326
麺匠 燈 @南砂町
塩そば¥880
麺大盛¥150
味玉¥100
熱々のスープはあっさり優しい鶏の旨味にミネラル感ある味わい。パンチよりコク勝負。太古のスペルト小麦の麺は手揉みだけどモチモチ感はなくストレートに小麦な珍しい食感。豚肩ロースのチャーシューはホロホロな柔らかさ。ご馳走様でした！
327
天下一品 青物横丁店 @青物横丁
こってりラーメン¥890
麺大盛変更¥180
こってりスープは天一比べで中濃などろりさでタレ濃いめなバランス。珍しく選べる麺は硬めを選択。結構これは好きかも。最近できたお店らしく綺麗めでタッチパネルオーダー、セルフ会計な最新式。ご馳走様でした！
328
海老丸らーめん @神保町
【期間限定】シーフードオリエンタル汁なしまぜそば¥1600
生春巻きを揚げた白い器を崩しながらシーフードと野菜をよく混ぜて。太麺やシーフードから春巻きまでモチモチのプリプリ！驚きと楽しさ溢れる美味しさ。凄いよ！海老丸さん！！ご馳走様でした！
329
支那ソバ おさだ @大山
ワンタンメン¥990
スープは節や煮干し系が印象的なノスタルジックさな優しい味わい。動物系の旨味で深みもあり。麺の主張は強くなくつるりと柔らかでスープとの一体感が素敵。
初めは昔ながらの味な気がしたけど雑味が少なくクリアで洗練された美味しさの一杯。ご馳走様でした
330
麺屋 さくら井 @三鷹
特製塩らぁ麺¥1300
3種チャーシューごはん¥420
すっきりした味わいながら鶏や魚介の旨味とコクがしっかり。透明感あるスープに増してもらったぶどう山椒が爽快感を加える鮮やかな美味しさ。
チャーシューごはんは色んな肉を楽しめ、塩ラーメンとの相性が抜群！ご馳走様でした！
331
鮮魚らーめん 五ノ神水産
【期間限定】イクラと鮭のネバとろ親子ぶっかけ冷やし¥1700
※10/6頃まで提供予定とのこと(日水定休)
ご飯¥150
岩海苔¥100
イクラが麺にもご飯にも合いすぎて幸せすぎる！こんな赤字ギリギリそうな素敵なメニューを長期提供ありがとうございました。ご馳走様でした！
332
らーめん稲荷屋 @稲荷町
【限定】子持ちアユのコンフィとキノコの冷たい和えそば¥1800
鮎は身がたっぷりでよくほぐして和えていただきます。キノコと味噌のポタージュスープのコクに山椒オイルが爽やか。ラーメンを超越するにもほどがある驚愕の美味しさ。もう口の中が幸せ。ご馳走様でした！
333
肉汁麺ススム 秋葉原本店
肉汁麺レベル3¥1080
白飯並¥100
以前調子に乗ってレベルMAXにしたら撃沈した記憶があるので、一つレベルを下げたら腹五分くらいだったw
豚バラ肉に片栗粉をまぶしたような鶏皮インスパイアな食感が個人的にお気に入り。ご馳走様でした！
334
らーめん 藁 @辻堂
特製しょうゆらーめん¥1100
旨味で色が濁るスープは力強い鶏の旨味に香ばしく醤油が合わさる味わい。麺は中細の平打ちでつるりとして多加水の柔らかさのある食感。豚と鶏のチャーシューは弾力のある肉質でめっちゃ美味しい！味玉は醤油と塩の2色という手の込みよう。ご馳走様でした
335
うずとかみなり @本鵠沼
醤油RAMEN¥1100
釜炊きチャーシューご飯¥450
スープは鶏を軸に乾物が厚みを持たせる味わい。麺は多加水でシルクオブシルクなシルキーさ！啜るとスープの心地良い香りが口から脳まで届くような美味しさを超越した感覚！めちゃくちゃ美味しかったです。ご馳走様でした。
336
銀座 篝 本店
鶏とポルチーニ茸の醤油つけSoba(大)¥1200
麺は多加水でほどよいコシの繊細な柔らかさ。わさびと柚子胡椒や山椒をつけて食べるとさっぱり美味。麺の上には豚肉、鶏肉、カ南瓜、パプリカ、蓮根、筍、三つ葉とお洒落でヘルシー。つけ汁に行く前に麺がほとんど残ってない笑
ご馳走様でした
337
らーめん蓮 蒲田本店 @蒲田
【期間限定】カレーつけめん¥1100
大盛¥150
半ライス¥60
太麺はもっちりして楽しくなる食感。カレーのつけ汁は濃厚味噌ブレンドかな？コクがめっちゃ強く粘度高めで麺との絡みが抜群！〆にカレーライスで食べようとしたらほぼカレーが残らないどろりさwご馳走様でした！
338
龍味 @横浜
サンマーメン¥500
変わらない味と変わらない価格ここにあり！
ご馳走様でした！
339
ラーメン二郎 横浜関内店
小ぶた¥980
ネギ¥100
汁なし¥100
無料トッピング:ヤサイ、ベニ
340
地球の中華そば @伊勢佐木長者町
担々そば¥980
スープは鶏と豚をベースに芝麻醤を合わせた素材の旨味が際立つ味わい。旨辛酸のバランスが良く好きなやつ！選んだ平打ち麺は柔らかでもちっとした食感が珍しい組み合わせ。どこかにチーズが入ってるようでコクが加わる驚きの美味しさ！ご馳走様でした！
341
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店
濃厚坦々つけ蕎麦¥1100
平打ちの麺はつるりとして柔らかで軽くモチッとした食感。つけ汁は胡麻が際立つ濃厚でピリ辛な味わい。そして別皿とつけ汁の中のチャーシューが香ばしく脂ジューシーでめちゃくちゃ旨い！ご馳走様でした！
342
麺酒処ふくろう @戸塚
【期間限定】はまぐり×まつたけラーメン¥1480
スープの一口目は上品で濃厚な蛤の味わい。次第に松茸の比率が高まり超高級お吸い物のような美味しさに！麺を啜るたびに舞う松茸の香りが素敵で美味しさ以上の感動がある一杯。ご馳走様でした！
343
麺処 晴 @入谷
【期間限定】つけ中華(中)¥950
特製¥250
平打ちの太麺はツルシコ系だけど吸い付くような舌触りもありめちゃくちゃ旨い！つけ汁は豚バラ、長ネギ、なめこが入ってて甘めの肉汁そばのつけ汁のようなどこか懐かしさのある味わい。めちゃ旨なので大にすれば良かった。ご馳走様でした！
344
らーめん 七彩飯店 @京橋
【期間限定】秋のトウキビ麺¥1300
今夏のとうもろこしはもう終わったと思ってたら秋のとうもろこしが始まった笑
糖度18%のプレミアム未来85の冷製スープはめっちゃあまーい！極細麺はコシが極強で別皿の塩麹？と醤油バターな焼きとうもろこしの味変もナイス。ご馳走様でした
345
銀座 八五 @東銀座
特製中華そば¥1400
カエシ不使用のスープはくっきりとして華やかな美味しさ！ラーメンのスープというより洋風でコンソメスープに近い印象。チャーシューは肉の繊維からほぐれる柔らかさに程よい脂も乗ってとても美味。ワールドワイドな美味しさの一杯です。ご馳走様でした！
346
麺屋 こころ 新宿歌舞伎町店
極チーズ台湾まぜそば¥1200
麺大盛¥140
ゴロゴロチャーシュー¥250
まるでスープがチーズかのように表面一面がチーズ！麺がモチッとしててチーズとの組み合わせが楽しい食感！台湾まぜそばベースだけどほとんどチーズを食べてるみたいで堪らない美味しさ！ご馳走様でした！
347
麺堂にしき @小川町
特製塩らぁ麺(手揉み)¥1250
黄金色に輝くスープは鶏の旨味がぶ厚くオイリーでとんでもないコクの強さ。手揉み麺は小麦みっしりで、2種のチャーシューは香ばしく柔らか。ワンタンは肉餡が大きくパワフル。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした！
348
麺匠ようすけ 鶏煮亭 @川崎
特製濃厚鶏白湯らーめん¥1000
〆のスープin炙りチーズご飯¥250
鶏白湯スープは鶏の旨味とコラーゲン感のあるこってり濃厚ながら塩分控えめなポタージュスープのようでとても好みの味わい。
〆にはチーズご飯にスープを入れてチーズリゾットに。ご馳走様でした！
349
らーめん亭 ひなり竜王 @梅屋敷
特製醤油らーめん¥1400
スープは野菜出汁の旨味が強いのかな？優しくも濃い出汁に力強い醤油が合わさり深みのある美味しさ。麺は縮れの太麺で小麦の密度高めの噛み応えあるもちっとした食感。具沢山でインパクト抜群の一杯です。ご馳走様でした！
350
Homemade Ramen 麦苗 @大森
醤油¥1100
和牛チャーシュー¥380
黒豚飯¥500
鶏豚牛他多種の素材が一体となる深く自然な旨味のスープが絶品！甘く溶ける牛の旨味が際立つ和牛醤油スープな美味しさに。
黒豚飯はミニタワー化していて映え要素も抜群w
お気遣いもありがとうございました。
ご馳走様でした！
ラーメン食べ歩きが趣味になりつつあります。主に東京、神奈川あたりのラーメンを投稿していこうと思いますのでよろしくお願いします。