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簡単すぎるし栄養満点なランチ！
納豆、ごはんに合わないわけないよね＾＾
【納豆炒飯】
フライパンにごま油、卵。ご飯を入れ卵と合わせる。火をつけ、納豆を入れてパラパラになるまで炒め、しょうゆ、納豆のたれを回し入れる。かつお節、青ねぎを入れ塩・こしょう。
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【回鍋肉】
本格的な回鍋肉をお家で作ってみない？
野菜はシャキシャキ、肉はやわらか～・・うますぎでしょ！
①切った野菜を炒め、一度取り出す。
②粉づけした豚肉を焼き、一度取り出す。
③【A】を入れて混ぜ、加熱し、肉を戻して絡める。
④野菜も戻して、【B】を入れて炒め合わせる。 twitter.com/i/web/status/1…
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フライパンでシュウマイが作れるよ！
餃子を作るよりも簡単だし、チーズがとろけておいしすぎる…！
【ひとくちチーズシュウマイ】
豚ひき肉、玉ねぎ、調味料袋で合わせ、シュウマイの皮で包む。フライパンにごま油、シュウマイ並べチーズのせ蒸し焼き。粗びき黒こしょうかける。
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家計にやさしいしあったまるしヘルシーだし
いいことづくめ！
【とろ〜りヘルシー！ニラ玉豆腐】
鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を熱し、一口大の豆腐を入れる。水溶き片栗粉でとろみ。火をつけ卵を入れ、ニラ。しんなりしたら盛り付け。
ふわとろ食感＾＾
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煮込む時間ない…でもカレーが食べたい時はこれ！
鯖缶を使ってお手軽にできるよ^^
【鯖缶とごろっと卵のキーマカレー】
フライパンに油、にんにく入れ加熱。玉ねぎ、にんじん炒める。鯖の水煮入れほぐし、カレー粉、調味料、ゆで卵。皿にごはん盛り、カレーかけ、パクチー。
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実は簡単！漬けて蒸すだけ^^
ハーブや香味野菜の香りがたまらなく美味しいよ！
【ごちそうに！ハーブ塩漬けローストポーク】
ポリ袋に豚肉と調味料入れ揉み込み置く。深鍋にオリーブオイル、にんにく、豚肉焼き、野菜入れふたして蒸す。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
ワインが合う！
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かつおの香りと旨味に、お茶の苦味と甘さがちょうどいい＾＾
素材のおいしさを味わって！
【香味野菜香る茶ぶしのだし茶漬け】
湯のみに味噌とかつお節入れ、緑茶注いで茶ぶし作る。椀にご飯盛り、茶ぶし、しょうゆかけ、薬味、いりごま。
食欲がない時もサラッと食べれるよ！！
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パーティーレシピにもぴったりだね！
とろっとアボカドとサクッとパン粉！
【アボカドとツナのサクッと焼き】
アボカドは縦に切り種を取り皮を剥く。ツナにマヨネーズ、にんにく、塩こしょうを混ぜてアボカドの穴へ。粉チーズ、パン粉を振り、トースターで焼き、仕上げにパセリ。
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暑くなってきたし、サラダ仕立てで食べれるのが嬉しいよね！
野菜もお肉も両方しっかり食べたい時に♪
【豚こまの甘辛炒めサラダ仕立て】
玉ねぎ炒め、しょうゆ、みりん、酒、しょうがをもみ込んだ豚こま。仕上げの醤油、さっと炒め、リーフ野菜を盛った皿に盛り付け。
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え！炒めなくてもこんなにおいしく作れるの・・？
レンジで簡単！わさびの香りとピリっと感が大人の味^^
【鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め風】
耐熱皿にささみ、かぶ、ごま油、酒、しょうゆ、わさび、砂糖入れレンチン。ささみほぐし再加熱。具材に火が通ったら器に盛り、青ネギ。
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濃厚ソースがよく絡んでおいしすぎる・・・！
クリーム系パスタが好きな人は是非作って欲しい！
【ベーコン入り！シンプルカルボナーラ】
オリーブオイル、ベーコンを炒め、玉ねぎ加える。白ワイン加え、生クリーム。火を消し卵黄。パスタを加え、粉チーズ、塩、ブラックペッパー。
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これ、たたいて和えるだけなのにやみつきになるよ！
みずみずしいキュウリとツナ、塩昆布の旨味が最高！！
【たたきキュウリのツナ塩昆布和え】
きゅうりたたいて種除き、手で折る。調味料合わせてもみ、皿に盛る。
おつまみにもおすすめ^^
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材料２つ^^オイルフリーでヘルシーに！
フレッシュなトマトとわかめの食感が相性抜群だよ〜！！！
【トマトとわかめのさっぱりごま和え】
トマト切り、わかめ水で戻す。ボウルに調味料、トマト、わかめ入れ混ぜ、皿に盛る。
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クリスマスっぽいおしゃれおつまみ！
女性の好きな組み合わせで間違いない味＾＾
【ちぎりモッツァレラとミニトマトのハニーカプレーゼ】
オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、塩、こしょうを合わせ、モッツァレラチーズ。半分に切ったミニトマトも。ブラックペッパー、バジル。
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寒い日はピリ辛スープであったまりたい！
【シーフードミックスで簡単！おうちで海鮮スンドゥブ】
鍋で水、ガラスープを沸騰させ、玉ねぎを。豆腐、キムチを入れ5分。合わせた酒、みそ、しょうゆを加え、シーフードミックス、卵を入れ弱火。ニラを入れ火を消しふた。
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お肉とゆずシロップを漬けるだけ！
照り焼きに爽やかな香りがプラスされて絶品だよ！
【柚子香る！鶏の照り焼き】
袋に、塩、こしょうした鶏肉、ゆずシロップ、調味料入れ漬ける。フライパンに油、鶏肉、漬けた汁入れ、蒸し焼き。鶏肉切って皿に盛り、レタス。
お弁当にもおすすめ！
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とろっとろのなすとチーズのコクが最高！！
かつおとチーズをのせて焼くだけで簡単に出来ちゃうよ～＾＾
【秋なすのカツオチーズグリル】
オリーブオイルでなすを両面焼き、トースターの天板になす、チーズ、かつお節をのせ加熱。皿に盛りお好みで醤油。
おつまみにも◎
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ズッキーニは焼かずにそのまま食べてみて！
独特の食感と生ハムの塩気が相性抜群^^
【ズッキーニと生ハムのオイルマリネ】
ズッキーニ切り、塩。ボウルに調味料、ズッキーニ、生ハムちぎり入れ和える。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
レモン汁を足してレモンマリネにしても！
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梅の酸味と生姜の香りが暑い時にも食欲そそる！
缶詰を使って楽々炊き込みごはん作れるよ^^
【いわし梅のしょうがごはん】
炊飯器に米、いわし缶の汁、酒。水を加え、上にいわし、梅、生姜のせ炊飯。混ぜて椀に盛り、大葉を添える。
缶詰の汁を使うから調味料はお酒のみでOK！
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カラフルソースをかけて簡単にごちそう！
野菜もたっぷり食べられていいね＾＾
【チキンソテー！サルサソースがけ】
トマト、玉ねぎ、酢、塩、砂糖、レモン汁、タバスコ。フライパンにオリーブオイル、にんにく。鶏肉を皮目から焼く。皿に葉野菜、チキン、サルサソース。パセリ。
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レンチンで作れるから失敗知らずでこのおいしさ・・！
ぷりぷりのエビとガーリックバターは相性抜群だよね^^
【レンジでエビとブロッコリーのガーリックバター】
耐熱皿にエビ、ブロッコリー、ミニトマト、バターのせ、調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
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しらすと青ネギの組み合わせがたまらなくおいしい♪
にんにくはじっくり香りだしするのがポイントだよ～^^
【青ネギとしらすたっぷりペペロンチーノ】
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪、しらすを炒める。茹で汁と昆布茶。スパゲティ加え、青ネギ。青ネギ、ごま。
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シンプルだけど食べごたえ抜群！
ポークスパムの塩気ににんじんと卵の甘みが…うまい！
【ポークにんじんしりしり】
スパム切って焼き、千切りにしたにんじん、酒入れて蒸し焼き。めんつゆ入れて炒め、溶き卵を回し入れ混ぜる。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
おかずにも！お酒にも！
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年越しそばはこれで決まり！！
焼いたネギがうまい！！
【年越しそばに鶏南蛮】
鍋に油、ネギ焼いて取り出す。鍋に鶏肉入れて焼き、めんつゆ、水入れ煮る。別鍋でそば茹で丼に入れる。鶏肉、長ネギのせ、つゆ注ぐ。仕上げにゆず、七味も。
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL