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これ超〜〜美味しいのでおすすめです！
『ジャックダニエルのチョコレート』
中にはたっぷりのウィスキーとザラメが入っていて食感も楽しく、何よりチョコレートの口溶けが良く相当美味しい
食べ終わった後は箱がインテリアにもなるしダニエル好きにプレゼントしたら100%喜ばれます！🎁
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しゃけの美味しい焼き方
バター多め中火で片面3分、片面20秒で焼くとふっくら美味しく焼けます
フライパンを斜めにして皮面が浸かるように淵で『揚げ焼き』するように焼くと皮の水分が飛んでパリッと出来ます
そのまま残った油でしめじを焼いて醤油とおろしにんにくを入れればもう一品作れちゃいます
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ほんとに美味しい『チョレギドレッシング』が出来ました❗️
サラダをモリモリ食べられます❗️
玉ねぎ1/8個
醤油、酢 各大1
味噌、おろし生姜、砂糖、ごま油 各小1
おろしにんにく、白ごま 各小2
鶏ガラ顆粒 小1/2
サラダ油 100cc
全てをハンドブレンダーにかけるだけ！
↓補足あり
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好きなパウダーでプリンを作れるレシピを作りました
【簡単好みプリン】
卵1個
砂糖大さじ1
牛乳100cc
パウダー大さじ3
全てを混ぜて耐熱カップに漉しながら注ぎ入れレンジ(600W)で2分加熱
冷蔵庫で２時間冷やして完成
ココア、ミルクティー、抹茶など好きなパウダーでどうぞ！
↓補足
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余ったかぼちゃは内側を綺麗にくり抜いて紙詰め込んで袋に入れておくと何倍も日持ちします。
#麦ライス
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買ってきたお惣菜を『揚げたてのようなサクサク状態』に復活させる方法
お惣菜を軽くレンチンして温める
↓
グシャらせて広げたアルミホイルに乗せる
↓
120℃のトースターorオーブンで20分放置
↓
復活！！
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お店の賄いで出したところ大好評だったレシピを公開します
【そばめし】
油を引かずに豚ひき肉100gとキャベツ1/4個を炒めたら
ごはん200g
焼きそば1玉(150g)
中濃ソース大5
ケチャップ小1
砂糖小1/2
天かす(イカ入り)大2を加えて完成。
#麦ライス
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お店のメニューに入れても良い程美味しいトマトサラダが出来ました🍅
•カットした大きめトマト一個に1つまみの塩を振り20分放置すると水分が出てくるので拭き取り
刻んだバジルの葉2〜3枚
はちみつ•バルサミコ酢 各小1
おろし生姜小さじ1/4を和えて完成。
バルサミコ酢の消費にもどうぞ
#麦ライス
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味玉を漬け込む際に、よく水気を拭き取ってから冷蔵庫で表面を1時間ぐらい乾燥させるとより一層味と香りが染み込みやすくなりますよ。
#麦ライス
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料理の見栄えを気にしている方はマスコット社のパセリがマジでおすすめです。
左が某有名メーカーで右がマスコット社のパセリで明らかに色が違いますよね
香りも持続力がありとにかく見た目が綺麗なので料理の写真を撮る方には必須だと思います。
#麦ライス
↓商品リンク↓
amzn.to/3e5iWuy
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冷凍ハッシュドポテトの楽な温め方
600Wで2分レンチンする→油を引いておいた中火フライパンで揚げ焼き→美味しい。
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お肉や豆腐に合う『万能味噌タレ』
味噌 小4
ごま油、おろしにんにく各 小2
砂糖 小3
レモン汁 小1/2
すりごま 大2
水50mlを600Wで30秒レンチンしたら完成❗️
焼肉、大葉を乗せたお豆腐、サイコロステーキ等色々大活躍します❗️
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需要あるか分かりませんが一応書いておきますw
【自家製リコッタチーズ】
牛乳500ml、レモン汁大さじ2、砂糖小さじ1/2を鍋で沸騰させる→10分放置→キッチンペーパーを乗せたザルに注ぎ水気が切れるまで30分放置→ホロホロになったら完成。
バニラアイスやホイップクリームと混ぜると最高です🍦
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これが美味しいケチャップライスの黄金比。ぜひ覚えください。
【材料】
ごはん200g
バター大1
玉ねぎみじん切り1/2個
ピーマン1/2個
缶詰コーン大1
ウィンナー薄切り1〜2本分
ケチャップ大5
醤油小1/2
#麦ライス
141
ひき肉は安い時に買ってきてこんな感じで薄く冷凍しとくと便利ですよ
薄さ1cm以下にしておけばパキッと割って好きな分をすぐに使えますし薄いので解凍も早いです
142
お金のない一人暮らし時代からやってた食べ方なんですけど
冷凍ポテトを揚げ焼きする→好きなシーズニングパウダーまぶす→格安シャカシャカポテトの完成
#麦ライス
143
『ジェノベーゼ』を作るときに色が黒くなってしまう人に教えたい裏技なんですが
•バジルを3秒ほど湯通しして氷水でよく冷やし軽く絞っておく
•オリーブオイルを予め冷蔵庫でよく冷やしておく
それからミキサーにかけると驚くほど色鮮やかに仕上がります
#麦ライス
144
とにかく超便利なレシピです。
【万能甘酢たれ】
長ねぎみじん切り1/4
豆板醤小さじ1/4
醤油•お酢各小さじ2
砂糖小さじ1
中華出汁(顆粒)小さじ1/6
サラダ油•ごま油各大さじ1
全てを混ぜたら完成☆
豆腐/肉類/サラダなど、とにかくぶっかければ大抵何でも美味しくなります❗️
#麦ライス
↓続
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もはやチキンを超えたと言っても過言ではない美味しさ
【ヤンニョムれんこん】
蓮根300gを一口大に切り片栗粉をまぶしたら軽く色づくまで揚げ焼きする
余分な油を拭き取り
コチュジャン大1
ケチャップ大2
焼肉のたれ(中辛)小2
みりん小1
白ごま適量で完成❗️
蓮根は皮付のまま食べられます
#麦ライス
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ホットケーキミックスで出来る❗️
ぐりとぐらのカステラの焼き方
①卵と牛乳をこれぐらいモコモコに泡立ててから粉を入れる
②小さめのフライパンに生地を流し蓋をする
③消えるか消えないかぐらいの超弱火で15分焼く
④ひっくり返して5分焼いて完成
今一度全国に広めてくれると嬉しいなぁ
続く↓
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剥きにくい玉ねぎの皮は水に5分浸けてから縦半分に切ると簡単にベロっと剥けます。
#麦ライス
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生クリーム不使用❗️
【牛乳で作るトマトクリームパスタ】2人前
玉ねぎみじん切り1/4個
カットトマト缶400g
塩小さじ1/3
コンソメ粉小さじ1
砂糖小さじ4を全て鍋に入れ玉ねぎに火が入ったら、牛乳180mlバター大さじ1を加えひと煮立ちしたら茹でたパスタ200gとブロッコリーお好み量を加え完成
#麦ライス
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簡単美味しいタンドリーチキン❗️
鶏肉400gぐらい
塩2つまみ
ヨーグルト大さじ3
ケチャップ•カレー粉各大さじ2
おろし生姜大さじ1
全て混ぜて30分寝かせたら少量のサラダ油で焼く
火を止めたらはちみつ大さじ1を加え完成☆
これネパール人に食べさせたらレシピ教えてくれって言われましたw
#麦ライス
都内某レストランで料理長してます🍳【料理&食べ物好きに役立つ情報を発信】家庭向けレシピ、料理テクニック、おすすめ食品とキッチン用品紹介🍙 ／メディア出演掲載多数／大手企業レシピ提供/メニュー監修/ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加/ご依頼は一旦DMへ📩