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ライ×チェリーバーボンのBAR IGGYオリジナルカクテル『スナイパー』。
「都会の夜の狩人」を意味するライベースのカクテル『ハンター』をアレンジしました。
今宵はライがチェリーバーボンをスナイプ！
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カクテル『ハネムーン』
アメリカ禁酒法の頃のカクテルとされています。アメリカの代表的なお酒、ライやバーボンは禁酒法時代、人目を忍んで秘密の酒場で飲まれていました。彼らはその逢瀬がいつか公に"赦される"ことを願ったことでしょう。そこでフォーギブンを使ってアレンジカクテルを作りました。
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読み方は多分「バーライ」。名前においてバーボンが先なのは恐らく単語の響きの良さに起因するもので、どちらがメインなのかは公表されてません。
🇺🇸では表記の左右は無関係というやつですね。
日本では酒販店での取扱いがないっぽいので、IGGY以外でBOURYEを飲めるお店はあまりないかもしれません。 twitter.com/bar_iggy/statu…
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新入荷のお酒を使った新カクテルです。ロック＆ライにシナモンバーボン、勿論ベースはスコッチ！夜の酒場で演奏するロックバンドをイメージしてます。Nocturnal（夜行性）Bandということで『NOC. Band（ノックバンド）』と名付けました。ウイスキーの三重奏をお楽しみください。
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メーカーズマークの気品あるしなやかさ、ハニーバーボンのセクシーな甘さ、アップルバーボンのキュートな甘酸っぱさがグラスの中で１つに。透き通るような青に零れ落ちた情熱的な赤い薔薇。３つの顔を持つこのカクテルを『トリプルフェイス』と名付けました。バーボンが見せる様々な表情をご堪能あれ！
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『バーライ』と『フォーギブン』の違いは配合比率。
フォーギブンはバーボンにライがちょこっと入ったウイスキー、その比率は約８：２だそうです。
一方バーライはどちらの割合が多いかは明らかではありません。
つまり、バーボンとライが対等なパートナーシップを築いているウイスキーだと思います。 twitter.com/bar_iggy/statu…
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まずは赤のカクテルをご紹介。赤色系のスタンダードカクテルはこの他にもたくさんありますよ！ #推し色カクテル
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TRIGGERのスピンオフアニメ見ました。まさに伝説が始まる瞬間の物語。まったく、TRIGGERは最高だぜ!!
記念すべき結成の日に楽と十が乾杯していたお酒、アニメではバーボンのWILD TURKEYっぽいお酒でしたね（劇中ではMILD）。
八乙女宗助パパが活躍しそうなEp2が待ち遠しいです😊
#アイナナおじさん
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皆さまお待ちかねの青のカクテルのご紹介です。実はスタンダードカクテルの中で、青色系は意外と少なかったりします。#推し色カクテル
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フィガロのバースデーイラストに描かれている緑のカクテルは何だと思いますか？ というご質問を結構な人数の方から頂いたので個人的見解を。
スタンダードに限定すると、緑＋ショートカクテル＋赤いチェリーなら『青い珊瑚礁』しかありませんが、如何せん味が独特過ぎて少々お勧めし難いカクテルです。 twitter.com/mahoyaku_info/…
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様々な物語から着想を得て、カクテルを考えました。スパイシーでなめらかな『フォアローゼズ』と、優しい甘さの「桜」のリキュールが重なり合ったやわらかな味わい。肩を寄せ合う4輪の薔薇へ、凛とした1輪の薔薇を加えて『ファイブローゼズ』。5つの薔薇の花は「特別な人へ贈る深い愛情」を表します。
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フィガロのバースデーを祝うカクテルだと考えると（フィガロはこういう味わいが好きそう）と作られた、特別なカクテルではないかなというアプローチで個人的に考えてみました。
ジンとハーブリキュールの、さっぱりしていて、少し強めで、ひねくれ者が好きそうな、どことなくやさしい味わい。
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『バーあるある』として皆さんの憧れが強いっぽい「あちらのお客様からです」。しかしバーテンダー歴20年間で、実際に打診があったのは数回。意外にないです。個人的には、見知らぬ人から頼んでないお酒が急に送られてくるのって、注文してない蟹を家に突然送りつけてくるやつに似ている気がしてます。
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大人のお茶会ログスト読みました。
紅茶リキュールを使った有名なスタンダード・カクテルといえば『ダージリン・クーラー』。その名の通り、ダージリン・ティーのリキュールを使用しています。アルコール度数も低めで、カクテルを飲み慣れていない方でも楽しめる、さっぱりとした甘さのカクテルです。
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「こちらのバーイラストでＤ機関のメンバーが飲んでいるお酒を特定できませんか？」とのご質問を常連様からいただいたので、現段階での個人的な考察結果を載せておきますね。 #ジョーカー・ゲーム twitter.com/jokergame_anim…
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ウイスキービギナーの方へ普段はジンジャーエール割りなどをお勧めしてますが、炭酸が苦手という方もしばしば。そこでご提案！
甘い紅茶飲料割りはいかがでしょう。マイルドで飲みやすくなりますよ。
バーボンリキュールを烏龍茶で割るのもあり👍
ぜひ色々試してみて好きな飲み方を見つけてください。
高円寺にある『BAR IGGY』のマスター。バーテンダーです。
図書室のネヴァジスタ、東映特撮、少年社中、コナン、BARやお酒の豆知識、創作カクテルなど、好きなものについて呟いてます。
マシュマロ｜marshmallow-qa.com/iggy_master
お店｜@bar_iggy