51
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋海苔5枚＋刻みチャーシュー
麺納めは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが色付いた自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして刻みチャー海苔巻きはやっぱ最高♪
今年も色々たくさんごちそうさまでした！
52
DURAMENTEI@亀戸
肉と海老ワンタンメン(白)
ランチは此方へ。
鶏の旨味と香りを感じつつ魚介の旨味も徐々にジワるスープは思いの外オイリーだけどバランスが絶妙でウンマい。
そのスープがしっかり絡む麺もイイ。
そして肉と海老のワンタンも系譜を感じさせる味わいがナイス♪
ごちそうさまでした！
53
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)
チャーシューごはん＋生玉子
メンマ皿
ビール中瓶
朝ラーは此方へ。
朝から絶品メンマを肴にビールでグイッと流し込む時間はまさに至福。
そして滋味旨いスープとしなやかな自家製麺を堪能してからの〆の生玉子&チャーごはんはマジで最高♪
ごちそうさまでした！
54
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(塩)＋背脂
ランチは此方へ。
穏やかで優しい旨味と共に背脂の甘味も滲むスープが兎に角すげーウマいんデス。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺や生姜香るワンタンももちろん絶品。
そして背脂ワンタンに胡椒バシがけはやめられないス♪
ごちそうさまでした！
55
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋生玉子＋背脂
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープが色付いたワンタンももちろん絶品。
ワンタンに別皿の背脂をガッツリ絡めて胡椒バシがけもやめられないス♪
ごちそうさまでした！
56
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)＋背脂
ランチは此方へ。
醤油の香りと滋味深い旨味と共に背脂の甘味も滲むスープが兎に角めちゃウマ。
その背脂スープが絡むしなやかな自家製麺ももちろん絶品。
そして背脂ワンタンには胡椒をバシバシかけるのがヤミツキ必至デス♪
ごちそうさまでした！
57
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)
肉煮込みごはん＋生玉子
朝ラーは此方へ。
黄金色に煌めく滋味深い旨みを湛えたスープと美しい麺線が目を惹くしなやかな自家製麺は何度味わっても兎に角激ウマ。
そして肉煮込みごはん&生玉子には醤油ダレ少々に辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
58
はるちゃんラーメン@新橋
中華そば
ランチは此方へ。
美しく澄み渡る豚清湯のスープは塩味しっかりで後からほんのり煮干しが香る味わいがウンマい。
そのスープが絡むプリッともっちりな平打麺もイイ。
そして味付けしっかりめなチャーシューもたっぷり入っているのが嬉しい♪
ごちそうさまでした！
59
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(醤油)＋メンマ＋ワンタン3個＋背脂
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に背脂の甘味と底知れぬ旨みが沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープが絡む自家製麺やワンタンもド安定の絶品。
そして背脂メンマに胡椒バシがけはやっぱやめられないス♪
ごちそうさまでした！
60
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(塩)
ランチは此方へ。
ひと度含めば滋味深く底知れぬ旨味が沁みるスープとしなやかな自家製麺はやはり絶品。
そしてスープの旨味を吸ったワンタンには胡椒や自家製辣油をたっぷりとかけるのもマジで激ウマ。
王道の逸杯はやっぱ最高ッス♪
ごちそうさまでした！
61
YOKOKURA STOREHOUSE/#新宿地下ラーメン@新宿
昆布水のつけめん(醤油)
ランチは此方へ。
念願の此方が近場に降臨ということで迷わずに。
昆布水に浸るしなやかな麺はそのままでも藻塩をつけてもめちゃウマ。
その麺を多様な旨味が滲むつけ汁に潜らせるのもすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
62
煮干ソバと米 今日の1番@曳舟
煮干ソバ
ランチは此方へ。
ひと度含めば煮干の旨味や仄かな甘味と共に程良いビターな風味が拡がるスープがめちゃウマ。
そのスープがたっぷり絡まるパツ麺も然り。
あらみじんの玉ねぎのアクセントも良いし別皿のチャーシューやメンマもナイス♪
ごちそうさまでした！
63
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(塩)＋海苔5枚＋生玉子＋背脂
朝ラーは此方へ。
滋味深い旨いが滲むつけ汁に麺を潜らせて啜る塩つけは何度味わってもやはり激ウマ。
そして〆には別皿の生玉子と背脂で釜玉ソバ&背脂ソバを作成してとことん味わい尽くすのがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
64
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンメン(醤油)
朝ラーは此方へ。
醤油の香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはやはり激ウマ。
そのスープを纏うしなやかな自家製麺と滑らかな自家製皮のワンタンもド安定の絶品。
そしてスープが色付いたワンタンには辣油たっぷりがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
65
支那ソバ おさだ@大山
ワンタンメン
ランチは此方へ。
お出汁の優しい香りと共に滋味深い旨味が沁みるスープはひと度含めば蓮華が止まらない。
そのスープがしっかり絡む細めな自家製麺もウンマい。
そして滑らかな皮で包まれた肉ワンタンも餡たっぷりでめっちゃウマいッス♪
ごちそうさまでした！
66
自家製麺 ご藤@小岩
中華そば
ランチは此方へ。
スッキリとしながらも醤油の香りと煮干の旨味や風味が豊かなスープに蓮華が止まらない。
そのスープや大粒の背脂をたっぷり絡めて頬張る個性的なゴワゴワ麺もマジですげーウマい。
このゴワゴワ麺の味わいはヤミツキ必至デス♪
ごちそうさまでした！
67
支那ソバ 小むろ@行徳
チャーシューメン(醤油)
ランチは此方へ。
醤油の香りと共に出汁の旨味が滲むスープは何度味わってもやはり激ウマ。
そのスープを纏う蜂蜜の甘味と豚の旨味が滴るチャーシューもド安定の絶品。
この味わいをたっぷり楽しめる逸杯はやっぱたまらないス♪
ごちそうさまでした！
68
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋メンマ＋海苔5枚
ランチは此方へ。
滋味深い旨味と共に出汁が優しく香るスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもやはり激ウマ。
メンマには刺激的な自家製辣油を垂らして海苔巻きにするのもヤミツキ必至。
そしてたまには券売機をば♪
ごちそうさまでした！
69
おがわ@行徳
ラーメン
ランチは此方へ。
着丼すれば丼顔から漂うTHE昭和な存在感がたまらなすぎる。
いざ蓮華を掬えば鶏ガラと野菜の旨味が沁みる誰もが知ってるあの懐かしい味わいにホッとひと息。
そのスープが絡む縮れ麺を啜れば眼前に昭和の風情が蘇る逸杯はやっぱ最高♪
ごちそうさまでした！
70
栄昇らーめん 匠@津田沼
あごだしらーめん
ランチは此方へ。
蓮華を含めばアゴ出汁の旨味や風味と共に柔らかな甘味が舌に残るスープがすげーウマい。
そのスープを持ち上げるパツめな麺を啜る度に鼻を抜ける香りもまたイイ。
そしてメンマが穂先メンマなのも何気に嬉しいス♪
ごちそうさまでした！
71
らーめん食堂 かみや@船堀
ワンタンメン
ランチは此方へ。
あっさりながらも動物的な甘味やコクと共に背脂の甘味も滲むスープに蓮華がやたらと進む。
そのスープが絡む麺はモチッと柔めでいかにも町中華な感じがイイ。
そして肝心のワンタンもたっぷり入っていて思わず歓喜♪
ごちそうさまでした！
72
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
お出汁の旨味と共に刻みチャーや醤油ダレの旨味も滲むつけ汁に麺を潜らせて啜る醤油つけはやはり激ウマ。
そしてシメはつけ汁に麺を全て入れて生玉子を落とした月見ソバがマジで最高♪
ごちそうさまでした！
73
支那ソバ 小むろ@行徳
ワンタンつけソバ(醤油)(麺少)＋生玉子
ランチは此方へ。
冬場の冷水でキリッと締められたしなやかな自家製麺が兎に角ウマいんデス。
その麺を醤油やお出汁の旨味と共に甘味や酸味のバランスが絶妙なつけ汁をたっぷり絡めて啜るのがやはりめちゃウマ♪
ごちそうさまでした！
74
支那ソバ 小むろ@行徳
つけソバ(塩)(麺少)＋生玉子
ランチは此方へ。
たまにはシンプルにTPは生玉子のみ。
冷水でしっかりと締められた麺を滋味ウマいつけ汁に潜らせて味わう塩つけはやはり激ウマ。
そしてシメにはつけ汁に麺を入れて生玉子を落とした月見ソバがウマいッス♪
ごちそうさまでした！
75
ラーメン かいざん@東船橋
ネギメンマ
朝ラーは此方へ。
動物系の旨味と背脂の甘味が滲む濃厚な豚骨醤油のスープが兎に角ウマいんデス。
そのスープと共に絶妙な味付けのネギを麺にたっぷりと絡めて頬張るのがマジで凄ウマ。
朝からこのネギラーが味わえるのはたまらないス♪
ごちそうさまでした！
ラーメン、芋焼酎、日本酒、プログレ（DREAM THEATER）、パワー・ヘビー・デスメタル。ギター。モンステラ。少食民族。ランチは基本お弁当。無言フォローしますがご勘弁を。不具合頻発中。なぜかファボ&フォローが外れます…(˘･з･˘)