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台湾ではもうすぐ旧正月で、大切な方へ日頃の感謝をしっかりと伝えるように、《恬茶時間》二段重ねギフトのデザインが新しくなりました!
あっさりと開けられる正装のような優雅な襟、茶室の壁のような凹凸感のある紙材に縁起の良いヒョウタン、お茶と祝福を優しく包みます
bit.ly/3vD2Ika
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今日は #冬至、台湾では円満を意味する湯圓(タンユェン)を食べる風習があります
黒ゴマ餡の湯圓に自分で乾燥させた金木犀の花をかけ、香り高く爽やかな台湾茶を注ぎ入れ、金箔のように見えるお花とお茶の香りが響き合って、あんこの甘さを調和します
繊細な味わいの台湾茶湯圓を、ぜひお試しください
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高山茶には「白い花」のような味がすると言いますが、白い花にも色々な種類があります
#雪柳 のしなやかなスタイルを感じられる奥行き、朝露が宿る #ザクロソウ を思わせる柔らかな飲み口、#レースフラワー のように豊かで繊細な香り…
今のうちにぜひ!
高山茶 ㊣冬 新入荷
wolftea.com/ja/
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年末感謝祭.日本限定送料無料!
琳琅茶壺、台湾茶のお得パッケージ4入
bit.ly/3fVOoz1
お正月まであと1ヶ月余り、自分にとって欠かせないものが揃っていますか?
長い休みの間、ぜひお気に入りの茶器で好きなお茶を淹れて、待ち遠しいお茶のある自分の時間を、楽しくお過ごしください:)
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まさにホットミルクティーの季節になりましたね
濃厚で深みがある風味を作るため、以下のポイントを注意しながら、#ロイヤルミルクティー を作りましょう!
①香りをしっかり引き出すため、「お湯」でお茶を煮出します
②牛乳を入れたら、牛乳の独特な臭いを出さないように、沸騰する前に火を止めます
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【ワールド・ティー・フェスティバル2022】本日より開催です!
オンラインストアに出店させていただき、ありがとうございます
台湾茶の多彩な美しさと繊細さを届けるように、今年も多くの個性的なお茶をご用意しています
どうぞ琅茶が誇る味わいを存分に楽しんでください:)
hankyu-dept.co.jp/honten/h/world…
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台湾では今日が #冬至、寒い雨の日、朝から冬至の風物詩的な「湯圓(タンユェン)」を楽しみにしています
黒胡麻餡とピーナッツ餡を包んだ、白玉のようなもちもちの湯圓はよくぜんざいに入れて食べますが、琅茶は焙煎台湾茶に入れ替わるのがおすすめです
バランスよく優しい味をぜひお試しください:)
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これから徐々に涼しくなっていくと思ったら、翌日急に暑くてたまらなくなる、残暑のことを台湾では「秋老虎(秋の虎)」と呼ばれています
この秋の虎の奇襲に対抗するため、琅茶は秋でも水出し茶を冷蔵庫に常備しています
ごくごくと飲んで、このような秋も存分に楽しみます
bit.ly/3ngsU0Z
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お昼はまだ暑いですが、最近朝晩は少し涼しくなって、紅茶もミルクティーも欲しくなりました
朝に温かく入れた、飲みきれない紅茶を冷凍して、午後に紅茶氷にミルクを入れて、アイスミルクティーで暑さを乗り切り、このような一日も良いものですね:)
🧊紅茶氷ラテの作り方
youtu.be/Bk5ZTUyDpm8
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氷出しの入れ方が気になっていますが、葉が大きくて厚い台湾茶には、味があまり出なくて何回も試してやっとコツを掴みました
それは #豆香碧緑 のような新芽が多く柔らかいお茶を熱湯で一瞬蒸らしてからお湯を捨て、開いた茶葉に氷をのせます
澄んだ水色と味に優しい香りと甘い余韻
ぜひお試しください
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冷茶フェスティバル|日本限定送料無料お得セット
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7月に入り、夏を快適に過ごす準備ができますか?
今回は日本限定で、水出しにもアイスティーにもおすすめ、個性的な4種類の台湾茶を、期間限定のお得セットにしました
今年の夏、ぜひ多彩な台湾冷茶で乗り切りましょう:)
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【ワールド・ティー・フェスティバル2021】出店中!
hankyu-dept.co.jp/honten/h/world…
年に一度お茶の祭り、今年も台湾を代表し、世界中のお茶と参加させていただき、誠にありがとうございます
去年より多くの個性的な台湾茶をご用意していますので、どうぞお茶の素晴らしさを存分に楽しんでくださいね:)
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