51
唐揚げは塩味こそが最高では…って思う無限に食べてたい美味しさ。うま味調味料でコクうまです。
大さじ2の油で揚げずに簡単！
鶏肉300g、うま味調味料5ふり、塩小さじ1/3、おろしにんにく小さじ1/2、胡椒混ぜ片栗粉大さじ4加え、ごま油大さじ2熱したフライパンで片面3分程ずつ焼く。
52
いやこれは美味しすぎる…
このマッシュポテトは罪深い。生クリームなしでもうま味調味料でコクうま！芋の甘みが増していくらでもいけそう。ソーセージにディップして食べると最高…
じゃが芋2個5分チン。潰し牛乳100ml混ぜ1分チンしバター15g、うま味調味料3ふり、塩胡椒混ぜソーセージ添える。
53
大学芋作る時にこれぜひ試してほしいのですが、、うま味調味料絡めると芋の甘みが増してめちゃ旨になります。
さつま芋1本切り水にさらし水気切り3分チン。油大さじ3で焼きキッチンペーパーで余分な油ふき、砂糖・味醂各大さじ1、酢・黒ごま各小さじ1、醤油小さじ2/3、うま味調味料3ふり煮絡める。
54
このポリポリ食感がたまらん…うま塩味で食べる大根が無限に食べてたい美味しさ。
うま味調味料のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相乗効果でうま味増し増しです。
大根10cm、ごま油・鰹節各大さじ1、うま味調味料5ふり、塩小さじ1/2をはポリ袋に入れて混ぜ冷蔵庫に一晩おく。
55
この伸びるチーズいももち無限に食べてたいくらいハマる…うま味調味料で芋の甘み&コク増します。
芋300g5分程チンし潰しうま味調味料3ふり、醤油大さじ1/2、牛乳・片栗粉各大さじ3混ぜ6等分し、さけるタイプのチーズ2本分をのせ包んで厚さ1cmの平たい丸に整え、バター10g熱したフライパンで焼く。
56
このじゃが芋どうしよっかな？って時は迷わず炊飯器で炊いてみてほしい…ほっくほくあま～い芋が爆誕します。
うま味調味料ふると芋の甘みが引き立ってめちゃ旨です。バターのせるとそれはもう…
芋を炊飯器に入れ水200ml注ぎ普通モードで炊き塩ふり、うま味調味料を1個につき1ふりしバターのせる
57
焼きそば麺1袋余ったらぜひ作ってみてほしいのですが、うま味調味料でコクうまな醤油バターラーメンがレンジで超簡単に作れます。
焼きそば麺1袋、水300ml、うま味調味料4ふり、醤油・酒各大さじ1、砂糖小さじ1、鰹節大さじ2を5分チンし、ごま油小1、塩胡椒で調えお好みの具、バターのせる。
58
これだけ…？って位簡単ですが、鶏肉にうま味調味料ふってカリッカリに焼くとレストランで出てきそうな激うまチキンソテーに
グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果でグンと美味しくなります
鶏肉300gにうま味調味料4ふり、塩胡椒ふり皮目から12分程焼き上下返し5分程焼きクリームソース、黒胡椒
59
お腹すいた…から10分かからず簡単！
この【サバ缶のおろし煮】なかなかの飯泥棒です。
うま味調味料で大根の辛味がマイルドになります。
大根150gをすりおろして水気軽く絞り、サバ水煮1缶、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、おろし生姜小さじ1/2、うま味調味料4ふり混ぜて2分半チンし青葱散らす。
60
実は餅は「塩味」で食べるのこそが最高なのでは…
この【うま塩だれ】餅に合いすぎて何個でもいけそう。
うま味調味料でコクうまです。
ごま油小さじ1を熱して切り餅2個をこんがりと焼き、酒大さじ1/2、うま味調味料2ふり、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/4を絡めて器に盛り、黒胡椒をふる。
61
「豚バラと豆乳、うま味調味料」でとんこつ風な煮込みうどんがめちゃ旨…
うま味調味料で肉の臭みがやわらぎます。
豚バラ100g、葱1/4本、冷凍うどん1袋、水200ml、うま味調味料5ふり、醤油小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2を8分チンし豆乳200mlを混ぜ塩胡椒で味を調えごま油小さじ1かけ青葱、胡椒
62
大さじ3の油で簡単！
揚げずにこの美味しさの【フライドポテト】作れるのうれし過ぎる…
油の処理がほんとラク。
うま味調味料でじゃが芋の甘み引き立ちます。
じゃが芋3個を4分チンし水気をふき、うま味調味料4ふり、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ2を絡めて油大さじ3でカリッと焼き、塩胡椒をふる。
63
茹で卵の味噌漬けってご飯のお供に最高と思っているのですが、
うま味調味料を入れると出汁を入れたような深みが増して抜群に美味しくなります。
半熟茹で卵5個作り、味噌大さじ2、砂糖小さじ1、うま味調味料3ふりと混ぜ合わせて冷蔵庫に一日おく。
64
え、これだけ…？ってくらい簡単なのですが、
おにぎりを作るとき、青のりとうま味調味料を入れると香りが良くてご飯の味が引き立って想像超える美味しさになります。
ご飯250g、青のり・白ごま・ごま油各小さじ1、うま味調味料2ふりを混ぜ2等分し、ラップに塩をふって握る。
65
塩焼きそばに入れる野菜はブロッコリーが最高では…！
うま味調味料入れるとコク増して美味しさ格上げします。
ごま油大さじ1でブロッコリー1/2株、中華蒸し麺2袋炒め、うま味調味料5ふり、砂糖・おろしにんにく各小さじ1/2、塩小さじ1/4、鰹節大さじ2、胡椒で味付けし、ごま油大さじ1/2混ぜる。
66
アボカド好きさんにぜひ試して欲しいのですが、
砂糖醤油にうま味調味料ちょい足しで破壊力抜群なご飯のお供が爆誕します。
うま味調味料で出汁を入れたような深みのある味わいに。
水大さじ3、醤油小さじ4、砂糖大さじ1/2、うま味調味料3ふり、アボカド1個を混ぜ、冷蔵庫に一晩おく。
67
レタス1玉ぺろりといける。
豚バラレタスを重ね蒸しするだけでこんなに美味しいとは…
うま味調味料で出汁を入れたような深みのある味に。
豚バラ150gに塩小さじ1/6、うま味調味料4ふり。レタス少々、豚バラ、残りのレタスを重ね酒大さじ2をかけて蒸しうま味調味料2ふり、ごま油大さじ1/2、塩胡椒。
68
この【長葱のナムル】長葱1本が秒で消えてく…
うま味調味料を入れると葱の甘みが増しておいしさ格上げ！とろあまでやみつきの美味しさです。
フライパンに長葱1本入れ酒大さじ2かけ蓋して3分程蒸し、ごま油大さじ1/2、うま味調味料2ふり、醤油・おろしにんにく各小さじ1、塩胡椒混ぜ、ごま振る。
69
鶏ハム史上最高にしっとりなのでは…って仕上がりで美味しい。
うま味調味料入れるとしっとり仕上がります。
鶏胸肉1枚を観音開きにしうま味調味料4ふり、塩小さじ1/3、胡椒、酒小さじ1絡めラップで巻きアルミホイルで包む。お湯沸かし弱火にし入れて3分茹で、上下を返し3分茹でる。
続き▼
70
この【味噌むす】、食べた人にえ、うまっ…って驚かれる美味しさです。
うま味調味料で出汁を入れたような味わいになって、ご飯の味が引き立って美味しいです。
ご飯250g、みそ・白ごま各小さじ1、うま味調味料2ふりを混ぜ2等分し、ラップに塩をふって握り、焼きのりを巻く。
71
え、チキン美味しすぎませんか…って驚く美味しさ。うま辛味が食欲そそる激うまチキンです。たれだけでご飯いける。
うま味調味料でしっとり仕上がります。
鶏胸肉1枚を観音開きにしうま味調味料を6ふりし、ごま油小さじ1で焼き、みそ大さじ1、味醂大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2を絡める。
72
これあまり知られていないけど、本っっ当にオススメ‼️魚食べる全ての人に伝えたい。
焼き魚焼く時、うま味調味料ふると魚の生臭さが和らいでめちゃ旨に。 一度体験すると焼き魚作る時に欠かせなくなります。
全体にムラなくパラパラふってから焼けばOK！ クセがあり油分の多い魚には特に◎
73
たったそれだけで…！？ってかなり驚かれるのですが、「卵サンド」にうま味調味料入れると、出汁を入れたような深みのある味になって格段に美味しくなります。
ゆで卵2個、うま味調味料3ふり、塩小さじ1/6、マヨ大さじ2混ぜ塩、胡椒。バター2gとからし小さじ1/2を塗った食パン2枚で挟み、半分に切る。
74
なにこの美味しさ…
うまチキ食べたらもう戻れなくなる。大さじ3の油で衣サクふわ！うま味調味料入れると出汁を入れたような深みのある味になってたまらなく美味しいです。
半分に切った鶏肉にうま味調味料6ふり、塩・おろしにんにく各小さじ1/2・砂糖小さじ1/3、胡椒もみ込み、溶き卵
続き▼
75
冷凍したお肉を調理する前にぜひやって欲しいライフハックなのですが、
解凍したらうま味調味料をふると、解凍している時に流れ出たお肉のうま味を補うから美味しく食べられるんです。 やるとやらないとでほんと違うからお肉食べる全ての人に試して欲しい…！
これで野菜炒め作るの美味しい。
ただのうま味の妖精です。うま味がわかれば、メシウマ人生を引き寄せる。また食べたくなるサクッ と作れてウマい、簡単・時短・一皿で満足のメシうまレシピをご紹介▼初めての方に作って欲しいレシピはumamikyo.gr.jp/recipe/umamiku…