森シェフ(@yohtaro007)さんの人気ツイート(いいね順)

76
肉汁がやばすぎるハンバーグのレシピです!! 【材料】4個分 合挽き肉…..400g 玉ねぎ…..1/2個 お麩…..15g 牛乳…..90ml 卵…..1個 塩…..4g ブラックペッパー…..2g ナツメグ…..1g (ハンバーグソース) ウスターソース…..40g ケチャップ…..40g 水…..80ml バター…..20g… twitter.com/i/web/status/1…
77
料理人が辿り着いたジューシーすぎる唐揚げの作り方! 【材料】 鶏もも肉…..400g 卵…..2個 片栗粉…..適量 サラダ油…..適量 料理酒…..大さじ2 醤油…..大さじ2 おろしニンニク…..小さじ1/2 おろし生姜…..小さじ1/2 昆布茶…..小さじ1/2 コショー…..少々… twitter.com/i/web/status/1…
78
【もち米不要】モチモチで美味しい!五目おこわの作り方! 【材料】 米…..2合 豚ひき肉…..150g ニンジン…..1/4本 ゴボウ…..1/3本 マイタケ…..1/2pc 油揚げ…..1/2枚 切り餅…..2個 水…..2合分 料理酒…..大さじ1 みりん…..大さじ1 醤油……大さじ1 めんつゆ…..大さじ1 ごま油…..小さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
79
新ジャガで作る「ハッセルバックポテト」が旨すぎる!! ◾️本日4/15(土)20:00〜 やべぇ旨いスパイス再販します! morichef.official.ec 【商品紹介①やべぇ旨いスパイス】… twitter.com/i/web/status/1…
80
スーパーで買えるとうもろこしが驚くほど美味しくなる!! 【材料】4人前 とうもろこし…..3本 牛乳…..700ml 生クリーム…..100ml 有塩バター…..20g オリーブオイル…..大さじ1 塩…..小さじ1 顆粒コンソメ小さじ1 (クルトン) 食パン(8枚切り)…..1枚 オリーブオイル…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
81
リクエストが止まらない大人気の冷製パスタです!! 【材料】2人分 パスタ(1.4mm)…..200g キュウリ…..1/2本 ナス…..1/4本 ミョウガ…..1本 大葉…..5枚 オクラ…..5本 水…..大さじ4 白だし…..大さじ2 醤油…..大さじ1 酢…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 塩昆布…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
82
サックサクの美味しいかき揚げが食べたい!!! 【材料】5〜6個分 玉ねぎ…..1/2個 ニンジン…..1/4本 春菊…..1/2pc(50g) チクワ…..2本 薄力粉…..大さじ1 サラダ油…..適量 薄力粉…..80g 片栗粉…..10g 炭酸水…..100ml
83
おうちで作る肉汁だくだくの小籠包! 【材料】約25個分 餃子の皮(大判サイズ)…..25枚 豚ひき肉…..150g ホタテ貝柱…..100g(4〜5個くらい) 長ネギ…..1/3本 塩…..小さじ1/2 コショー…..少々 生姜チューブ…..2cm 料理酒…..小さじ2 醤油…..小さじ2 レタス…..適量 千切り生姜…..適量 (スープ)… twitter.com/i/web/status/1…
84
専門店並みに美味しいトンカツのレシピはこちらです!! 【材料】2人前 豚ヒレブロック…..300g 塩コショウ…..少々 卵…..1個 薄力粉…..適量 生パン粉…..適量 サラダ油…..適量 ◾️豚肉は常温に戻したものを使ってます
85
デパ地下を超えたマリネサラダの作り方!! 【材料】 ゆでたこ…..100g キュウリ…..1/2本 ニンジン…..1/3本 赤玉ねぎ…..1/2個※普通の玉ねぎでもok 大葉…..3枚 (マリネ液) EXVオリーブオイル…..大さじ2 白ワインビネガー…..大さじ1※お酢でもok ハチミツ…..小さじ2 粒マスタード…..小さじ1
86
市販のカレールーで作る本格スパイスカレー🍛 【材料】 鶏もも肉…1枚(300g) ニンニク…15g 生姜…15g 玉ねぎ…1個 ナス…1本 ほうれん草…1パック トマト…1個 サラダ油…大さじ1と大さじ1 クミンシード…大さじ1 水…500ml ジャワカレー…1/2箱 塩…少々 ブラックペッパー…少々
87
エビ+大葉+チーズ+ホワイトソースは最強の組み合わせです!!! 【材料】10本分 春巻きの皮…5枚 海老…10尾 大葉…10枚 とろけるチーズ…5枚 ホワイトソース…50g 水溶き小麦粉…適量 揚げ油…適量 ◾️揚げている時にチーズが外に出ないようにしっかりと春巻きの皮をくっつけて閉じておきます
88
鳥取市の大人気給食メニュー「スタミナ納豆」が旨すぎて週3で作ってます!! 【材料】 ひきわり納豆…..2パック 鶏ひき肉…..150g きざみねぎ…..20g ニンニク…..5g 生姜…..8g ごま油…..小さじ2 料理酒…..大さじ1 白だし…..大さじ1 砂糖…..小さじ1 タバスコ…..お好みの量
89
給食で大人気のミートソースを完全再現しました!! 【材料】4人分 合挽き肉…..250g ニンニク…..2片 ニンジン…..1/2本 玉ねぎ…..1個 ピーマン…..2個 マッシュルーム…..6個 粉チーズ…..大さじ2 塩…..小さじ1/2 ブラックペッパー…..少々 オリーブオイル…..大さじ1 カットトマト缶…..大さじ10… twitter.com/i/web/status/1…
90
冷蔵庫にあったら嬉しい常備菜!ご飯進みます!! 【材料】 芽ひじき…..13g ニンジン…..40g 油揚げ…..1枚 ごま油…..小さじ2 (合わせ調味料) 水…..150ml 醤油…..小さじ2 めんつゆ…..小さじ2 みりん…..大さじ1 顆粒和風だし…..小さじ1
91
レストランで教わったベシャメルソースのレシピです!! 【ベシャメルソース】作りやすい分量 無塩バター…..50g 薄力粉…..50g 牛乳…..500ml 塩…..少々 (ナスグラタン)2人分 ナス…..1本 ミートソース…..適量 シュレッドチーズ…..適量 ベシャメルソース…..適量 オリーブオイル…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
92
串揚げパーティーはめちゃくちゃ喜んでもらえるのでオススメです!! 【材料】2〜3人分 うずらの卵…..25個 豚バラスライス…..120g ナス…..1本 サラダ油…..適量 パン粉…..適量 (バッター液) 薄力粉…..80g 牛乳…..80ml (水で代用可能) 卵…..1個… twitter.com/i/web/status/1…
93
おうちのホイコーローが中華料理店の味になります!! 【材料】3人前 豚バラブロック…..300g キャベツ…..1/4個 玉ねぎ…..1個 ピーマン…..4個 ニンニクチューブ…..2cm 生姜チューブ…..2cm 豆板醤…..小さじ1 ごま油…..大さじ1 サラダ油…..大さじ2 (合わせ調味料) 料理酒…..大さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
94
レストランのローストビーフがおうちで簡単に作れます!! 【材料】 牛ももブロック肉…..400g 塩…..4g ブラックペッパー…..2g オリーブオイル…..大さじ3 ニンニク…..1片 ローズマリー…..1本 タイム…..1本 【ソース】 玉ねぎ…..1個 オリーブオイル…,.大さじ1 塩…..少々… twitter.com/i/web/status/1…
95
この中華丼マジで旨すぎました!! 【材料】2人分 豚ロース肉…..80g ニンニク…..1片 生姜…..1片(約6g) ニンジン…..20g 玉ねぎ…..1/4個 白菜…..70g 小松菜…..2株 タケノコ水煮薄切り…..10枚 ちくわ…..1本 しいたけ…..1個 うずらの卵…..6個 塩コショウ…..少々 片栗粉…..少々… twitter.com/i/web/status/1…
96
料理人が本気で作るバンバンジー!マジで旨いです!! 【材料】 鶏むね肉…..300g トマト…..1個 キュウリ…..1本 ラー油…..お好みで (鶏肉を茹でる用) お湯…..2リットル 塩…..大さじ2 砂糖…..大さじ2 長ネギの青い部分…..適量 生姜スライス…..4枚 (バンバンジーのタレ) 醤油…..大さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
97
マジで旨すぎる悪魔の目玉焼き👿🍳 ◾️やべぇ旨いスパイスは本日2/25(土)20:00〜再販致します👇 morichef.official.ec
98
今年の夏に絶対に作ってほしい「豚しゃぶサラダ」 【材料】 しゃぶしゃぶ用豚ロース…..200g 大根…..200g キュウリ…..1/2本 ミョウガ…..2本 かいわれ大根…..1/2パック 大葉、ネギ…..お好みで (豚肉しゃぶしゃぶ用) お湯…..1リットル 料理酒…..大さじ1 (ドレッシング) こめ油…..大さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
99
名古屋市で大人気の給食メニュー「ピリ辛スープ」の再現レシピが大好評で中日新聞で記事にしていただきました🙇‍♂️ ⬇️是非チェックしてみてください⬇️ chunichi.co.jp/article/713420
100
GWにオススメの簡単ポッサム!! 【材料】 豚バラブロック肉…..500g 生姜スライス…..5枚 長ネギの青い部分…..適量 塩…..小さじ1 砂糖…..小さじ1 水…..200ml サンチュ…..適量 えごまの葉…..適量 キムチ…..適量 (味噌ダレ) 味噌…..大さじ1 コチュジャン…..小さじ2 ハチミツ…..小さじ1… twitter.com/i/web/status/1…