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コンビニ食材をざざざっとちぎって混ぜるだけで、ヘルシーな気分のランチができるので在宅ランチにどうぞ
[トリレタスそうめん]
耐熱容器に酒大2 鶏ガラ小2を入れレンジで1分 レモン汁小さじ2 冷水100mlと混ぜる
茹でたそうめん1把にちぎったサラダチキン、レタスミックスのせ、↑のタレ 白ごまを振る
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何度でも何度でもシェアしたいんだけど
そうめんの茹で方はまりえさん@mariegohan のこれ。
twitter.com/mariegohan/sta…
電気ケトル＋レンジさえあれば部屋暑くならずにそうめんが食べられる…！最高…！
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卵白消費のレシピとして作ったのに
今ではこの鶏の唐揚げが食べたいがため、わざと卵白を残す生活を送ってる twitter.com/syokojiro/stat…
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これ無限に食べられるな…
[豚バラチーズ坦々ぽい鍋]
鍋にざく切りにした白菜 長ねぎ 水 酒を入れ中火で5分位煮る
豚バラを加え火が通るまで煮たらAを加え混ぜ、チーズをのせ、弱火で沸騰しない程度に加熱し、塩胡椒で味を調える
#大きな大きな焼きおにぎり #オススメ鍋教えてください #PR @yaki_onio
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小さめのフライパンで「揚げものかな？」ってくらい容赦なく油入れるのがコツです。大さじ1入れちゃってもいいかも。
油控えすぎるとくっつくし、パリッとした感じになりません。
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みんなが「グルグル」っていうのなんでだろ…？って思ってたら、今さら誤字に気づいて顔から火が出そう
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レンチンの常識が変わる…
きちんと煮込んだみたいにウマい
[手羽元もやし蒸し]
耐熱容器にもやし1/2袋 4〜5cmにちぎった万能ねぎ1本 手羽元4本を入れ
酒大さじ1 ごま油大さじ1 鶏ガラ小さじ1/2 こしょう1振りを混ぜて入れ
ふんわりラップして600Wで9分チン。チューブしょうが6cmを混ぜ完成
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レンジで一撃！でヘルシーな副菜ができます
[レンチンしめじおかか和え]
しめじ1株を石づきを落としてほぐし、耐熱容器に入れ、かつお節小袋2袋(5g)、酒大さじ1、醤油大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/4をすべて入れて混ぜる
ふんわりラップし600Wで2分チンし完成
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このねぎしょうがにんにくミックス＋鶏ガラスープの素で、
5分でそこそこのチャーハンとかできちゃうからほんとよくない。
温かいご飯をごま油でさっと炒め、卵を炒め、こしょう、鶏ガラスープの素、ねぎしょうがにんにくミックスでささっと炒めるだけ。
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個人的に最高なステーキの焼き方について書きました。
lettuceclub.net/news/article/1…
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錬成に成功した。
コンビニで買える食材の組み合わせで
「柿の種梅クリチー」
飛び上がるほどおいしいとかじゃないのに、
気づいたら箸が伸びてる…。
種をとって細かく叩いた梅干し1粒に
クリームチーズ30g(Kiri1個半くらい)を入れて練り合わせたら
細切りにしたちくわ2本 柿の種10gを和え完成。
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漫画の仕事に携わるのが夢だったけど
まさかこんな形で叶うとは。
レシピ監修をしている
大島幸也先生の「元ヤンごはん」
第3話です。
comic-walker.com/viewer/?tw=2&d…
今回はカップ麺が激烈おいしくなる
[カップみぞれうどん]
カップうどんに大根おろしをのせるだけ。
急にカップ麺のレベル超えてきます
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いまとてもこれが食べたい twitter.com/syokojiro/stat…
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＊あさりの水煮缶ってめっちゃ鉄分が入ってるので、鉄分摂りたいときにおすすめです。100gあたり37.8mgだそう。
＊水煮缶は汁ごと入れて大丈夫です。残ったオイルはパスタにしましょうそうしましょう。むしろそっちが本編。
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んもーハチャメチャに忙しい！って時、時短でチャチャっと作れる副菜をば
[しめじの中華風]
しめじ1株は石づきを落としほぐし、耐熱容器に入れ、ごま油大さじ1.5、ガラスープの素小1を加え混ぜ、ラップして600W4分
チューブにんにく2cm、チューブしょうが6cmを加え混ぜ、お好みで粗びき黒胡椒を振る
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一瞬でアシスタントさん達が食べ尽くすヤバいやつ
[おろしきゅうりとしらすのそうめん]
きゅうり1本をすりおろし,軽く水気をしぼる
めんつゆ大さじ3,水90ml,レモン汁小さじ2,胡椒1つまみを混ぜる
茹でて水でしめたそうめん2束に,おろしたきゅうり,しらす大さじ5をのせ,混ぜ合せた調味料をかける
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ひそかに日本の養殖業を死ぬほど応援してるんだけど、
群馬にある「あづま養魚場」は、
リーズナブルに高級魚の「ギンヒカリ」が食べられて
釣り堀でニジマス、ヤマメを釣って遊び倒せる素晴らしい場所なので近くに行ったら寄ってみてほしいおすすめスポットである。
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できた。
忙しいあなたの役に立つために作られた
めっちゃいいレシピ本が。
●だいたい5分か10分で作れるレシピ
●レンチンで作れるレシピ
●あのお店の再現レシピ
●不器用さんでもできるのに"映える"レシピ
などなど
間違いなくおいしい77レシピ。
10月2日発売です。
amazon.co.jp/dp/4569847595/…
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[かにかまネギそうめん]
ボウルに砂糖小さじ1,白すりごま小さじ2,醤油大さじ1、鶏ガラ小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる
カニカマ8本は半分に切り、万能ねぎ5本は3〜4cm幅に切って↑に加え混ぜる
そうめん2〜3束(100〜150g)を表示通り茹でて水でしめたら、↑に加えてよく混ぜる
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なんでこんなのがプチバズってるんや…。
ふだんは、1ツイートでレシピを投稿しています。
・ごはんに何を作ろうか悩む事がある
・ラクにごはん作りたい
・いつかボウルを一口大に切るレシピが見たい
そんな方はぜひフォローしてください。
こんなの投稿しています。
twitter.com/syokojiro/stat…
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特に名前のない料理作ってる時「何作ってるの？」って聞かれるとめちゃ困りませんか
最近はとりあえず「なんか…煮」とか答えてる。
さば缶と白菜の[なんか…煮]
白菜は緑色の部分と白い部分に分けて、3〜4cm角に切り、生姜は千切りに。
鍋に↑と鯖缶とAを入れてくたくたになるまで煮る
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さーて 次回のジョーさん。の
レシピ本は？
「計量スプーンなんて持ってねえよ。」
「包丁とまな板すら出すのめんどい。」
「『トマト缶1/2』って余ったのどうしてくれんの？」
「火使うのって危なくない？」
の４章です！
ジャン・ケン・ポン！ｳﾌﾌ…
(※ほんとにレシピ本出ます。)
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ダイエット中はタレを変えてこればっかり食べてました。
ありものでサクッとで味付けするなら
ポン酢、柚子胡椒、ごま塩、七味、酢醤油などなど。
あえてタレを作りたいなら小口ねぎ2本、チューブにんにく 2cm、塩ひとつまみ、ごま油大さじ2、レモン汁小さじ3をガーって混ぜたものがおすすめです。
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw