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今日でお盆も終わりですね、、寂しいですがご先祖様を無事に送り出しましょう✨
本日（8/16）ももいっぱい作れましたので、是非お盆のももの食べ納めはいかがでしょうか🍑🍑
お電話でのお取り置きも可能ですので是非ご活用下さい📞03-3251-1088
19時まで皆様のお越しを心よりお待ちしております👨🍳👩🍳
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みなさんカヌレは好きですか？
近江屋のカヌレは日本人の好みに合うようにもっちりで仕上げています♪もしカリッとしたものがお好みでしたらトースターでリベイクしてあげるとカリッとした食感も楽しめます🇫🇷
同じお菓子でも好みが話し合えるって楽しいですね👨🍳👩🍳みなさんの好みも是非教えてください✨
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8/18
『もも』ご用意出来ました🍑
本日あいにくのお天気ですが、今日のももは特におすすめです！長野県産の最上級認定されている輝々桃（キラキラモモ）でお作り出来ました！！甘さと香りも最高です！もちろん味も😋
本日お電話でのお取り置きも可能ですので是非ご活用ください✨
📞03-3251-1088
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・さつまいも 1本
・お水 200cc
を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけです！玄米モードがある場合玄米モードにするとなおよしです👨🍳👩🍳
とっても簡単なのでよろしければぜひお試しください✨
※さつまいものサイズや炊飯器の性能によって多少変わりますので各種ご調整下さい。
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近江屋洋菓子店の今年の目標は焼き菓子です！いろいろな種類に挑戦したいです👨🍳👩🍳
本日はカヌレ焼きました！是非お楽しみ下さい✨
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寒くなってきたのでチョコレートも本格的に製造開始です、今日は抹茶のトリュフの仕込みです🍵
チョコレートは温度が重要で体温でも影響します🍫機械の良い所と手作業の良い所を組み合わせて美味しいお菓子を作ります👨🍳👩🍳
チョコレート販売開始しておりますのでよろしければぜひお楽しみ下さい✨
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おはようございます☀️皆様ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？
私どもも明日から3日間お休みをいただきます（5/3〜5/5）
本日たっぷりお菓子ご用意しておりますのでお休みをケーキで彩ってみませんか✨
本日は9:00〜19:00まで営業致しております✨是非皆様が良いお休みでありますように👩🍳👨🍳
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苺不作の影響より7月1日より当面の間４号〜６号のショートケーキのサンドをメロンに致しております。
こちらに伴いお誕生日ケーキは事前予約制の完全受注生産とさせて頂きます。
ご注文の際は前日までの御予約をお願い致します。
お客様には大変申し訳ございませんが何卒ご理解の程お願いいたします。
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7/25
近江屋の桃のロールケーキはこれでもかという程桃を入れて巻いています👨🍳👩🍳
入れれば入れるだけ難しいですがそこは腕の見せ所です😤
桃三銃士朝から揃いました🍑🍑🍑
気まぐれなものですぐにいなくなってしまいますが(大量生産出来ず申し訳ございません)お見かけの際はぜひお楽しみ下さい✨ twitter.com/omiyayogashite…
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次第に秋を感じられる様になってきましたね、ケーキも秋仕様の物が登場しております🍁
近江屋洋菓子店の抹茶ムースは京都から『おくみどり』という品種を取り寄せております💃
香りと味と色が格別でお点前でもご利用できるほどの抹茶です！加工用と言っても手を抜きません🤔是非お楽しみ下さい✨
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予定通りカヌレ焼けました🔥
フランス・ボルドー地方の銘菓のカヌレは、やはりボルドーのワインとの相性は抜群です🍷
スーパーなどでも見かけられますので、是非ボルドーのワインと嗜んでみて素敵な午後のひと時を過ごしてみるのは如何でしょうか✨
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本日は父の日です👨🍳
日頃の感謝の思いを伝えるお手伝いを近江屋洋菓子店にさせて頂けませんか✨
本日17:30まで皆様のお越しを心よりお待ちしております🍰
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あけましておめでとうございます🎊
今年はおうちで過ごされている方達も多いのではないでしょうか？
昨年公開しておりましたお家でも簡単に作れるレシピを再度公開いたしましたので活用していただけると幸いです✨
では本年も宜しくお願いします🙇♂️🙇♂️
youtube.com/channel/UCVr00…
note.com/omiyayougashit…
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本日のジュースは久しぶりに「苺ミルク」作りました🍓パンとご一緒にお昼をちょっとゆっくりしませんか👨🍳👩🍳
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パンの焼きたての香りって幸せですよね〜✨朝から幸せな気持ちになれるのは作ってる人の特権だと思います🤔
本日も綺麗にパンが焼けました！手のかかった可愛い子たちです、是非お楽しみください👨🍳👩🍳この後9時からオープンです！
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なーんだ！
サバラン用のブリオッシュ生地です✨
近江屋のサバランは卵黄とバターたっぷり贅沢に使いリッチな味に仕上げています！
このあとたっぷり独自の配合のシロップにたっぷりと浸して完成です👨🍳👩🍳
最近見かけることが少なくなったケーキですが、昔ながらの製法を守り伝統を守ります😤
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桃の皮をきれいに剥くと身と皮の間に透明な層が出てきます🍑個人的にですがここの部分が大好きです👨🍳👩🍳
今日もいっぱい作りました！季節的にあと残りわずか、お楽しみください✨✨
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苺とバターの比率がほぼ5:5でシンプルながら奥深い味のストロベリーバター🍓🧈
国産の苺が取れる間は国産にこだわって香りも最高です👨🍳👩🍳
今朝のZIP!様にて放映して頂けました✨
朝早いですが見て下さった方をおいででしょうか？本日たっぷりご用意してお客様をお待ちしております♪
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本日7/29より近江屋洋菓子店のムック本が全国の本屋さんで発売されました🎉
皆さまに読んで、使って頂けたら本当に嬉しいです✨
お手にとって頂けた方は
#近江屋洋菓子店のスマホポーチ
を投稿して頂けたらイイねしに行きます！
皆様からの温かいお言葉届いております、誠に有難うございます🙏
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各産地シャインマスカットがありますが、同じフルーツでも産地で味が変わるフルーツは難しいですが面白いです✨
長野、山梨、岡山、山形と各産地いいところがあります(^^)本日は長野県産になります👨🍳👩🍳
美味しいものはいっぱい食べたいのでいっぱい乗せました笑よろしければぜひお楽しみください🍇🍇
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キウイのシャーベットが新登場です🥝下の層はバニラのアイスクリームで二層になっています🍨
隠し味にホワイトラムを入れたすっきり爽快な味に仕上げました♪
是非お楽しみ下さい✨
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市場で桃で見かけ始めました🍑
桃と一言で言っても、幾多の品種がございます🤔
丸ごとももにする桃はまだ見つかりませんが、タルトにする桃を買って見ました👨🍳👩🍳こちらもまだ出始めで数に限りがあり安定しませんが！是非お見かけの際はお楽しみ下さい✨
明治１７年（１８８４年）創業 「リーズナブルだけどチープでないものを」 古き良きお菓子屋さんです お品物、ウェブショップのお問い合わせはこちらから webshop@ohmiyayougashiten.co.jp 取材やお仕事のご依頼はこちらから omiyayougashiten@gmail.com