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ハワイアンピザが好きだけど、大きなピザを宅配するほどは食べられない時はハワイアントーストを作ります。
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スコーンのレシピです。
気温が高い時は生地が柔らかくて型が抜きにくいので、冷蔵庫で冷やしてから型抜きしてくださいね。
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暑いのであまりオーブンを使わなくなっていましたが、スコーンはどうしても食べたくなる時があります。
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ジンジャーシロップのレシピです。
手作りジンジャーエールは安心で爽やかな夏の飲み物です。
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水信玄餅のレシピです。
透明な涼しさを味わいましょう。
お好みでフルーツを入れてください。
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レモンシャーベットのレシピです。
自分で作ったシャーベットは美味しく、冷たく、癒されます。これで暑さを乗り切りましょう。
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米粉で作ったバナナケーキのレシピです。
小麦に比べてお米は国産だけで余裕がある食材なので、米粉もこれから使う機会が増えるのかなと思い作ってみました。周りがカリッとして中がもちふわって感じです。良かったら試してみてください。
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イギリスの夏スイーツ、サマープディングのレシピです。
まだ日本では知らない方も多いと思います。この夏「ワアッ」ってなる人が増えるといいな。
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イギリスの夏のスイーツ、サマープディング。これを出すとみんな「ワアッ」ってなります。
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ケークサレのレシピ描きました。
甘くないケーキです。
軽食やおつまみに良いですよ。
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暑くなると、レモンの香りをつけためんつゆを無糖の炭酸水で割って、素麺をいただきます。
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グリークモモのレシピです。
ギリシャヨーグルトは無糖でも加糖でも良いです。モモの甘さにもよるので最後にハチミツでお好みの甘さにしてくださいね。
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ダイヤモンドクッキーのレシピ描きました。卵白だけ使うラングドシャに対して卵黄だけ使うクッキーです。卵黄以外の材料も結構使うので、消費とまでは言えないけれど、美味しいクッキーなので作ってみてください。
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ブルーベリーマフィンのレシピです。
型は100均などで売っている自立する紙の型でも良いです。
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シードケーキのレシピです。
キャラウェイシード以外のシードケーキも作ってみたい。
次はスタバにあるポピーシードを作りたいと思います。
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元住吉のカフェMuiさんのお菓子の提供が変わる様です。残念ですがまた美味しいコーヒーに合う新しいスイーツに期待します。
思い出の大好きなケーキの写真です。
おうちで作るスイーツとそのレシピを中心に投稿しています。Amazonアソシエイトに参加。レシピ本発売中 。