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そろそろ新じゃがの季節♪
甘辛いたれにバターのコクがプラスされて、ほっこりうまい！
【かつお香る新じゃがの煮っころがし】
鍋にごま油、レンチンした新じゃが入れ、炒める。しょうゆ、みりん、砂糖、酒加え蓋。途中かき混ぜながら加熱。かつお節入れて絡ませ、器に盛りバター。
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つるんと食感がたまらん！
ねぎだれとの相性抜群で、箸がとまらない！！
【ネギだれたっぷり水餃子】
ボウルにひき肉、キャベツ、ニラ、長ネギ、酒、しょうゆ、しょうが、にんにく混ぜ、たねを作り皮で包む。鍋で4〜5分浮いてくるまで茹で氷水に上げ盛付け、たれ、ネギ。
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フライパンで簡単！香ばしい香りが食欲そそる^^
お弁当にも、朝ごはんにもぴったりだよ〜！
【かつおぶしとチーズのこんがり焼きおにぎり】
ごはん、かつお節、チーズ、ごま、塩を混ぜ、握る。ごま油熱し、しょうゆを塗り両面焼く。かつお節のせて焼き付け。
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バジルの代わりに大葉・・？
うん・・おいしくてこれもいける！！
【大葉とベーコンの和風ジェノベーゼ】
フライパンでにんにく、ベーコン炒め、耐熱ボウルに入れる。パスタ茹でる。ボウルに粉チーズ、すりごま、塩、こしょう、大葉入れパスタ。オイル、塩こしょうして盛る。
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絶品おつまみ！鶏むね×チーズは間違いない。
鶏むねにチーズを挟んで揚げ焼き。
鏡月グリーンのレモンティー割りと合わせて
すっきりして飲みやすい…！
ゆっくりした楽しい時間を過ごすのに最高の組み合わせ✌️
#鏡月グリーン #サントリー #鏡月グリーンレモンティー割り #pr
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あ…これ間違いない味！家族みんな絶対好き！
揚げないし、ポン酢使ってさっぱりヘルシー^^
【鶏むねポン！南蛮】
鶏むねに塩こしょう、酒、にんにく、ポン酢もみ片栗粉。ゆで卵、塩こしょう、マヨネーズ、かつお節、牛乳を和える。鶏を焼き、ポン酢、ごま。リーフ、鶏、タルタル。
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簡単で美味すぎて、気づいたらヘビロテしてる・・！
アレンジもしやすい＾＾
【シーフードピラフ】
米と水を炊飯器、シーフードミックス、ミニトマト、コンソメ、にんにくも入れて炊飯。炊けたらバター、塩こしょう、しょうゆを入れてさっと混ぜ、盛付けてパセリ。
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食べ過ぎ注意！
シャキっとれんこんとしっとり鶏むねにのり塩の味付け・・・うますぎる！！！
【のり塩鶏むねれんこん】
鶏むねに塩、こしょう、酒、めんつゆで下味。袋に片栗粉、れんこんと鶏むね。フライパンに油、れんこん、鶏を焼く。青のり、塩。
おかずにもおつまみにも^^
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これは…うますぎて、パクパク止まらない！！
しっとり鶏むねに大人も子供も好きなカレー味！
【鶏むねで作る！スティックカレーチキン】
鶏肉切り、酒、塩、こしょう。片栗粉、カレー粉まぶす。揚げ焼きして皿に盛り、レタス添える。
マヨネーズをつけるのもおすすめ◎
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ネギ塩×レモン・・間違いないでしょ！
包んで焼くだけだから、めちゃ簡単♪
【鶏肉の香味レモンホイル焼き】
ボウルにごま油、長ネギ、レモン汁、塩、こしょう。アルミホイルに鶏肉、レモン、ねぎだれのせトースター。ごま油、こしょう。
鶏肉がふっくらジューシーでうまっ！
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揚げてないのに和風ナゲットみたい！！！
鶏むねにごまとかつお節が香ばしくてやみつきっ^^
【鶏むねのごまかつお節衣焼き】
薄切りの鶏むねにかつお節、すりごま、片栗粉を合わせた衣をつけ、ごま油で両面焼いたら盛り付け。レタスを添える。
衣をまぶしてさっと焼くだけ簡単！
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これ・・揚げてないのに香ばしくてうまっ！！
和風ナゲットみたいな味わいだよ＾＾
【鶏むねのごまかつお節衣焼き】
薄切りの鶏むねにかつお節、すりごま、片栗粉を合わせた衣をつけ、ごま油で両面焼いたら盛り付け。千切りレタスを添える。
子どもも大好きな味！
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フライパン1つで！
旬のズッキーニを1番おいしく食べられる！
【豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
フライパンに油、ズッキーニ。焼き色ついたら豚肉。みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが、ごま加え炒める。皿に盛り、煮汁。
ご飯との相性抜群！
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冬と言えば・・ブリ！！
薬味とおろしポン酢でさっぱりうまい！
【ブリのさっぱり生姜おろしポン酢の薬味のせ】
ブリに酒・塩・こしょう、薄力粉。フライパンに油、ブリ入れ両面焼く。ボウルに大根おろし、ポン酢、しょうが。フライパンに入れ、絡める。皿に盛り、薬味。
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え…シェフが作ったみたいな味が家で作れちゃうの？
チーズがとろけて具材と絡まって・・・こくうま！！
【トマト缶で簡単！豚バラトマチーズ】
オリーブオイルでにんにく。玉ねぎ、しめじ。トマト缶、コンソメ、めんつゆを入れ煮る。豚バラを入れチーズも。皿に盛りリーフ。
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これは・・・我ながら絶品^^
大葉の香りが唐揚げと合いすぎてやみつき！！！
【おうちで絶品！香味唐揚げ】
ポリ袋に調味料、大葉、鶏肉入れ漬け込む。薄力粉→片栗粉の順に粉付け、揚げる。取り出し、油の温度を上げて再度揚げる。
薄力粉と片栗粉を順番につけるのがポイント！
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炊飯器だけで作れる！絶品炊き込みごはん^^
長ネギと豚バラの旨みがごはんにしみて・・・うますぎ！！
【長ネギと豚バラの中華炊き込みごはん】
炊飯器に米、しょうゆ、オイスターソース、水を入れ、豚バラ、長ネギを加え炊飯する。炊き上がったら、しょうが、ごま油、塩。
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これは・・我ながら絶賛^^
トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高！！
【ごはんと食べたい！麻婆トマト】
ごま油、にんにく、しょうが炒める。長ネギ、豆板醤加える。豚肉、甜面醤。水、ガラスープの素を入れトマトも。豆腐を加える。しょうゆ、砂糖を加え水溶き片栗粉。青ネギ。
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あ！これ、お店で食べるみたいにふわっふわ！
マヨネーズを入れのがポイント^^
【ふんわり鶏つくねの黄身添え】
ボウルにひき肉、長ネギ、調味料入れ混ぜ成形。フライパンにごま油、つくね入れ焼き、取り出す。調味料煮詰めてつくね絡め、皿に盛る。ごま、七味唐辛子、卵黄添える。
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炊飯器に材料入れて炊くだけ！
ガリバタの香りとベーコンの旨みがたまらん！！
【しいたけとベーコンのガリバタ醤油ごはん】
炊飯器に米、すりおろしにんにく、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、酒、水。しいたけ、ベーコンで炊飯。バター、塩、器に盛り、青ネギ、粗びき黒コショウ。
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豚こま肉って切らずに使えるから便利^^
旬のズッキーニ＋コクうまみそ味と合わせて食欲刺激するおかず作ってみない？
【豚肉とズッキーニのごまみそ炒め】
フライパンに油、ズッキーニ。焼き色ついたら豚肉。みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうが、ごま加え炒める。皿に盛る。
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新じゃが1つでおいしいの作れるよ＾＾
のり塩バターって最強の組み合わせじゃない？
【新じゃがののり塩バター炒め】
フライパンに油、レンチンしたじゃがいも入れ、焼き色がつくまで焼く。和風顆粒だし、バター、青のり、塩を加えてなじませる。
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粒マスタード、1回買ったら余りがちじゃない？
美味しすぎて止まらなくなるから作って！
【こんがりハニマヨチキン】
鶏肉は酒、塩、こしょう、薄力粉まぶす。鶏肉を焼く。マヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、しょうゆ入れ絡める。皿に盛り、野菜を添える。
サンドイッチにも◎
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新じゃが あったらこれおすすめ‼️
食材ひとつでできてお手軽！
【新じゃがのカリッと焼き カレーチーズ風味】
新じゃがをレンチンしたら片栗粉とカレー粉まぶしてさっと焼いて粉チーズ！
やみつきうまい＾＾
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炊飯器で炊くだけ♪バターの香りがたまらない！
旨み濃すぎで…食べすぎ注意^^
【しいたけとベーコンのガリバタ醤油ごはん】
炊飯器に米、すりおろしにんにく、和風顆粒だし、しょうゆ、みりん、酒、水。しいたけ、ベーコンで炊飯。バター、塩、器に盛り、青ネギ、粗びき黒コショウ。
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL