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簡単ポッサム
【材料】
豚バラブロック肉…500g
生姜スライス…5枚
長ネギの青い部分…適量
塩…小さじ1
砂糖…小さじ1
水…200ml
サンチュ…適量
えごまの葉…適量
キムチ…適量
(味噌ダレ)
味噌…大さじ1
コチュジャン…小さじ2
ハチミツ…小さじ1
すりごま…小さじ1
酢…小さじ1
ごま油…小さじ1
2
市販の鮭フレークに戻れなくなります
【材料】多めなので半量がオススメです
塩鮭…..4切れ(約700g)
明太ばらこ…..60g(市販の明太子でも可)
サラダ油…..小さじ2
料理酒…..200ml
みりん…..100ml
ごま油…..小さじ1
白ゴマ…..大さじ1
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豆腐が驚くほど美味しくなる「揚げ出し豆腐」
【材料】2〜3人前
絹ごし豆腐…150g×2パック
ナス…1本
マイタケ…1/2パック
片栗粉…適量
サラダ油…適量
(だし)
水…300ml
顆粒和風だし…小さじ1
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
大根おろし…大さじ2
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【簡単】ワンパンで作れる絶品パスタ
【材料】1人前
パスタ(1.6mm)…..100g
アサリ…..200g
ニンニク…..1片
ミニトマト…..3個
イタリアンパセリ…..少々
水…..350ml
顆粒コンソメ…..小さじ1
オリーブオイル…..大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル…..小さじ2
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ほうれん草が驚くほど美味しくなります！！！
【材料】
ほうれん草…..1パック
油揚げ…..1枚
水…..300ml
みりん…..大さじ1
白だし…..大さじ2
顆粒和風だし…..小さじ1
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本当においしいサラダ
レタス…5〜6枚
ミニトマト…2個
黄パプリカ…1/4個
ブロッコリー…1/3株
オレンジ…1/2個
ベーコン…40g
ゆで卵...1個
サラダ豆…大さじ2
(ドレッシング)
EXVオリーブオイル…大さじ2
白ワインビネガー…大さじ1
塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ1/2
オレンジ果汁…小さじ2ほど
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白菜はこの食べ方が一番旨いです！！
【材料】
白菜…..1/4個
水…..200ml
白だし…..100ml
酢…..大さじ2
塩こんぶ…..大さじ1
砂糖…..大さじ1
輪切り唐辛子…..1本分
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エノキが10分で最強のご飯のお供に化けます
【材料】
エノキ…..1pc(約200g)
ごま油…..小さじ2
料理酒…..大さじ2
みりん…..大さじ2
醤油…..大さじ2
砂糖…..小さじ2
ニンニクチューブ…..1cm
七味…..お好みの量
※オリジナル調味料のやべぇ旨い七味はこちらから⬇️
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ライスペーパーで作る餃子が旨すぎる！！！
【材料】10個分
ライスペーパー…10枚
豚ひき肉...200g
モヤシ…1/2パック
ニンジン…1/3本
しいたけ…2個
ニラ…..1/2束
ニンニクチューブ…2cm
生姜チューブ…2cm
塩…2g
コショウ…少々
醤油…大さじ1
水…大さじ2
サラダ油…大さじ1
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有名洋食店のポテトサラダレシピ！
【材料】
じゃがいも…..3個(約450g)
キュウリ…..1/3本
ニンジン…..1/4本
玉ねぎ…..1/6個
ロースハム…..2枚
塩…..適量
(マヨネーズソース)
マヨネーズ…..100g
ハチミツ…..小さじ1
粒マスタード…..小さじ1
粉チーズ…..大さじ1
生クリーム…..大さじ2
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これを食べてしまったらもう市販の鮭フレークに戻れない！！
【材料】多めなので半量がオススメです
塩鮭…..4切れ(約700g)
明太ばらこ…..60g(市販の明太子でも可)
サラダ油…..小さじ2
料理酒…..200ml
みりん…..100ml
ごま油…..小さじ1
白ゴマ…..大さじ1
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マカロニサラダが驚くほど美味しくなります！
マカロニ…120g
ベーコン…70g
キュウリ…1/3本
玉ねぎ…1/6個
茹で卵…2個
オリーブオイル…小さじ2
マカロニの茹で汁…50ml
ブラックペッパー…少々
マヨネーズ…100g
ハチミツ…小さじ1
粒マスタード…小さじ1
粉チーズ…大さじ1
生クリーム…大さじ2
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スーパーで買った鶏肉が最強のおかずになります！！
【材料】
鶏もも肉…1枚(400g)
ニンニク…2片
塩コショー…少々
片栗粉…大さじ2
サラダ油…大さじ2
（合わせダレ）
料理酒…大さじ2
みりん…大さじ2
醤油…大さじ1
ウスターソース…大さじ1
ケチャップ…小さじ1
リンゴのすりおろし…1/4個分
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このチャプチェ、旨すぎて無限です！！
【材料】
緑豆春雨…80g
牛肉こま切れ…120g
玉ねぎ…1/2個
ニンジン…1/5本
しいたけ…1個
パプリカ…1/3個
ニラ…1/3束
サラダ油…小さじ2
料理酒…大さじ1
みりん…大さじ2
醤油…大さじ2
砂糖…大さじ1
ごま油…大さじ1
ニンニクチューブ…1cm
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ほうれん草はナムルにすると驚くほど旨くなります！！
【材料】
ほうれん草…..2パック
長ネギの白い部分…..1/3本分
ごま油…..大さじ1と小さじ1
醤油…..大さじ1と小さじ1
砂糖…..小さじ1
ニンニクチューブ…..2cm
すりごま…..大さじ1
白ゴマ…..大さじ1
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このピーマン止まりません！無限です！！
【材料】
ピーマン…10個
豚ひき肉…300g
ゴボウ…1/3本
しいたけ…6個
ニンニク…1片(7g)
生姜…1片(7g)
サラダ油…大さじ1
(肉味噌ダレ)
料理酒…大さじ2
醤油…大さじ1
砂糖…大さじ1
味噌…小さじ1
豆板醤…小さじ1
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ナスが驚くほど美味しくなります！！！
【材料】2〜3人前
ナス…..2本
長ネギ…..1/3本
塩…..少々
サラダ油…..大さじ2
ごま油…..大さじ1
ニンニクチューブ…..2cm
生姜チューブ…..2cm
豆板醤…..小さじ1/2
白ゴマ…..少々
(甘酢ダレ)
醤油…..大さじ2
砂糖…..大さじ1
酢…..大さじ2
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マジで旨すぎる悪魔の目玉焼き👿🍳
◾️やべぇ旨いスパイスは本日2/25(土)20:00〜再販致します👇
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もう市販のシュウマイには戻れない！！
【材料】30個分
シュウマイの皮…30枚
豚ひき肉…400g
玉ねぎ…400g
卵…1個
塩…小さじ1
砂糖…小さじ2
料理酒…大さじ1
醤油…大さじ1
生姜チューブ…3cm
ごま油…大さじ1
レタス..適量
酢醤油またはポン酢…適量
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旨すぎて危険！！マジでやみつきになるキンパ
【材料】
ご飯…1合
たくあん…30g
白ゴマ…小さじ2
砂糖、酢、ごま油…各小さじ1
牛肉こま切れ…200g
玉ねぎ…1/2個
ニンジン…1/4個
料理酒、みりん、醤油…各大さじ2
コチュジャン…大さじ1
ニンニクチューブ…2cm
生姜チューブ…2cm
砂糖…小さじ1
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専門店並みに美味しいトンカツのレシピはこちらです！！
【材料】2人前
豚ヒレブロック…..300g
塩コショウ…..少々
卵…..1個
薄力粉…..適量
生パン粉…..適量
サラダ油…..適量
◾️豚肉は常温に戻したものを使ってます
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プロが作る本格ガーリックライス！！
【材料】2人分
ごはん…400g
牛ステーキ肉…80g×2枚
ニンニク…2片
玉ねぎ…1/6個
マイタケ…40g
パセリ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
バター…20g
みりん、醤油…各大さじ2
砂糖、ごま油、コチュジャン…各小さじ1
生姜チューブ、ニンニクチューブ…各2cm
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酢豚が簡単に作れます！！
【材料】
豚こま切れ…300g
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
パプリカ…1/2個
しいたけ…2個
塩…少々
コショー…少々
片栗粉…大さじ4
サラダ油…大さじ3
ごま油…大さじ2
酢…大さじ2
ケチャップ…大さじ2
醤油…大さじ2
砂糖…大さじ2
水…100ml
鶏がらスープの素…小さじ1
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失敗しない濃厚カルボナーラの作り方です！！
【材料】1人分
パスタ…..100g
ベーコン…..40g
ニンニク…..1/2片
オリーブオイル…..大さじ1
卵…..1個
卵黄…..1個
パルミジャーノレッジャーノ…..20g
生クリーム…..大さじ1
ブラックペッパー…..少々
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ボリボリきゅうり漬けが旨すぎて箸が止まらない！！
【材料】
キュウリ…..3〜4本
生姜…..10g
輪切り唐辛子…..1本分
醤油…..120g
みりん…..大さじ2
酢…..大さじ2
砂糖…..大さじ4
豆板醤…..小さじ1/2
◾️漬けだれは再加熱して2回まで使えます
料理人【歴15年】/株式会社the SEASONING MARKETの代表取締役/SNS総フォロワー150万人/料理が楽しくなるオリジナル調味料はこちらをクリック👉 morichef.official.ec