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お吸いものの素でヘルシーな「肉吸い」が火を使わずに出来るのマジで広めたい…！
材料ぶち込んでチンするだけ
【松茸の味レンジ豚肉吸い】
丼に絹豆腐150g、豚バラ70〜80g、水180cc、松茸の味お吸いもの1袋、塩1つまみ、醤油小1/2入れ600w5分チンし小ネギと七味
がっつり派はおにぎりなどとどぞ！
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ついに僕の最高傑作のレシピ本が発売になります
【リュウジ式 至高のレシピ】
YouTubeで何億再生もされた「本当に美味しい基本の料理」を書籍化
全て書き上げるのに3年かかりました。もうこれ以上のレシピ本は出ません
絶対に後悔させませんのでご予約お願いします！
amazon.co.jp/dp/4909044345/
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マジでフライドポテト越えました、外はサクッ、中はジュワッ…信じられないほどウマい
【フライドダイコン】
切って調味料つけて揚げるだけという簡単さです
余った大根は全部これにしてください、本当に本当にウマいしジャガイモよりヘルシーです
レシピはこちら…！！！
youtu.be/y40UDioGgAc
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もやしをハンバーグのつなぎにすると本当にジューシーで美味しくコストパフォーマンスも最高な一品になるのです
「もやしの爆弾」
包丁いらず、捏ねて焼くだけです！
噛むともやしの食感と水分が弾け、まさに爆弾級のうまさです！
レシピはこちら！
youtu.be/46lQSxZP0-A
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マジで美味しいリゾットが一瞬にして出来ます
スープが旨いから当然旨いに決まってる！！
『じっくりコトコト煮込んだ風コーンクリームリゾット』
温かいご飯150gにじっくりコトコト缶スープ1缶をかけ、ピザチーズ40g、塩小さじ1/5入れラップし600w2分チンし混ぜ黒胡椒とパセリで完成！ #PR
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箸で切れるほど柔らかい！！
最高に美味しい鶏ささみの食べ方はこちらです
【超柔ささみステーキ】
この下処理をすれば筋も取らずにささみが本当に柔らかくいただけます
今後ささみが主食になるレベルでウマイ、是非皆さんお試しを
レシピはこちら！！
youtu.be/VmIseMBSQH0
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レンジパスタはここまで旨くなります
ソースと一体化したトロトロの玉葱が最高！
「新玉ねぎ塩ツナパスタ」
容器に5分茹での半分に折ったもの、ごま油大1、ウェイパー小1と1/2、酒大1、水230cc、にんにく1片、油をきったツナ缶半分、新玉葱100g入れラップせず600w10分
レモン汁小1混ぜ、海苔と小葱
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とにかく手早く超旨いパスタが喰らいたい人にはこれ！
「レンジソーセージのペペロンチーノ」
容器に5分パスタ100gを半分に折った物、オリーブ油大1、コンソメ小1強、塩小1/5、玉葱1/4個、にんにく2片、ソーセージ60g、鷹の爪1本、水240cc入れラップせず600w10分チン
オリーブ油小2混ぜ完成！
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昔働いていた超人気店で一番旨かった伝説のパスタの作り方教えます
【ギリシャのパスタ】
ガーリックの効いた濃厚なクラムチャウダースープでいただくスープパスタです
かなりの人気でこれ目当てで遠方からくるお客さんめちゃめちゃ多かったです
是非お試しください！！
youtu.be/dP2v-Wlu7Kg
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旨辛キムチ味の餃子にチーズが絡まり、確実に優勝出来ます！！！
「悪魔のチーズタッカルビ風餃子」
ごま油小さじ2で冷凍餃子6個を焼き、キムチ100gと炒める
チーズ50gを周りにちらし、蓋をし溶けたら缶ビール500mlを隣に添え完成！
アツアツをビールで流し込めば幸せが訪れます、確実に
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満場一致で「餃子より旨い」となってしまったほど旨い伝説の料理です
【至高の皿ワンタン】
僕の中華レシピの中でも傑作の部類です
餃子より包むの楽だし茹でるだけなので今後家庭では餃子よりワンタンの時代が来るかもしれません
やべえくらいプリプリな食感を是非
youtu.be/eLG0CRetK6k
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これ実は家庭でも使える手法で、米一合に対して小さじ1のサラダ油、気になる方はこめ油など入れて炊いていただくと艶やかで美味しいご飯になります
これは米が油でコーティングされており、適度に固さがあり粒が立つ仕上がりになるので炒飯に最適なご飯になります
ピラフなどにも使われる手法です！
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これ土鍋で炊くよりうまいです
原点にして頂点
炊飯器で
【至高の白米】
炊きます
米って炊き方でこんなに変わるのかという事実を是非実感してほしいです
ただ米を炊くだけで18分喋ってます
僕の本気を是非召し上がってほしい
レシピはこちら！
youtu.be/N268ReuA0JI
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信じられないほど酒に合い、信じられないほど米に合う無双おつまみ
「納豆キムチユッケ」
キムチ120gを刻み、納豆1パック、焼肉のたれ小さじ1強、味噌小さじ1/3、ごま油小さじ1、味の素1振り良く混ぜて小葱、ごま、ラー油、卵黄
火を使わないのでこれからの季節に持ってこいです！超オススメです！
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家も細切りでした
大根はいちょう切りより細切りのが火が火が通りやすく、味が染みやすいので短時間で仕上げる味噌汁に適した切り方だと思います
各ご家庭の作り方はあるとは思いますが、料理に関しては「普通」という感覚を取り払うと新しい美味しさを発見できます
トマトの味噌汁とかも旨いよ twitter.com/pan_aida/statu…
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居酒屋行きてえ…っていうと
「料理作れるからいいじゃないですか」
って言われるけど違うんだよ…
あの居酒屋の雰囲気…
何十種類の中から最適なつまみを選ぶ悦び…
数あるお酒から料理とのマリアージュを選ぶ幸福感…
それはどれだけ料理出来ても家じゃ出来ないんだっ…!!素人は…黙っとれ…!!
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豚キムチって適当に作ってもかなり旨いんですが、少しの手間と味付けで信じられない程美味しく仕上がるんです
『至高の豚キムチ』
豚コマ肉160gに軽く塩を振り、薄力粉小4をまぶしごま油大1で焼き、玉ねぎ1/4個も入れ炒める
キムチ160g、砂糖小1、醤油小1、酒大1、おろしにんにく半片入れ炒め完成！
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料理研究家って皆さんの代わりに失敗しまくって最高の形にするのがお仕事なんで、その努力の結晶であるレシピは利用しまくったほうがいいです
皆さんができるだけ失敗せずに料理が出来るように僕らがいっぱい失敗しときました
是非僕らの失敗を踏み台にして楽に美味しいもんいっぱい食べてください
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Q.パートナーが好き嫌い多すぎる、今度子供が産まれるのに好き嫌いの多い子だったら食事どうしようと今から不安です…
A.お子さんは自分で作れないのでお子さん優先で、でもパートナーはご飯が気にいらなければ自分で作れると思うので、文句言われたら作ってもらいましょう！
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本当に旨いポトフは煮る前に『焼く』
これだけで本当に美味しくなります
【至高のポトフ】
焼けた野菜の旨味と香りがスープに溶け込み、煮込むだけのポトフより奥行きのある味わいに
これ本当に旨いので絶対やってください、全てのポトフが過去になります
レシピはこちら
youtu.be/s-J9qHT8I8M
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ガスもねぇ、やる気もねぇ、洗い物もしたくねぇ、材料もそれほど冷蔵庫にねぇって時はレンジで卵雑炊作るしかねぇっす
ご飯に卵、白だし入れてチンするだけで出来る優しい味
胃が疲れ気味だったり二日酔いの時なんかにかなり使えます
もちろん味も旨い、レシピはこちら！
bit.ly/3n2u3Xs
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YouTuberの身分で言う事じゃないんすけど、料理動画って1本10分あるじゃないすか
毎日料理に追われてる人や本に慣れた人は1レシピ覚える為にそんな時間使いたくないんす
僕のチャンネルは概要欄にレシピ全部書いてます
わかんない時だけ動画開けばOK、収益になんないけど皆の役に立てたらいいです
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ちなみにPH調整剤と聞くと変な薬品のようなイメージを持たれると思いますが数十種の化合物が指定されており
中身は「クエン酸」「コハク酸」「乳酸」など馴染みのある化合物だったりすることも多いのでそこまで毛嫌いしないでほしい
「なんかよくわかんねえから危険!!」ではなく知ることが大事です
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あまりにも欲しいというお問い合わせが多かったので僕愛用のダメ人間ジョッキ販売決定しました
【アル(コールに夢)中ジョッキ】
【酒クズジョッキ】
の二個セットです
何故か質感や丈夫さにこだわってしまった為、国内製造の一級品です
僕とダメ人間になってくれる方ぜひ
bazurecipe.stores.jp/items/63481ff4…
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今YouTubeでめちゃくちゃ流行ってる
【暗殺者のパスタ】
って知ってますか?これパスタをフライパンで焼いて焦がしてから鍋ひとつで煮るイタリアの郷土料理なんですが
焦げのおかげでトマトソースにコクと深味がでてマジでウマいんす…
材料めちゃ少ないのに本格です…是非
youtu.be/hwperaeQp48
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com