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お、初期資源量の2.6%しかいない絶滅危惧種クロマグロが特価！さらに売れないため値引き！さらにマグロの産卵場である鳥取県産！さらに一網打尽の巻網漁のため無数の血栓！
うーん、サーモン食べよ...🤔
#全日本サーモン協会
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海外では健康志向が進んで世界中で魚食ブームが巻き起こっている最中、日本人は魚離れが進み、国産水産物も輸出政策が進んでいる。魚が高くなったんじゃなくて、本当に日本が貧乏になった。サーモンに関しても、ここんところずっと買い負けてますよ。
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養殖サーモンの身色は元々真っ白。餌に配合されているアスタキサンチンが身色を綺麗なオレンジに染めている。※アスタキサンチンは抗酸化力が強く脳や美容健康に非常に良い天然の色素です。 #実は最初はそうじゃなかったこと #サーモン地位向上委員会
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北海道では基本的に河川内での鮭やカラフトマス釣りは違法であり、河口でも規制されてるところが多いです。テレビで大漁だったからといってどこでも釣っていいわけではありませんよ。いくらだけ獲って鮭は捨てるような密漁者もいるので、念のため！ #鉄腕DASH #サーモン地位向上委員会
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スーパーの鮮魚コーナーの端のほうにある"魚のあら"を見落としていませんか！？特に生サーモンは要注目なのですが、大トロやカマ、中落ち等その形状から刺身にしづらい部位が丸ごと残っている場合が多いです。これだけついて150円だったので、超オススメです！ #サーモン地位向上委員会
サーモンのプロとしてマツコの知らないサーモンの世界等に出演/ チリ共和国でサーモンの養殖/・加工指導を経て全日本サーモン協会の代表、日本で唯一のサーモン専業解体師/滋賀県出身