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【要注意！身近にある #有毒植物 】
有毒植物を食用の植物と誤って食べて #食中毒 になる事例が毎年発生しています。食用と確実に判断できない植物は、採らない！食べない！売らない！人にあげない！体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を。
■詳しくは
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【家庭での調理によるアニサキス食中毒に注意しましょう！】
#アニサキス は魚介類に寄生しており、食酢、塩漬け、醤油、わさびでは死滅しません！
冷凍・加熱が有効です！
#食中毒
■アニサキスによる食中毒の予防方法はこちら
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【注意！生食用馬肉が回収されています】
腸管出血性大腸菌O（オー）26が検出された生食用馬肉（馬刺し）が回収されています。当該品をお持ちの方は絶対に食べずに返品をしてください。
■詳しくはこちら
mhlw.go.jp/stf/newpage_31…
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【注意!!生食用馬肉などが回収されています】
2/26にお知らせした生食用馬肉について、安全面を考慮し、対象商品を広げて回収されています。当該品をお持ちの方は絶対に食べずに返品をしてください。
販売地域：全国
食品リコール情報↓
ifas.mhlw.go.jp/faspub/_link.d… twitter.com/Shokuhin_ANZEN…
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■アニサキスによる食中毒の予防方法
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【 #有毒植物 に要注意】
有毒植物を食用の植物と間違えて食べて #食中毒 になる事例が発生しています。
食用と確実に判断できない植物は、採らない！食べない！売らない！人にあげない！
体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を！
■詳しくは
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【野菜はよく洗って食べましょう！】
腸管出血性大腸菌（#O157 など）による #食中毒 は、肉や野菜を使った料理など、さまざまな食品が原因となっています。野菜が原因と疑われる感染例も報告されています。生で食べる野菜はよく洗って食べましょう！
#食中毒予防
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【飲食店向け #カンピロバクター 食中毒のリーフレットを更新しました！】
飲食店で #鶏刺し や #鶏生レバー を食べたことによるカンピロバクター食中毒が多発しています。
鶏肉は十分に加熱して提供しましょう！
■カンピロバクター食中毒予防について
mhlw.go.jp/stf/seisakunit…
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【食品安全note】
～家庭でできる食中毒予防！第２回～
#食中毒 を起こす微生物（細菌やウイルス）の中には、見た目やにおいではわからないものも多いので注意が必要です。
今回は、暑くなると増えてくる #細菌性食中毒 の予防についてお届けします。
mhlw-communication-gov.note.jp/n/n9d500f431d5b
厚生労働省が行う食品安全対策を中心に情報発信する公式アカウントです。国民の皆様へ、食中毒に関する注意喚起に加え、報道発表情報や審議会・意見交換会の開催情報などをつぶやきます。なお、ツイッターに寄せられたコメントへの返信はしていません。