76
ラーメン 嘉祥@西船橋
味噌ラーメン
ランチは此方へ。
味噌の旨味や甘味と共に仄かな酸味が丁度良いスープはサラッとしながらもコクのある味わいで蓮華が進む。
そのスープがよく絡むやや硬めな菅野製麺の黄色い縮れ麺がまためっちゃウマいし炒め野菜もたっぷりなのが嬉しい♪
ごちそうさまでした！
77
麺処 晴@入谷
冷やしそば
ランチは此方へ。
しっかりと冷やされた煮干のスープはスッキリとした飲み口と味わいで蓮華が進む。
そのスープが絡むパツ麺もキリッと締めらていてザクッとした歯応えがまたイイ。
そして冷たいスープに浸るチャーシューも涼感があってウマいッス♪
ごちそうさまでした！
78
柏 濃麺や 39名@逆井
らーめん＋背脂
ランチは此方へ
着丼と共に目を引く黒々としたスープは醤油がビシッと効きつつ甘味も感じる味わいがめっちゃ熱ウマ。
そのスープが色付いた麺はモチッと食感でやや柔めだけどイイ感じ。
そしてたっぷりな背脂が背脂好きにはたまらないス♪
ごちそうさまでした！
79
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋メンマ＋ワンタン3個＋背脂
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に背脂の甘味と底知れぬ旨みが沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが絡む自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして背脂メンマに胡椒バシがけはやっぱやめられないス♪
ごちそうさまでした！
80
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(醤油)
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に出汁の旨味が滲むスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープを纏う蜂蜜の甘味と豚の旨味が滴るチャーシューもド安定の絶品。
この味わいをたっぷり楽しめる逸杯はやっぱたまらないス♪
ごちそうさまでした！
81
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
お出汁の旨味と共に刻みチャーや醤油ダレの旨味も滲むつけ汁に麺を潜らせて啜る醤油つけはやはり激ウマ。
そしてシメはつけ汁に麺を全て入れて生玉子を落とした月見ソバがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
82
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)
肉煮込みごはん＋生玉子
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が滲むスープとしなやかな自家製麺がウマいデフォは何度味わってもやはり絶品。
そして肉煮込みごはん×生玉子には自家製辣油たっぷりがマジでめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
83
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(塩)＋ワンタン3個＋背脂
朝ラーは此方へ。
滋味深い旨味と共に背脂の甘味も滲むスープに蓮華が止まらない。
その背脂スープがたっぷり絡むしなやかな自家製麺はマジでめちゃウマ。
そして背脂を纏うチャーシューやワンタンも最高ッス♪
ごちそうさまでした！
84
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋メンマ＋ワンタン3個
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープにしなやかな自家製麺と生姜香るワンタンはやはりめちゃウマ。
そして別皿メンマには卓上の辣油をかけてそれを摘みながら麺を啜るのもたまらんデス♪
ごちそうさまでした！
85
ラーメンショップ 宝店@妙典
ネギラーメン
ランチは此方へ。
食券を渡す際に脂多めをお願いして暫し待機。
着丼した丼顔の背脂&味付けネギの誘惑に思わずゴクリ。
ネギには卓上の豆板醤を絡めて麺と共にガッシリ掴み背脂のスープをガッツリ絡めて頬張るのがやはりめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
86
つるや食堂@本八幡
ワンタンメン
ランチは此方へ。
ひと口含めば醤油の優しい香りとお出汁の穏やかな旨味がじんわり沁みるあっさりスープにほっこり。
そのスープを纏う自家製麺は細身ながらももっちりな食感がイイ。
そしてブリンとした皮のワンタンもたっぷりなのが嬉しい♪
ごちそうさまでした！
87
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(醤油)＋生玉子＋海苔5枚＋背脂
朝ラーは此方へ。
冷水でキリッと締められた自家製麺を滋味旨いつけ汁に潜らせて啜る醤油つけはやはり凄ウマ。
そしてシメの背脂月見ソバは崩した卵黄を麺に絡めつつさらに背脂も絡めるのがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
88
武道家 賢斗@東陽町
特製ラーメン
ネギチャー
小ライス(サービス)
朝ラーは此方へ。
ひと口含めば豚骨の旨味がガツンとくるトロッと濃厚なスープに蓮華が止まらない。
そのスープが絡む麺はもちろん肉厚チャーシューもめちゃウマ。
そしてスープに浸した海苔が米に合う合う♪
ごちそうさまでした！
89
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(醤油)(麺少)＋メンマ＋生玉子
ランチは此方へ。
ワンタンと盛り盛りメンマのつけ汁に麺を潜らせて味わう醤油つけはやはり激ウマ。
そしてシメにはつけ汁に麺やトッピングを総動員させて生玉子を落としたセルフで月見ソバがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
90
支那ソバ かづ屋@目黒
ワンタンつけソバ＋ルーロー
ランチは此方へ。
ツルッとしなやかな自家製麺を甘辛酸のバランスが絶妙なつけ汁に絡めて啜るつけソバは兎に角めちゃウマ。
ワンタンや刻みチャーももちろん絶品。
そしてルーローに麺を和えるのが何気にすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
91
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)
チャーシューごはん＋生玉子
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープとしなやかな自家製麺のデフォはド安定のめちゃウマ。
そしてチャーシューごはんには生玉子を載せて卓上の辣油をたっぷりかけるのが最高ッス♪
ごちそうさまでした！
92
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ＋ワンタン3個＋背脂
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に背脂の甘味が滲むあっさりまろやかなスープはやはり激ウマ。
そのスープがたっぷり絡むしなやかな自家製麺ももちろん絶品。
そして背脂メンマには胡椒バシがけが最高ッス♪
ごちそうさまでした！
93
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋海苔5枚＋ワンタン3個＋刻みチャーシュー
朝ラーは此方へ。
滋味深く底知れぬ旨味が滲むスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープを纏う自家製麺やワンタンも絶品。
そして刻みチャーは海苔で巻いてスープにドップリが最高ッス♪
ごちそうさまでした！
94
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
冬場の冷たい水でキリッと締められたしなやかな自家製麺がさらにウマいんデス。
その麺をつけ汁にあえて潜らせず盛り盛りなつけ汁をオカズにしながらそのまま味わうのもまた最高ッス♪
ごちそうさまでした！
95
自家製麺 ご藤@小岩
中華そば
ランチは此方へ。
ひと度含めば煮干がフワリと香る醤油ベースのスッキリとした味わいのスープに蓮華が進む。
そのスープが絡むゴワゴワで個性的な食感の麺は小麦の風味も良くてすげーウマい。
並で麺量200gと多めだけど大盛でもイイくらいデス♪
ごちそうさまでした！
96
おがわ@行徳
ワンタンメン
ランチは此方へ。
鶏ガラと野菜の旨味が滲むスープはこれぞ昔ながらの味わいが相変わらずたまらなすぎる。
そのスープが絡むツルッとプリプリな縮れ麺はもちろん餡が小ぶりなほぼ皮ワンタンもこれまためちゃウマ。
やっぱノスラーはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
97
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
滋味深い旨味が滲むスープとしなやかな自家製麺が絶品なデフォはやはり激ウマ。
そして刻みチャーには刺激的な自家製辣油をたっぷりかけて海苔で巻いたらスープに浸して頬張るのが最高ッス♪
ごちそうさまでした！
98
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子
ランチは此方へ。
冬場の冷水でキリッと締められたしなやかな自家製麺が兎に角ウマいんデス。
その麺を醤油やお出汁の旨味と共に甘味や酸味のバランスが絶妙なつけ汁をたっぷり絡めて啜るのがやはりめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
99
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)(麺少)＋生玉子
ランチは此方へ。
たまにはシンプルにTPは生玉子のみ。
冷水でしっかりと締められた麺を滋味ウマいつけ汁に潜らせて味わう塩つけはやはり激ウマ。
そしてシメにはつけ汁に麺を入れて生玉子を落とした月見ソバがウマいッス♪
ごちそうさまでした！
100
ジンジャーヘッドバッド@大山
冷やしジンジャーラーメン
ランチは此方へ。
出汁氷が浮かぶ生姜の効いた冷たい醤油のスープに蓮華が進む。
そのスープを麺に絡めて啜れば拡がる清涼感もイイ。
さらに衣サクサクなデッカい唐揚げにスープを馴染ませてカブりつくのがめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
ラーメン、芋焼酎、日本酒、プログレ（DREAM THEATER）、パワー・ヘビー・デスメタル。ギター。モンステラ。少食民族。ランチは基本お弁当。無言フォローしますがご勘弁を。不具合頻発中。なぜかファボ&フォローが外れます…(˘･з･˘)