101
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子
ランチは此方へ。
たまにはシンプルに生玉子のみをトッピング。
しかしこの生玉子のポテンシャルが凄いんです。
シメにセルフ釜玉を作成したら付属の醤油ダレを生玉子にちょいとかけて麺にたっぷり絡めるのがやっぱ最高♪
ごちそうさまでした！
102
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ＋ワンタン3個
ランチは此方へ。
滋味深く底知れぬ旨味が優しく沁み入るスープとしなやかな自家製麺はド安定の激ウマ。
そのスープを纏う生姜香るワンタンももちろん絶品。
そして別皿メンマに自家製辣油たっぷりはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
103
塩生姜らー麺専門店MANNISH淡路町本店@淡路町
カキ氷
ランチは此方へ。
カキ氷＝牡蠣氷という発想が此方らしい。
そのカキ氷が馴染んだトマトと玉ネギとセロリの冷製スープが凄くイイ。
そのスープが絡む麺もウマいのはもちろんアボカドソースや生ハムのアクセントもナイス♪
ごちそうさまでした！
104
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(塩)＋背脂
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に背脂の甘味も加わることで底知れぬ旨味が無限に拡がるスープはマジで激ウマ。
その背脂スープを纏う自家製麺もこれまた絶品。
そして背脂チャーシューに胡椒バシがけはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
105
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋背脂
チャーシューごはん＋生玉子
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と背脂の甘味が相まったスープのあっさりまろやかな味わいはマジで激ウマ。
その背脂スープを纏うしなやかな自家製麺もド安定の絶品。
そして生玉チャーごはんも鉄板デス♪
ごちそうさまでした！
106
松波ラーメン店@松蔭神社前
ワンタン麺
ランチは此方へ。
ひと度含めばお出汁の滋味深い旨味と共に煮干等の風味がフワリと抜けるスープがすげーウマい。
そのスープが絡むやや加水低めな細麺の味わいもまたイイ感じ。
そして生姜香るワンタンは薄めな皮が滑らかでウマいッス♪
ごちそうさまでした！
107
ラーメンショップ 宝店@妙典
ネギラーメン＋メンマ
ランチは此方へ。
たっぷりなネギの上にさらにたっぷりと盛られたメンマに思わずゴクリ。
そこに豆板醤を和えて辛ネギメンマを作成したら麺と共にガッシリと掴み背脂スープもガッツリと絡めて頬張るのがめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
108
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
滋味深い出汁の旨味と共に醤油が優しく香るスープにしなやかな自家製麺がウマいデフォはやはり絶品。
そして生玉子を麺に絡めたり刻みチャーシューをツマミながら麺を啜るのもたまらないス♪
ごちそうさまでした！
109
塩生姜らー麺専門店MANNISH 淡路町本店@淡路町
塩生姜の逆襲 〜暴君背脂〜
ランチは此方へ。
蓮華を掬っても麺を持ち上げても怒涛の如く襲いくる大量の背脂。
その背脂の底に沈む塩ダレを全体に馴染ませたら麺に背脂をたっぷり絡めて頬張るのがめっちゃウマくて中毒性も抜群♪
ごちそうさまでした！
ラーメン、芋焼酎、日本酒、プログレ（DREAM THEATER）、パワー・ヘビー・デスメタル。ギター。モンステラ。少食民族。ランチは基本お弁当。無言フォローしますがご勘弁を。不具合頻発中。なぜかファボ&フォローが外れます…(˘･з･˘)