今日は冬至、台湾では白玉と似ている「湯圓(タンユェン)」を食べる風習があって、丸い形は団欒を表し、食べることで1歳を取るのも言われています 通常は甘い汁に入れるけど、台湾茶にもおすすめ!もち米の味をよく引き立て、中に入れた黒胡麻餡やピーナッツ餡もより爽やかで優しい味になります:)
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「まるでミルクが要らないミルクティーだ〜!」初めて阿里山で金萱茶で作られた紅茶を飲んだ瞬間にこの感想だ。奶萱紅茶の茶葉が濃厚な蜜香とミルキーの香りだけど、味か意外にさっぱり。ミルクティーを飲みたいけどミルクがお苦手な方にオススメ ☞ wolftea.com/ja/ #ウルフティー #wolftea
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