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奥さんが上の子の成長を見て、学生以来久々にピアノを弾き始めてくれました🙂
まだまだピアノリハビリ中らしいですが、綺麗な曲だったので録音してみました😊
Valentin - A Little Story
です。
👇YouTubeバージョン
youtu.be/1d-B68FnvIU
#Valentin #ピアノ #弾いてみた
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えんどう豆を使った食パンを作ったときに、結構えんどう豆が余ってしまった😵
えんどう豆に合いそうなレシピということで、チーズクッペにえんどう豆を合わせたレシピを書いてみました🙂
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3BuGcxP
#パン作り #手作りパン
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紫芋カスタードクリームがハロウィン向きだと思ったので、これで何か作れないか考えていたら、奥さんが「黒いタルト生地」を教えてくれた🤔
確かにこれでスイーツ作ったら、めっちゃハロウィンスペシャルになった🤩
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3pF1wLq
#お菓子作り #sweets
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僕みたいなお菓子作り初心者でも簡単に作ることが出来た、スタンダードマフィンの作り方を紹介したいと思います😊
今回はプレーンのマフィですが中に入れる具材を色々変えて、多種多様なマフィンを作ることが出来きますねっ😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3BsxakK
#パン作り #手作りパン
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ベーコンとモッツァレラチーズを中に入れ、クープをしっかり入れて中のベーコンが見えるようにしつつ、その上からピザ用チーズをかけました。
ピザ用チーズが中のモッツァレラチーズと合わさって、焦がしチーズ風な仕上がりに🤩
詳しい本文はブログで😆
↓
bit.ly/318mDvO
#パン #パン作り
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余ったあんこで何か作れないか色々調べていると、チョコレートを使ったパンの成型で、ツイストねじりパンがあった🤔
ツイストしたパンはパン生地と中の具材がツートンになって外から見えるので、結構綺麗です🤩
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3d6eI8f
#パン作り #手作りパン
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黒わんこカフェではまだ豆を使ったパンレシピを紹介した事がなかったので、近所のスーパーにイチビキの「赤穂の天塩 塩えんどう」という、初めから塩ゆでされたえんどう豆が売られていたので、これを使ってみることにしました😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3d16Gh4
#パン作り #手作りパン
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だいぶ昔に小倉&ネオマーガリンを真似したパンを作ったことがありますが、今回はもっと見た目的にカロリーの暴力を感じる、あんバターブレッドにチャレンジしてみました🤣
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3RAvXgV
#パン作り #手作りパン
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イラストレーターのあべちゃんから、黒わんこカフェのパンとイラストをコラボしませんか?とお声かけいただきました😊
あべちゃんは写真に合わせたイラストを作るサービスをココナラでされているので、興味ある方はココナラまで😉
👇Twitter
@abe_chan16
👇ココナラ
coconala.com/users/3508689
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今回はバナナカスタードクリームを使ったクリームパンなんですが、適当にブリオッシュ型にいれて焼き上げたら、まさかの王冠の形になった🤩
狙ったわけではないんですが、偶然の産物でこゆのが出来るのは、面白いですねぇ😆
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3jWsieF
#パン #パン作り
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琥珀糖を作った時に使った寒天が余っていたので、粉寒天を使うレシピを調べてみた🤔
色々出てきましたが、一番簡単なのが牛乳と粉寒天を使って作る牛乳寒天っぽいので、今回はフルーツ乗せ牛乳寒天を作ってみることにしました😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3AnjJRi
#お菓子作り #sweets
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今回は黒糖の老舗黒糖メーカーの上野砂糖さんから、提供していただいた「焚黒糖」を使った黒糖ゼリーの作り方を紹介したいと思います😊
このお料理は奥さんが「焚黒糖」を使って作ってくれた料理の一つで、デザートとして作ってくれました
👇詳しくは👇
bit.ly/3R6lN78
#上野砂糖 #黒糖
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皆さんは馬拉糕(マーラーカオ)というパンはご存じでしょうか🙂
中国で食べられている蒸しパンで、日本で見かける甘い蒸しパンとだいぶ違う感じが面白いので作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3De5ilG
#パン作り #手作りパン
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前に奥さんがパイナップルケーキを作ってくれたんですが、今回は自分で作ってみよう!ということで、100%生パイナップルで作るパイナップル餡を使った、出来るだけ台湾本場のパイナップルケーキを目指して作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3CEj5Sc
#お菓子作り #sweets
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台湾のパイナップルケーキをお取り寄せしたんですが、冬瓜が入っているパイナップル餡だった😵
本物は冬瓜なしらしいので、自分で生パイナップルを1個まるごと使って100%天然のパイナップル餡を作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3cpYAOw
#お菓子作り #sweets
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今回はごまの香りと味わいを楽しみつつ、パン生地の中にサツマイモの甘露煮をいれることで、和スイーツっぽい仕上がりになった、白黒ごまパンの作り方を紹介します。
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/37wd9xb
#パン #パン作り
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フレンチトーストというのは、四角い食パンやバゲットなどを卵液に浸して作る朝食メニューですが、どうせ作るならって事で、自家製バゲットをつかって、カフェで食べるブランチをイメージしたフレンチトーストを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3PQv5Di
#パン作り #手作りパン
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今回はジャムの王様「いちご」を使ったいちごジャム餡をつくり、それをジャムパンに仕上げるレシピを紹介したいと思います😉
今回はいちごですが、他のジャムでも同じ作り方で出来ると思います😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3PQRznC
#パン作り #手作りパン
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ティラミスは四角いガラス容器に入ったティラミスや、ガラスコップのような器に入ったティラミスの画像が沢山出てくるんですが、どうせ作るなティラミスケーキにチャレンジしてみたかったので作ってみました😊
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3PQtBZK
#お菓子作り #sweets
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僕はパン作りばっかしているので、あまりお菓子の方は詳しくはないんですが、スポンジケーキというのは、ティラミスやレアチーズケーキなんかでも使うんですねぇ🤔
というわけで、スポンジケーキを作ってみました😆
👇詳しい作り方は👇
bit.ly/3ATU6Jt
#お菓子作り #sweets
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大納言甘納豆は和スイーツの食材なので、和スイーツには抹茶の方が良く合うので、今回のウールロールパンのパン生地は抹茶で仕上げました🙂
何回かに分けて巻くと、大納言甘納豆が偏らず生地全体に満遍なく散ってイイ感じ🤩
詳しい作り方はブログで😉
↓
bit.ly/3Eav33d
#パン #パン作り