はらぺこさんの人気ツイート（新しい順）

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入鹿TOKYO 六本木特製柚子塩らぁ麺¥1500 お肉賄いごはん¥350 塩スープは鶏豚貝海老の旨味が分厚く塩分控えめ。強めの柚子がさわやか軽やかに仕上げる。ジンジャースパイスペーストを溶かすとほのかにパンチが加わる味変に。ゴージャスなポルチーニ醤油に対して、ジェントルな印象。ご馳走様でした！

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とろ肉つけ麺魚とん @神田とろ肉カレーつけ麺(平打)¥1150 特盛¥100 麺を覆う豚肉はとろける食感でびっくり！どこの部位？調理方法のせい？これ面白い！平打ち麺は極太で食感はきしめんのよう。カレーのつけ汁は日本の家庭の味わいで懐かしい。痛恨のライス売り切れだったけど大満足！ご馳走様でした

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宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀 @雑色特製中華蕎麦＜塩＞¥1400 しじみの旨味が上品に立ち込める塩スープは極上の美味しさ！中細麺はしなやかな啜り心地でこちらも上品な印象に。2種のチャーシューも柔らかで肉肉しくてとても美味。寒くなってくると体への沁み入り方が増す美味しさの一杯。ご馳走様でした

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ハンディクラフトワークス中目黒店ボルケーノパイソンパレット¥1980 肉がこれでもかと乗せられたケバブまぜそば！たっぷりの肉には香辛料も使われて日本のラーメンとは一線を画した異国テイスト溢れる味わい。肉と麺の可能性を感じるオンリーワンの美味しさでした！ご馳走様でした！

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麺屋さくら井 @三鷹特製醤油らぁ麺¥1300 豚ユッケ風ごはん¥420 スープは鶏の旨味とコク中心に乾物や豚で深みを出す味わい。一見スタンダードな醤油スープな感じなんだけど、香ばしさや美味しさが後を引く絶妙な感覚が堪らない。豚ユッケ風ごはんと醤油ラーメンとの相性も最高！ご馳走様でした！

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麺屋鈴春 @本郷三丁目つけ麺 300g 塩(かき油)¥1150 藻塩＋わさび¥50 昆布水に浸かった中太麺は硬めでコシがめちゃくちゃ強い食感。オプションの藻塩とわさびで麺を食べると小麦の甘さが引き立ちとても美味！つけ汁に手をつける前に麺が一口分しか残らないほどの美味しさでしたwご馳走様でした！

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神保町黒須 @神保町【期間限定・1日30食】広島県産牡蠣の塩蕎麦(牡蠣4個)¥2000 牡蠣が狂ったように巨大すぎてびびるw 弾けるようなぷりぷりさで噛むと口の中に濃厚なコクが広がり牡蠣味にコーティングされる。絶品な牡蠣料理と化してるので広島からオファーが来そうな一杯。ご馳走様でした

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NIPPON RAMEN 凛 TOKYO @東京駅構内醤油らぁ麺¥1200 シンプルなこのラーメンは美味しさに特化した極上さ。駅構内でこんな美味しいラーメンを食べられるなんてびっくりとしか言いようがない。自分が遠方から来てたら、この一杯を食べて満足して改札を出ずにそのまま帰ってしまいそう笑ご馳走様でした

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MENSHO @護国寺もち麦つけめん420グラム¥1400 極太麺はもち小麦麺としては表面はしっかりめで噛むと歯が沈みつつ押し返されるような超もっちりな弾力が心地良い。つけ汁はオイリーなコンソメスープのような洋風な味わいでとても好み。食感は変態じみてるけど上品な美味しさの一杯。ご馳走様でした！

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らー麺土俵鶴嶺峰 @鶴見【冬季限定】柚子味噌つけ麺¥950 特製とっぴんぐ¥250 バター¥100 麺増し¥100 麺の表面は粘り気があるもっちり食感。つけ汁は豚骨魚介味噌で、バターの濃厚なコクと柚子のすっきりが土俵の上で攻防を繰り広げるよう。はー、どすこい！どすこい！と言いたくなる美味しさ。ご

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海老丸らーめん @神保町【期間限定】鴨とポルチーニの塩ちんたんらーめん¥1800 ※アミューズ付き醤油ラーメンな見た目だけど、ポルチーニの風味と鴨コクが織りなす超洋風スープな美味しさでびっくり！トリュフペーストを溶かすと更にエレガントになり、トーストで滲む小麦感も最高。ご馳走様でした

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麦処八と丁 @一之江山形だしつけそば【塩】¥1050 特製トッピング¥250 ごはん小¥100 とろとろの山形だしに浸かった麺はつるりとしなやかでコシがあり清涼感ある美味しさ。昆布水つけ麺の進化版というべきか。山形だしをご飯にかければ〆にぴったりで色んな食べ方で堪能できて大満足。ご馳走様でした

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Homemade Ramen 麦苗 @大森【限定】黒毛和牛のもつにらあ¥1700 〆のご飯¥100 和牛チャーシュー¥380 ※からだすこやか茶Wサービス麦苗さんで一番好きな限定の冬恒例もつにらあ！もつ鍋みたいなビジュアルがお洒落！とろける牛もつの甘みと滲む牛の旨味。最高すぎて幸せ！ご馳走様でした！

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らーめん亭ひなり竜王 @梅屋敷特製塩らーめん¥1400 大盛¥100 スープは野菜出汁が際立ち鶏と豚で厚みを出す優しい味わい。平打ちの中太麺はもちっとした食感。溢れそうなトッピングは鶏と豚のチャーシューが4種にワンタンたちで具沢山のボリューム満点。ご馳走様でした！

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MENクライ @浜松町油そば¥900 大盛り¥100 麺が極太麺から太麺にスリムになり輪郭がはっきりした歯触りで、まるでダイエットに成功したようw麺を噛むと相変わらずのとろけるモチモチ感！味付けはオリエンタルな旨辛で病みつきの美味しさ。変態じみた美味しさの油そば健在です！ご馳走様でした！

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湘南の手前 @戸塚手揉み醤油¥880 チャーシューご飯¥250 表面を油に覆われ背脂たっぷりな醤油スープは、脂のコクと背脂の甘みと醤油の塩味が絶妙な美味しさ！麺はなんともち小麦な手揉みの太麺でむにゅっとした大好きな食感！思わずスープまで完飲。駅から遠いけどハマってしまった。ご馳走様でした

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らぁめん鴇 @藤沢鴨そば¥1000 鴨ロース¥300×2 半めし¥130 販売終了してた大人気の鴨そばが11/5-6のみ復活！久しぶりの鴨天国は最高すぎる！ご馳走様でした！

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中華蕎麦沙羅善 @北鎌倉濃厚豚骨魚介つけめん(大)¥1800 軟骨つくね3個¥350 半熟味玉-極-¥300 太麺は香ばしい風味にざらつきのあるむっちりした力強い食感が独特で個人的にこれは大好き。つけ汁は海苔と葱が全く沈まないくらいの超濃密豚骨魚介。上品さとがっつりのギャップが素敵。ご馳走様でした

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絹ノ郷 @北鎌倉絹ごしつけめん¥2000 中細麺は絹のような滑らかさで柔らかと思いきや、小麦の密度高めでコシの強い食感。昆布水をかけたり、海苔やわさびで食べたり色々楽しめる。特に塩のつけ汁が鶏の旨味抜群でめちゃ旨。ご馳走様でした！

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東京ラーメンフェスタ2022 @駒沢オリンピック公園 HND ONE TEAM～麺処ほん田同門会～豚と煮干しの濃厚中華蕎麦¥1000 特製トッピング¥500 ビターな煮干しと豚のコクで塩分と甘さは控えめ大人のスープ。チャーシューは燻製かな？肉みっしりでとても美味。お酒を飲みたくなる一杯。ご馳走様でした！