26
ラーメン かいざん@西船橋
ネギラーメン
朝ラーは此方へ。
無性にネギと背脂を欲した時はやはりネギラーに限る。
絶妙な味付けのネギと共に麺をガッシリと掴み背脂のスープもガッツリ絡めて頬張るのがやっぱ最高。
さらに卓上の豆板醤をネギに絡めればもう箸が止まらないス♪
ごちそうさまでした！
27
おがわ@行徳
ラーメン
ランチは此方へ。
着丼と共に目を惹くクラシカルなビジュアルにたまらずゴクリ。
その見た目の期待を裏切らない鶏ガラと野菜のスープにプリプリな縮れ麺の味わいはまさにTHEノスラー。
この昔ながらな逸杯をワンコインで味わえるのも有り難い限りデス♪
ごちそうさまでした！
28
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に底知れぬ旨味が滲むスープとしなやかな自家製麺はやはり凄ウマ。
そして生玉子に醤油ダレを垂らして軽く溶いたらすき焼きのように麺を潜らせて啜るのが恐ろしくウマいッス♪
ごちそうさまでした！
29
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋生玉子＋背脂
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープが色付いたワンタンももちろん絶品。
ワンタンに別皿の背脂をガッツリ絡めて胡椒バシがけもやめられないス♪
ごちそうさまでした！
30
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)
肉煮込みごはん＋生玉子
朝ラーは此方へ。
黄金色に煌めく滋味深い旨みを湛えたスープと美しい麺線が目を惹くしなやかな自家製麺は何度味わっても兎に角激ウマ。
そして肉煮込みごはん&生玉子には醤油ダレ少々に辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
31
はるちゃんラーメン@新橋
中華そば
ランチは此方へ。
美しく澄み渡る豚清湯のスープは塩味しっかりで後からほんのり煮干しが香る味わいがウンマい。
そのスープが絡むプリッともっちりな平打麺もイイ。
そして味付けしっかりめなチャーシューもたっぷり入っているのが嬉しい♪
ごちそうさまでした！
32
支那ソバ かづ屋@目黒
ワンタンメン＋ルーロー＋タマゴ
麺初めは此方へ。
お出汁の香りと共に穏やかで優しい旨味が沁みるスープとしなやかな自家製麺に絶品ワンタンがたっぷりな逸杯はやはり激ウマ。
別皿の八角が香るホロホロなルーローに黄身固めな煮卵もすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
33
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(醤油)＋ワンタン3個＋背脂
朝ラーは此方へ。
背脂の甘味も滲むあっさりでまろやかな醤油スープに蓮華が止まらない。
そのスープが絡むしなやかな自家製麺ももちろん絶品。
そして背脂を纏うチャーシューやワンタンもすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
34
おがわ@行徳
ワンタンメン
ランチは此方へ。
蓮華を掬えば昔ながらの鶏ガラと野菜の旨味が沁み入る懐かしい味わいのスープにホッとひと息。
そのスープが絡むツルッとプリプリな縮れ麺や餡が小ぶりなほぼ皮ワンタンも相変わらずのめちゃウマ。
やっぱノスラーはたまらないス♪
ごちそうさまでした！
35
桜上水 船越@桜上水
ワンタンメン(塩)
ランチは此方へ。
仄かなトロみを感じるスープは程良い塩味のあとに豚の甘味が滲む味わいがすげーウマい。
そのスープがよく絡む弾力に富んだ縮れ麺が個人的にはツボ。
そして気になるワンタンは餡子と皮のバランスが絶妙でウマいなぁ♪
ごちそうさまでした！
36
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ＋海苔5枚
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に出汁が優しく香るスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもやはり激ウマ。
メンマには刺激的な自家製辣油を垂らして海苔巻きにするのもヤミツキ必至。
そしてたまには券売機をば♪
ごちそうさまでした！
37
支那蕎麦 大丸@鎌ヶ谷大仏
支那そば(潮)＋肉雲呑＋海老雲呑
ランチは此方へ。
柔らかな甘味と共にしっかりと塩味が立ったスープに蓮華が止まらない。
そのスープが絡む麺や三種のチャーもウマい。
そして肉&海老雲呑は餡子たっぷりでブリンとモッチリな皮もすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
38
おがわ@行徳
ワンタンメン
ランチは此方へ。
昔ながらな鶏ガラと野菜のスープの美味しさはやはり絶品。
そのスープや麺はもちろん雑多な店内の雰囲気との一体感が醸し出すソレはまさにTHEノスラー。
昭和世代の琴線に触れるこの味わいをいつまでも守り続けて欲しいものデス♪
ごちそうさまでした！
39
中華料理 和幸@行徳
担々麺
ランチは此方へ。
芝麻醤のコクや香りと共に辣油のピリッとした刺激がクセになるスープに蓮華が止まらない。
そのスープとほど良く味付けされた肉味噌を柔めな麺にたっぷりと絡めて頬張るのがマジでめちゃウマ。
町中華の逸杯はやっぱ侮れないス♪
ごちそうさまでした！
40
まるえ中華そば@巣鴨
あん肝ラーメン(醤油)
朝ラーは此方へ。
着丼と共に立ち昇るあん肝スープの香りに思わずゴクリ。
そのスープをひと度含めばあん肝の旨味と共に香りが鼻を抜ける感じもイイ。
そしてツルッとプリプリな麺にもスープがしっかりと絡んで朝からあん肝を満喫♪
ごちそうさまでした！
41
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
麺納めは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが色付いた自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして刻みチャー海苔巻きはやっぱ最高♪
今年も色々たくさんごちそうさまでした！
42
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)
チャーシューごはん＋生玉子
メンマ皿
ビール中瓶
朝ラーは此方へ。
朝から絶品メンマを肴にビールでグイッと流し込む時間はまさに至福。
そして滋味旨いスープとしなやかな自家製麺を堪能してからの〆の生玉子&チャーごはんはマジで最高♪
ごちそうさまでした！
43
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(塩)＋背脂
ランチは此方へ。
穏やかで優しい旨味と共に背脂の甘味も滲むスープが兎に角すげーウマいんデス。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺や生姜香るワンタンももちろん絶品。
そして背脂ワンタンに胡椒バシがけはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
44
煮干ソバと米 今日の1番@曳舟
煮干ソバ
ランチは此方へ。
ひと度含めば煮干の旨味や仄かな甘味と共に程良いビターな風味が拡がるスープがめちゃウマ。
そのスープがたっぷり絡まるパツ麺も然り。
あらみじんの玉ねぎのアクセントも良いし別皿のチャーシューやメンマもナイス♪
ごちそうさまでした！
45
おがわ@行徳
五目そば
ランチは此方へ。
鉄鍋で炒められた野菜を鶏ガラのお出汁で煮込み旨味を存分に引き出した塩のスープがすげーウマい。
そのスープを麺はもちろん五目以上のたっぷりな具材に絡めて頬張るのが兎に角めちゃウマ。
町中華の具沢山な逸杯ってやっぱ最高ッス♪
ごちそうさまでした！
46
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(塩)＋味付け玉子
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に出汁の香りが優しく拡がるスープはやはり激ウマ。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺や生姜香るワンタンも絶品。
そして出汁が染み染みで絶妙な味付けの味玉もめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
47
ラーメン かいざん@東船橋
ネギメンマ
朝ラーは此方へ。
動物系の旨味と背脂の甘味が滲む濃厚な豚骨醤油のスープが兎に角ウマいんデス。
そのスープと共に絶妙な味付けのネギを麺にたっぷりと絡めて頬張るのがマジで凄ウマ。
朝からこのネギラーが味わえるのはたまらないス♪
ごちそうさまでした！
48
麺や 穂ころび@本郷三丁目
ミックスワンタン中華そば
ランチは此方へ。
節系の香りや旨味と共に動物系の甘味も滲むスープに蓮華が止まらない。
そのスープが絡む黄色がかった麺もウマい。
そして甘味のある肉餡と風味が豊かな海老餡の2種のワンタンは皮も滑らかでめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
49
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
醤油の香り立つ滋味旨いスープにしなやかな自家製麺はド安定の激ウマ。
生姜香る餡と滑らかな自家製皮のワンタンももちろん絶品。
そして刻みチャーと海苔で海苔巻きはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
50
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(醤油)＋背脂
ランチは此方へ。
出汁の旨味と共に背脂の甘味も滲む醤油のスープに蓮華が止まらない。
そのスープを纏った蜂蜜の甘味と豚の旨味が滴るチャーシューやしなやかな自家製麺は兎に角激ウマ。
この味わいはヤミツキ必至デス♪
ごちそうさまでした！
ラーメン、芋焼酎、日本酒、プログレ（DREAM THEATER）、パワー・ヘビー・デスメタル。ギター。モンステラ。少食民族。ランチは基本お弁当。無言フォローしますがご勘弁を。不具合頻発中。なぜかファボ&フォローが外れます…(˘･з･˘)