーなんかで作ります🙂
生クリームと牛乳、どちらでも作れますが、牛乳の方が手軽なので、牛乳を使ってグラサージュショコラを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3Hj4w8I
#お菓子作り #sweets
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皆さんは馬拉糕(マーラーカオ)というパンはご存じでしょうか🙂
中国で食べられている蒸しパンで、日本で見かける甘い蒸しパンとだいぶ違う感じが面白いので作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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ポンデケージョのレシピを探しているときに、ポン・デ・リングを作っているレシピも見かけたので、今回はポン・デ・リングを作ってみようと思います🙂
タピオカ粉のレシピは色々あって面白いですよっ🤩
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3SpmOIZ
#お菓子作り #sweets
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奥さんに頼まれていたキットタルトリングが届いた🙂
ハートのタルト型にその型にはめることが出来るシリコン型がついているので、ムースやらチョコやらチーズやらをシリコン型で色々作って、タルト型にはめられるそうな🤔
まあ僕は使い方はよく分かりませんが🤣
詳しくは👇
amzn.to/3Cu9200
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スコーンはコットランドが発祥のパンで、隣国のイギリスではイギリスを代表するパンの一つとして長く親しまれています😊
今回はこの大きなスコーンを使った、生フルーツ入りのスコーンの作り方を紹介したいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回は黒ごまとさつまいもの甘露煮を使った和風パンを紹介したいと思います😉
さつまいもの甘露煮はレンチンするだけで作れるので、ちょっと多めに作っておいて、弁当のおかずなんかに使ってもいいと思います😉
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回紹介するウインナーロールは、ウィンナーを二本使った少し長い目のパンで、編み込み成型を使って見た目がちょい派手になった編み込みウィンナーロールになります😊
一本がそこそこ大きいので食べ応えあります😋
👇詳しい作り方は👇
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#パン作り #手作りパン
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今回紹介するのはスーパーにいちごが沢山並び始めたので、いちごを使ったスイーツを作ろうと思い作ってみた、いちごのチョコムースタルトです😊
なんとなくクリスマスケーキ風に仕上げてますが、特に深い意味はありません🤣
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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皆さんはシェパーズパイという料理をご存じでしょうか☺
今回作ったシェパーズパイは、挽肉と玉葱をふんだんに使い、トッピングにローズマリー、にんにくを使うことで香り豊かな外国の料理という感じにしあがっています😋
👇詳しくは👇
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#ミールキット #hallofresh
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今回は丸パンの形に成型して、クープを入れたところにバターはさみ、グラニュー糖を振りかけるシュガーバターにレーズンを入れたパンを焼いてみました😉
パン自体は単なる丸パンなので、誰でも簡単に作れると思いますよっ😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#パン #パン作り
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台湾カステラが出来ればスフレチーズケーキも出来るだろうって事で、りくろーおじさんの焼きたてチーズケーキ風スフレチーズケーキを作ってみました😆
口の中でシュワシュワって溶け出す、ものすごく軽い食感で美味しいっ😋
👇詳しい作り方は👇
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#お菓子作り #sweets
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10月に入ってくると、スーパーの果物売り場でも徐々に梨が減って、柿やブドウが沢山並べられるようになりますよね😊
シャインマスカットと巨峰が目にとまったので、これを使ったデコレーションケーキに初挑戦してみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3sSXAXN
#お菓子作り #sweets
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焼きパインはピザとかでよく見かけますけど、焼きオレンジってのはあんま見ないですよねぇ🍊
オレンジパンで調べてみたら、スライスしたオレンジを丸ごとのせるレシピがあったので焼いてみた😁
オーブンでも燃えずにそこそこ水気があるオレンジに驚いた🤩
#パン #パン作り
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今回はvivianさん監修 長方形ロールケーキ天板に合わせて作ったレシピを抹茶仕上げに変えたレシピになります😉
抹茶がちょっと古かったので色が薄緑になっていますが、新しい抹茶で焼けばもっと鮮やかな緑色のロールケーキスポンジになると思います😉
👇詳しい作り方は👇
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下の子の誕生日パーティーをやりました🙂
今回の誕生日ケーキは本人が大好きなカービィのキャラケーキで、マカロンを上手にカービィにしたとても可愛いキャラケーキを作ってくれました😍
このお料理について詳しくブログに書いていますっ😆
↓
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#料理 #誕生日 #パーティー
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秋ならではの食材として柿のコンポートを使った柿のフルーツタルトを作ってみました😉
食感はほぼ桃なので、写真だけ見ると黄桃のタルトとあんま変わりませんが、味はちゃんと柿ですよっ🤩
詳しい作り方はブログで😉
↓
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#お菓子作り #タルト
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ドライいちじくを作ったパンをパン・オ・フィグといい、海外ではライ麦パンの一つとして親しまれています😉
生いちじくは出荷時期が限られてますが、ドライいちじくはドラッグストアでも買えるので便利ですよっ😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3xf4REN
#パン作り #手作りパン
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プレッツェルというのはドイツで親しまれているパンの事で、アルカリ性の水溶液にパン生地を浸してから焼き上げるので、独特の褐色をしたパンになります😊
今回はプレッツェルの作り方を紹介します😉
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3zvib7J
#パン作り #手作りパン