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レバーは水だけでここまで臭みが抜ける。究極の下処理で作る
【至高のレバニラ】
これ、ガチ中華好きな方も絶対に満足出来る仕上がりだと思います
レバーの下処理だけでも覚えておくと一生役に立ちますので是非！！
レシピはこちら！！
youtu.be/OJtPykSo5_E
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「プロの料理家なんだから客である視聴者の質問は答えて当然、ましてあんたは初心者相手の商売なんだから自分で調べろとかいうな、仕事しろ」
という貴重なご意見頂いたんですが
それではちゃんとプロとしてお仕事として誠心誠意答えますので
対価として誠心誠意のお金がほしいです！！！！！！！！
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春キャベツは絶対にこれで食べてほしい！この断面が美味しさの証拠です
【究極のキャベツサンド】
千切りキャベツ120gにマヨ大2、ケチャップ小2、粒マスタード小1弱、コンソメ小1/3、黒胡椒を混ぜ
6枚切りパン2枚にバター5g塗り、チーズ1枚とハム2枚のせキャベツをサンドしラップでつつみ切り完成！
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新じゃががマジで美味しい季節なので是非これためしてほしいです
水を一切使わずに煮る
【無水とりじゃが】
潔く鶏肉とじゃがいものみ、切って炒めて煮るだけ
それだけでとても味わい深い鶏肉じゃがになります
是非！
townwork.net/magazine/life/…
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うちの実家で何十年も変わらず作られているもつ煮のレシピです
飲兵衛一家が作る無限に酒が進む
「無限もつ煮」
具材に野菜を一切入れずもつとこんにゃくだけで煮るので通常のもつ煮より手間がありません
これご飯にかけても最高なのよ…是非
レシピはこちら！
youtu.be/QPmBi4iCUHE
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僕は自分の舌に合わせて自分で作る料理が世界一旨いとはいつも言ってるけど
いくらウマイからといって毎日ステーキ食ってたら飽きるのと同じでやはり飲食店さんやコンビニやスーパーの惣菜などは大切だと感じてます
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居酒屋行きてえ…っていうと
「料理作れるからいいじゃないですか」
って言われるけど違うんだよ…
あの居酒屋の雰囲気…
何十種類の中から最適なつまみを選ぶ悦び…
数あるお酒から料理とのマリアージュを選ぶ幸福感…
それはどれだけ料理出来ても家じゃ出来ないんだっ…!!素人は…黙っとれ…!!
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サバ缶と豆腐で作る最高にヘルシーで超簡単な痩せスープ
【サバチゲ】
サバ缶の汁も使うのでスープのうまみがハンパないです
痩せ飯ですがもちろんご飯もいけますので、是非召し上がってください！
レシピはこちら！
magazine.cainz.com/article/77149
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この間公開した至高の白米があまりにもうますぎて大量に炊いて冷凍庫にストックするようになってしまった
この美味しさならめんどくささも消え失せる、寝る前に仕込んで朝に炊くだけ
ちなみにラップに日付を記入する際は油性ではなく水性のマジックを惜します
油性だと溶けちゃうかもしれないからね
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炒め方でキャベツは格別にシャキッと甘くなる
【米消滅とりキャベツ】が旨すぎる件について動画にしました
マジでこのキャベツ食ったら今までの炒め方にもどれません
甘味が引き立ち、食感も最高、究極の食べ方を是非
レシピはこちら！！
youtu.be/JiFr7vm1ocY
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ちくわがステーキ並に美味しくなる奇跡の丼
【ちくわ丼】
ちくわを特製のソースとバターで香ばしく焼き上げて白米をかっこみます
安いちくわがごちそうになる魔法のレシピ、是非
レシピはこちら！
youtu.be/oOon8huUBOg
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旬の新じゃがでこういうのはどうでしょう
【明太じゃがバターガレット】
バターの風味と明太子の味がマジでやみつきになります
作り方もシンプルで簡単、是非お試しを
レシピはこちら！
towel-to.jp/blog/2883/
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かつてこんなにドアップで推される酔っぱらいがいただろうか
「至高のレシピ」ビール換算すると「103万本」相当の売り上げらしいす。ヤバい。
旭屋書店浦和美園店さんありがとうございます！
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想像の三倍はウマい
ベシャッとしない最高の炒飯です
【至高のキムチ炒飯】
ゴマ油大1で塩胡椒した豚バラ70g炒め、キムチ100g入れ炒める
溶き卵一個、ご飯200g入れ混ぜ、玉葱1/4個、「味の素」5振、思ってる三倍の胡椒、おろしにんにく1/2片、砂糖小1/2入れ炒め、醤油小1、酒小1入れ炒め完成！ #PR
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こういうのが最高にうまいんだよ…
材料たったの２つの絶品鬼コスパ飯
【虚無肉じゃが】
魚肉ソーセージを焼いてから煮るだけで最高に美味しい肉じゃが風魚肉じゃがになります
おつまみにもおかずにももってこいなので是非！！
レシピはこちら！
youtu.be/Am9uMn_789A
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これ、グレードの低い米がマジでうまくなるのでマジおすすめす
邪道とか言われてもうまくなる事が超大事 twitter.com/ajinomoto_umam…
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チンするだけで超旨い、焼肉のたれで作る
【レンジで台湾風焼きそば】
焼きそば麺とひき肉を調味料とチン、ニラを入れて再度チン
これ、マジで驚くほど美味しいです
レンジ調理で麺はモチモチ、是非お試し下さい
詳しいレシピはこちら！
bit.ly/39clW4E
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料理って
「素材を活かす」
のも大事ですが実は
「素材に頼らない」
つまり調理法や味付けだけで美味しくする事も同じくらい大事
これ方法を覚えれば鮮度の落ちた肉もお務め品の野菜も自分の知識で無駄なくいただけます
食べることは生きることと同じ、凝り固まらず色々な目線を持つのが大事です
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料理を飾る言葉としては全く美味しそうじゃない【虚無】と冠した料理動画が今一番伸びてるのが面白い
虚無シリーズは素材を最小限にして調味料でどこまで美味しくなるかをコンセプトにした料理
素材に頼らず調理法と味付けで美味しくするので実践的で生活力が身につき必ず人生の役に立ちます。是非
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明日！ 2月28日（月）『ヒルナンデス！』出演です！！
ぜひご覧下さい！！
#地上波なので飲んでません
#猫被り系料理研究家
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1皿68円、炒めるだけで完成する
【ヤンニョムえのき】
がマジで米も酒も止まらない最強のつまみ飯でした
甘辛いタレが絡んだコリコリのえのきがたまらない、副菜としても非常に優秀なので是非！！
レシピはこちら！
youtu.be/Fr4RKZlcSy4
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キャベツ1/4玉250g、玉葱1玉250g、人参100g炒め、油揚げ1枚、じゃがいも2個200g、舞茸100g炒める
水1ℓ、味噌大1半、白だし大4、酒・みりん各大3、おろし生姜15g、鮭を入れ沸かし弱中火20分煮る
仕上げに味噌大1半入れバターと小ネギ、好みで七味か山椒
詳しくは動画でも！
youtu.be/7EjS8TIdffk
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com