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さっぱりしたのが食べたいときにおすすめ！
塩昆布の旨味が他の野菜にしみてうまいっ！！
【塩昆布で簡単！山形だしやっこ】
ボウルにみじん切りにした茄子、きゅうり、みょうが、オクラ、大葉入れ、塩昆布、めんつゆ加えて混ぜる。豆腐にかける。
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豚肉の旨味がもやしに染み込んで…うますぎる！
味つけはめんつゆのみで簡単に^^
【ボリューム満点！豚バラもやしロール】
もやし、えのきはレンチン。豚肉広げ、野菜のせて巻く。フライパンで焼き、めんつゆ。食べやすい大きさに切って盛り、ごま。
大きく巻くとインパクト抜群♪
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モリモリ食べられる！
ささみはレンジ仕上げで簡単に^^
【キャベツとしっとりささみの和風コールスロー】
袋にキャベツ、塩。耐熱容器にささみ、酒、塩、こしょうでレンチン。ボウルにキャベツ、大葉、ささみ、マヨネーズ、酢入れ混ぜ、皿に盛る。
キャベツを白菜にしてもうまい♪
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トマトニラだれが・・うますぎ！！
カリッと焼いた鶏むね肉と相性抜群！
【鶏むねのトマトニラ香味だれ】
鶏肉切り、酒、塩、こしょう、片栗粉で粉付けして両面焼く。調味料混ぜ、ミニトマトとニラ加えて混ぜる。皿に盛り、たれかける。
このたれ、タラや冷奴などにも合うよ！
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旬のさばをおいしく♪
鯖を焼いて香ばしさUP＾＾
【焼き鯖の梅肉みそ煮】
フライパンに油、片栗粉まぶした鯖入れ両面焼き、取り出す。さっとフライパンを洗い、水、酒、みりん、砂糖、梅干し、みそ入れ加熱。鯖入れ煮る。とろみが出てきたら味を絡め、器に盛り、焼きネギ。
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めっちゃ簡単なのにうますぎる！！！
塩昆布の塩加減と旨みにトマトの酸味が相性抜群♪
【トマトの塩昆布チーズ和え】
塩昆布とオリーブオイルをよく混ぜトマト、クリームチーズもさっと和える。盛り付け。しょうゆやごま、大葉もお好みで。
彩りバッチリ！あと一品にも！
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たらこマヨソースがうますぎる！！
たらこのプチプチ食感がいいアクセントだよ～＾＾
【やわらか！鶏むねポンのたらこマヨ焼き】
鶏むねに酒、ポン酢、塩、こしょう。たらことマヨネーズ。鶏に片栗粉、両面をこんがり焼く。火が通ったらソースを合わせ盛付け。のり、青ネギ。
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市販のポテサラに一手間でさらにおいしく！
天かすのザクザク食感がアクセントに＾＾
【ちくわと天かすの青のりポテサラ】
ボウルに天かす、めんつゆを入れ和える。ポテサラ、ちくわ、青のりを入れてさっくり混ぜる。
おかずにもおつまみにもぴったり！
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まだまだ旬のブリ！
たれに漬けて丼にするのはどう～？
【ぶりの香り漬け丼】
小鍋にしょうゆ、みりん、酒、砂糖入れひと煮立ちさせ、漬けだれ。粗熱が取れたら、ポリ袋にぶり、漬けだれ、すりごま、ごま油入れ15分ほど冷蔵庫。器に酢めし、漬けたぶり、たくあん、青ねぎ。
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鍋の新定番に！トマト缶で簡単に作れちゃう洋風鍋＾＾
〆はナンで・・！絶品だよ～♪
【〆はナン！？マルゲリータ風鍋】
鍋に調味料、野菜、ウインナー、マッシュルームを入れ煮る。ホワイトペッパー、モッツァレラチーズ、バジル、ブラックペッパー、オリーブオイル。〆にナン。
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さっと出来て糖質控えめの炒めもの♪
大きめに切って、食べごたえ抜群！
【えびとズッキーニのガーリックオイル焼き】
オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子熱し、切ったズッキーニとパプリカ、えび加え炒める。しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう。皿に盛る。
えびを鶏肉にしても◎
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照り焼きチキンって電子レンジで出来ちゃうの？
めっちゃ簡単なのにジューシーでうますぎる！
【レンジで照り焼きチキン】
耐熱皿に鶏肉、塩、こしょう、調味料を入れてレンチン。鶏肉をひっくり返して再加熱。火が通ったら皿に盛る。
お好みで野菜を添えてみてね♪
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まだまだ寒いこの時期に食べたい・・！
【とろ～りあったか！あんかけレシピ3選】
とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられるあんかけ料理。
こちらのツイートでは、もやしのそぼろ丼やニラ玉豆腐など、ヘルシーでも満足感のあるレシピを3つ紹介します＾＾
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材料３つでとっても簡単副菜できちゃうよ＾＾
玉ねぎのシャキシャキ感が・・うまい！
【トマトとツナのシャキシャキマリネ】
ボウルにみじん切り玉ねぎ、ツナ、調味料を入れ和え、トマトも。皿に盛り、お好みでパセリ。
冷やして食べるのがおすすめ！
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さっと漬けて揚げるだけ！
レモンねぎだれがさっぱりうまい！
【さばの竜田あげレモンねぎだれがけ】
さばは下処理して、下味つける。ボウルにねぎ、しょうゆ、酢、砂糖、レモン汁、こしょう入れねぎだれ作る。下味したさばに片栗粉まぶし、揚げる。皿に盛り、ねぎだれかける。
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寒い日はこれ！！
豚バラ肉のうまみがしみ出てうますぎる♪
【こんにゃくと豚バラのおでん仕立て】
鍋にごま油、豚肉炒め取り出す。同じ鍋にだし汁温め、こんにゃく、卵入れ、20分ほど煮る。豚肉、しょうゆ、酒、みりん入れ10分ほど煮る。器に盛り、お好みで七味唐辛子。
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鶏むねがやわらかくてうまい！
味付けはポン酢で簡単にね^^
【鶏むねの焼き南蛮漬け】
玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒める。ポリ袋に鶏むね、片栗粉。フライパンにごま油、鶏肉。保存容器にポン酢、水、しょうが、唐辛子合わせ、野菜、鶏むね。
野菜も摂れて嬉しいメニュー♪
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節分の豆余ったら・・そのまま入れて炊き込みごはん？！
豆が戻ってふっくらうまいっ！
【煎り大豆で五目炊き込みごはん】
炊飯器に米、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、酒を入れ、水。ごぼう、にんじん、油揚げ、大豆を入れ炊飯。塩で味を整えて器に盛る。
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明日は節分♪いつもの恵方巻きじゃなくキンパ作ってみない？
ピリ辛でうますぎるっ！！
【コチュジャンチキンのキンパ】
フライパンに胡麻油、鶏肉。レンチンしたもやし、にんじんをにんにく、胡麻油、塩、こしょう。のりにごはん、きゅうり、厚焼き玉子、鶏肉、ナムル巻く。
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薬味おろしで・・うまい！
いつものぶり照りもいいけど、たまにはさっぱり食べてみない？
【ぶり照り薬味おろしのせ】
ぶり切って塩。水気取って薄力粉まぶし両面焼く。調味料絡めて皿に盛る。大根すりおろして絞り、みょうがと大葉を切って合わせた薬味おろしのせる。
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シンプルだけど食べごたえ抜群！
ポークスパムの塩気ににんじんと卵の甘みが…うまい！
【ポークにんじんしりしり】
スパム切って焼き、千切りにしたにんじん、酒入れて蒸し焼き。めんつゆ入れて炒め、溶き卵を回し入れ混ぜる。皿に盛り、粗びき黒こしょう。
おかずにも！お酒にも！
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甘辛味のお肉とふんわり卵が・・うまい！
さっと炒めた具材でパパッと出来ちゃうよ＾＾
【豚こまとふんわり卵の肉ちらし】
ごはんにすし酢、ごま混ぜる。卵を炒める。下味つけた豚肉炒める。皿にごはん、卵、豚肉の順に盛り、きぬさや、紅しょうが飾る。
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レンジで簡単！
小松菜たっぷり食べたい人作ってみて^^
【小松菜とツナのごまマヨ和え】
耐熱ボウルににんじん、小松菜を重ねて塩。レンジ加熱。流水にさらし絞る。小松菜、にんじんのボウルにツナを入れ、わさび、しょうゆ、マヨネーズ、すりごまを合わせ和える。盛り付けてのり。
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ごま味噌が香ばしくてうまいっ！
暇なときに下味冷凍！食べたい時に解凍して焼くだけ♪
【鮭のごまみそ焼き】
保存袋でみそ、すりごま、砂糖、酒に鮭をつけ冷凍。鮭を解凍、フライパンに油を入れ鮭を皮目から焼く。裏返して蒸し焼きにし、盛り付けてお好みの野菜を添える。
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こういう1品あると助かる！
副菜に悩んだらこれ！
【ほうれん草とにんじんのかつお節ナムル】
ほうれん草、にんじん、えのきを時間差で茹でる。水気を切りよく絞り、かつお節、しょうゆ、ごま油、すりおろしにんにくを合わせ、和える。皿に盛り、かつお節。
作り置きやお弁当にも♪
詳しいレシピ👇
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL