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豚しゃぶって美味しいけどパサつきがちじゃない？
余熱で火を通せばしっとりやわらかになるよ^^
【しっとり豚しゃぶの香味野菜和え】
豚肉は余熱で火を通し、ざるに。水菜、みょうが、大葉、豚肉、塩を和え、合わせたポン酢、すりごま、砂糖、ごま油、すりおろししょうが。
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明日は七夕！一皿で満足できるそうめん作ってみない？
やわらか豚しゃぶとレモンの爽やかな香りでさっぱり食べれるよ！
【豚しゃぶとズッキーニのレモンペッパーそうめん】
しょうが入れ茹でた豚肉、そうめん茹で皿に盛る。ズッキーニ、玉ねぎのせつゆ注ぎ、輪切りレモン。
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とうもろこしの甘味としょうゆの香ばしさがたまらない！
トースターで焼くから簡単に作れるよ♪
【焼きトウモロコシおにぎり】
とうもろこしはレンチン。ごはんに混ぜ、握る。トースターにごま油、おにぎり。焼き色つけ、しょうゆ、みりん、ごま油。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
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この夏に作ってほしいおすすめきゅうりレシピ！
作り置きもできるし、きゅうりの大量消費にもいいよね^^
【きゅうりのにんにくスタミナ漬け】
きゅうり、しょうが、塩振り炒め、保存容器に取り出す。にんにく、調味料ひと煮立ちさせて容器に入れ、ごま油加えて冷蔵庫で漬ける。
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たれがお肉に絡みついて・・・うまい！！！
ごまの香りも食欲そそる！
【ごはんと食べたい！ごまショウガ焼き】
フライパンにごま油、豚肉。しょうゆ、みりん、酒、砂糖、すりおろししょうが。豚肉を盛り、タレにごまを入れ煮詰めてかける。
ごはんと食べたくなる味♪
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五香粉使って、お店みたいな照り焼きチキン作れちゃう！
複雑な香りで味わいにひろがりができるよ！
【ごはんが進む！スパイシーチキン】
鶏肉を調味料に漬け込み、フライパンで焼く。皿に千切りしたきゅうり、サニーレタス敷き、鶏肉盛り付け、ミニトマト添える。
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カット野菜とお肉をレンチンするだけ！！
めっちゃ簡単なのにうまいっ！
【レンジで野菜炒め】
耐熱皿に野菜、豚肉、調味料を入れてレンチン。混ぜて再加熱。火が通ったら皿に盛る。
忙しい日は楽しておいしいものを食べよう♪
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火を使わないで簡単に作れるのに美味しすぎ！！
プリプリのえびとふんわり卵がレンジでできるよ^^
【レンジでえびと卵のふんわり炒め】
耐熱ボウルにエビを入れレンチン。溶き卵、長ネギ、ミニトマト、調味料を加えレンチン。火が通ったらよく混ぜ、器に盛る。
お弁当にも！
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この組み合わせは斬新！！
生ハムの塩けとたまごのだし感がベストマッチ！
【スペイン産生ハムのだし巻きたまご】
ボウルに卵を割りこす。水溶き片栗粉、青ネギ、だし、しょうゆ、塩。フライパンに油、卵液をお玉1杯分。だし巻きたまごを作り一口大に切る。生ハムで巻く。
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油揚げのサクッとした食感が・・うまい！！
味噌の香ばしい香りにつられて、箸が止まらない！
【油揚げのかつおみそ焼き】
みそ、酒、マヨネーズ、しょうゆ混ぜて油揚げに塗り、トースターで焼く。かつお節のせて再度焼き、切り分けて青ネギふる。
今夜のおつまみに作ってみて～＾＾
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うま！！これ、タイ料理好きは是非作って欲しい！
お好みでごはん添えて、カフェ風ワンプレートにしても！
【ラープガイ（鶏ひき肉のエスニックサラダ）】
にんにく、玉ねぎ、鶏肉炒め、パクチー根を入れ煮る。調味料、紫玉ねぎ入れ混ぜる。皿にパクチー、炒め煮した肉と野菜を盛る。
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これ、家飲みにぴったりじゃない？
外サクッ！中じゅわとろ〜でお酒が進むよ^^
【アボカドとツナのサクッと焼き】
アボカドの種を取る。ツナにマヨネーズ、にんにく、塩こしょう混ぜアボカドの穴に詰める。粉チーズ、パン粉振り、トースターで焼き、パセリ。
見た目もお洒落で◎
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下味冷凍は忙しい人の味方！
調味料は焼肉のたれだけでいいし、便利すぎるよ！
【キャベツのスタミナそぼろ炒め】
袋に豚ひき肉、焼肉のたれ入れ冷凍。解凍した豚ひき肉をごま油で炒め、キャベツ、玉ねぎ、塩こしょう。盛り付け、糸唐辛子とごま。
パパッと炒めて完成で楽チン♪
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バター×しょうゆの香りがたまらない！
彩り欲しいときにサッと作れるよ～＾＾
【春キャベツのバター醤油コーンのっけ】
フライパンにオリーブオイル、キャベツ入れ炒め、塩・こしょうし、皿に盛る。同じフライパンにコーン入れ炒め、バター、しょうゆ。キャベツの上にのせる。
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子供も大好きな味！
たっぷりの春キャベツとソースの風味が美味しすぎて何枚でも食べれそう^^
【春キャベツとちくわのお好み焼きトースト】
食パンにマヨネーズ、キャベツ、ちくわをのせる。紅ショウガ、チーズをのせトースター焼く。マヨネーズ、ソース、青のりをのせる。
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おうちでこのクオリティのスープが作れるとは…！
さっぱり食べられるし見た目も爽やか！
【鶏だしレモンラーメン】
長ねぎの青い部分、生姜、鶏をゆでる。茹で汁に鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモン半量を絞り、塩。麺茹で盛り、鶏、レモン、青ねぎ、スープ。こしょう、ごま油。
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父の日に作ってみない？
しっとり鶏むねにとろーりチーズ、梅肉が間違いない組み合わせ^^
【鶏むねと梅肉チーズフライ】
開いた鶏むねに梅肉、大葉、チーズをのせてはさむ。薄力粉、卵、パン粉つけ、揚げ焼きする。皿にキャベツ、大葉、ミニトマト、鶏肉盛る。
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旬のさばをおいしく♪
鯖を焼いて香ばしさUP＾＾
【焼き鯖の梅肉みそ煮】
フライパンに油、片栗粉まぶした鯖入れ両面焼き、取り出す。さっとフライパンを洗い、水、酒、みりん、砂糖、梅干し、みそ入れ加熱。鯖入れ煮る。とろみが出てきたら味を絡め、器に盛り、焼きネギ。
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砕いたくるみと、みじん切りにした野菜で大人も子どもも食べやすい！
くるみのコクと味わいで…まるでお肉！
【くるみミートの和風ボロネーゼパスタ】
にんにく、野菜炒める。ソース煮詰め、くるみ、だし汁加え、茹でたパスタ、粉チーズ入れ混ぜる。器に盛り、パセリ、くるみ。
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あと一品ほしいときに助かりすぎる！
レンジで簡単にできちゃうのに、ボリュームたっぷり♪
【レンジで蒸し鶏とほうれん草の簡単ナムル】
耐熱皿にほうれん草、長ネギ、しょうが、ささみをのせ、調味料かけレンチン。ささみほぐし、よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
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これなら無理せずにダイエット続けられそう！
あっさりオートミールにベーコンとにんにくの香りがうまいっ^^
【ベーコンとマッシュルームの中華粥】
耐熱容器にオートミール、水、鶏ガラ、醤油を入れレンチン。ベーコンとマッシュルーム、にんにく炒め、オートミールにのせる。
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旬のレンコンのシャキッと食感と、ツナと梅の組み合わせがやみつき・・・^^
さっと和えるだけだからお弁当のおかずにも活躍しそう♪
【れんこんの梅肉ツナ和え】
れんこん切り、酢を入れ茹でる。ボウルに梅干し、ツナ、こしょうを入れ混ぜ、れんこん入れてさっと和える。
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これは・・・我ながら自信作！
桃は缶詰を使って気軽に作れるし、ずっと食べていたくなるおいしさ！
【白桃とちぎりモッツァレラのレモンマリネ】
ボウルに、オリーブオイル、酢、レモン汁。皿に白桃、モッツァレラ、生ハム。レモンの皮、ドレッシング。
今週末は家飲みしちゃお^^
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これ・・レンジで作れるの？
オイマヨソースのコクとうまみが相性最高！
【レンジで鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ】
耐熱皿にじゃがいも、いんげん、鮭をのせ調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
冷めても美味しいから、お弁当のおかずにも◎
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なすは蒸し焼きにすると油少なめでも中しっとり^^
暑い時だからこそスタミナつくおかずがいいよね！
【豚肉となすのうまい！味噌炒め】
乱切りにしたなす炒め、水入れ蒸し焼きにして一度取り出す。赤唐辛子、切った豚肉、ピーマン炒め、みそだれ入れ、なすを炒め合わせ、皿に盛る。
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL