127
世界一美味しいレバーの食べ方はこれ
タンドリーチキン風のスパイシーな味わい。インド滞在中に鶏レバーが大好きになった思い出の一品
…最高です
128
カレーに合う日本米『ササニシキ』
・スパイスの香りが引き立つ
・食味はあっさり後味良好
・粘り控えめ
カレー用に水分少な目で炊飯している方はササニシキを通常の水分量で炊いてみて。硬くなくふんわりサラリと炊き上がります
この米はカレーをよく混ぜ込むと真価を発揮。
今年の新米届きました
129
たまごとブロッコリーのクミン炒めの作り方です
・ブロッコリー 1/2株
・クミンパウダー,塩 各小1/4
・ごま油 大1
を中火で3分ほど炒め
・卵 2個
を加え、まわりが固まってきたら火を止め余熱で優しく混ぜ合わせて完成
クミンの香りがごま油と塩で引き立ちます。大好きなスパイスおかずの一つです
130
私が初監修した本気カレーセットが完成しました！
・チキンキーマカレー
・海老カレー
・レモンライス
・マサラチャイ
の4点セットです
カレーは温めるだけでお家に至福の香りが広がります
私のレシピでカレーを作っていらっしゃる方にも食べて頂きたいです。幸せにしますwrld-flvrs.com/jp/menu/southi…
131
ただいまヒルナンデスでご紹介した
『豚キムチカレー』のレシピです
超絶オススメです……
indocurryko.net/2020/12/03/but…
132
初の甘味レシピ本『ひとりぶんのスパイスお菓子』が5月末に発売されます
少ない材料で、余さず、おいしく食べ切れるサイズのお菓子が作れます
スパイスお菓子を作ってみたい方、スパイスの魅力をもっと知りたい方へ
お菓子作り初心者も大歓迎です。お楽しみ頂けたら幸いですamzn.to/3F1k3XW
133
6/20(日)日テレ『シューイチ』に出演します
indocurryko.net/2021/06/19/maz…
136
悶絶級に美味『白子のスパイス焼き』の作り方
・にんにく 1かけ
をスライスして油で熱し
・白子 150g
・塩,クミン,ターメリック 各小1/4
・チリペッパー 小1/8
を5分ほど弱火で炒め最後にレモン汁 小1を合わせて完成
詳しい動画は以下をご参照下さい
youtu.be/n3oSGN6ntLs
非常に大好きです
137
レンチン3分即席シナモンバナナクッキー
①薄力粉60g,砂糖20g,シナモン1gをポリ袋で混ぜ、サラダ油大1を加え均一になるまで揉む
②バナナ30gを加えひとまとめにして包丁で16当分に切り円状に
③キッチンペーパー上で600W2分→皿の向きを変え更に1分チンして完成
上手く作るコツは次のツイートにて
138
速報📣
JR名古屋タカシマヤにてスパイス料理フェアが始まりました！(5/26〜6/29)
✔︎クミンチーズのポップコーン
✔︎クミン味噌のグリルチキン
✔︎シナモンクリーム餡のクロワッサン
✔︎チャイ風味クリームのプリンアラモード
など、至福の逸品揃い。
名古屋の皆様！お楽しみ頂ければ幸いです
139
本日26歳になりました！
印度カリー子の活動をはじめて７年。これからも大好きなカレーやスパイスの魅力をお届けできるよう頑張ります。
ここまで歩んでこれたのも、日頃応援して下さる皆様のおかげです。
いつも本当にありがとうございます！！！
141
新刊『印度カリー子のスパイススープ』が本日発売されました
①心身を整えるスープ
②きれいになるスープ
③ごちそうスープ
④至福の甘いスープ
⑤スパイス主食
出汁もコンソメも使いません。スパイスが最も楽しめる簡単レシピ集です
寒い冬に心身を温めて頂けたら幸いです
amzn.to/3G0ni17
142
かんたん悶絶美味レシピ『スパイス白子の炙り焼き』
・おろしにんにく,レモン汁 各小さじ1
・塩,クミン,ターメリック,チリペッパー 各小さじ1/4
・油 大さじ1
を混ぜてから
・白子 150g
と合わせ弱火のグリルで10分ほど焼き焦げ目がついたら完成
ピリ辛でお酒もご飯も進みます。超絶大好きです
143
簡単！かぼちゃカレーの作り方
・かぼちゃ150g・トマト 1/4個
・フライドオニオン 大1
・おろしにんにく,しょうが,タクコMIX各小1 (※MIXの作り方indocurryko.net/2021/07/12/kih…)
・砂糖,塩 各小1/2
を混ぜレンジ600W4分→フォークで粗くつぶし牛乳100mlを加えて再度1分半チンし完成
冷製でも美味しいです
144
いい試合でした。カレーも美味しかったです
何より愛する地で応援できるチームがある幸せを感じました！
ありがとうベガルタ仙台。また来ます！
145
驚愕のスパイスカレー本…
レンチン3〜5分で全レシピ作れます。
……ラクすぎておいしすぎる。
Coming soon.
146
私がレシピ本で『ガラムマサラ』を登場させないのはこれが複数のスパイスで構成されたものでメーカーによって調合が異なり香りが変わるから、というよりもレシピの材料の中にガラムマサラがある状態は、素数グループの中にいる108みたいな感じで、他の材料と並載すると妙に変な気持ちになるからです。
147
ダイエット中の方必見！
✔️満足感ある
✔️飽きない
✔️おいしく低脂質高タンパクな
スパイスレシピ本が誕生しました
7種のサラダチキンをはじめ私が減量中によく作る大好きな料理です
全てにカロリー,脂質,糖質,塩分量を記載。
ダイエットをスパイスでもっと楽しく幸せに！amzn.to/3kex9Z0
150
高槻かなこさんがやっている番組「ウラッポロ一番研究部屋」 に出演しました！
我が家のクミン塩らーめん、スパイスカレー塩らーめんを作ってみました…！
本編はこちら→ youtu.be/yYoOh_xPEeY
美味しいカレーすぎるので皆様にも作って頂けたら嬉しいです
#ウラッポロ #みんなのサッポロ一番
スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役. 著書累計38万部「ひとりぶんのスパイスカレー」他全16作. ForbesJAPAN 「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞. ヒルナンデス,あさイチ,マツコ会議,行列のできる相談所他出演. mensa. 東大院卒26歳.仙台出身