ご存知の方もいると思いますが クリームチーズはカッテージチーズ と同じ方法で作れるよ! 生クリーム150cc 牛乳370cc  l  l鍋で沸騰直前まで温め  l火を止める  ↓ レモン汁35ccを加え混ぜ ボウル・ザル・キッチンペ-パ-で濾す  ↓ まだ水分が残るくらいで止め 塩を加え、練るだけ🙌
焼肉のタレが大好きマンなので ご飯に焼肉のタレをかけて ちぎった海苔をのせ… 🍳で熱したごま油を ジュワ〜っと回しかけ… 塩をパラパラ〜っと振り 真ん中に卵を乗せた 「肉なし焼肉TKG」をよくやる✌️ ちなみにラー油&ビールが ウルトラ合う🍺🍻
ちなみに鰻のタレも大好き(笑) うなぎのタレをご飯にかけて、天かすまぶして一人飯したりする ちなみに天かすは オタフクの天華が美味しい! 中に入ってるイカ天が 香ばしいんじゃああああ〜✨ (お好み焼きや、うどんにも!)
まだ試作段階なんだけど 紫陽花クリームソーダが涼しげ🌻 レモン汁を加えると色が変わる🍋 ・甘酸っぱいレモンソーダ ・ミルク濃厚なMOWアイス ・甘くて歯切れの良い寒天  の組み合わせも、いい感じ〜✨
タッパーの中で材料を混ぜて そのまま凍らせるだけ( oo👐) 「ふわとろ濃厚アイス」 【塩ミルク】 牛乳50cc 練乳大1 塩ひとつまみ  + 市販のホイップ50g ※食べる時に黒胡椒をふる 【桃ヨーグルト】 無糖ヨーグルト40g 砂糖大半分 レモン汁〜小1  + 市販のホイップ50g  + 桃ジャム60g
桃ジャムはな… 是非これを使うんじゃ!!! マジでオススメ( ⊃ ⊂ )✨ ジャムの概念が消えるから! もはや「塗る桃缶」だから!! (アヲハタさんの   まるごと果実 / 白桃🍑)
我が家のめっちゃ可愛い 日本酒梅酒を見てくれッッ!! 夏は氷を入れてロック 冬は熱燗が最高すぎる…😇 ・梅の種類 ・氷砂糖の量 ・使うお酒 によって色んな梅酒が楽しめるよ youtu.be/AQgay4culYo
【基本の日本酒梅酒/4L瓶】 ・20度以上の日本酒 1.8L ・梅 1〜1.3kg ・氷砂糖 300〜700g ↓ ↓↓ 【ぼく家の場合】 ・苗場山 1.8L ・南高梅 1.3kg ・氷砂糖 400gで漬けてます 苗場山は、アルコール21度の見た目も可愛い日本酒なのでオススメ!
モスチキンの旨味が染みた 究極にうまい炊き込みご飯! 【ガリバタモスチキ飯】 材料をぜーーーんぶいれて 通常炊飯するだけ! 追いバター+醤油が 完全に罪の味でオススメ😈笑 #モスチキンテイクアウトチャレンジ #PR
材料(4人分) ・モスチキン2本   + ・米2合分+2合分の水 ・にんにくみじん切り3片 ・バター20g ・コンソメ1個 ・醤油小さじ2 ・塩小さじ半分 チキンからはもちろん、骨から メッッチャ旨いダシが出ます🦴🦴 あと、炊飯後のお肉が ふわっふわでヤバイ…🍗⚠️
そうめんは飲み物だと思っているタイプの人間なのですが、暑い日の 「🍋×そうめん=最高!」 ・茹でたそうめん1束 ・白だし大さじ3 ・水250ml+塩少々 ・お好みの量の スライス🍋+わさび+みょうが ぼくはつゆを濃いめに作り 氷を入れてキンキンで✨🙏✨
果物・酢・氷砂糖を 同じ重さずつ1週間漬けるだけ! 「果肉ごろごろ〜っ    フルーツビネガー🍑」 炭酸・豆乳で割ったり アイスにかけて召し上がれ〜✨ ちなみに… お酢を1日大さじ1飲むと 内臓脂肪に効くらしい🙌 #PR
ちなみに今回は ・全材料300gずつ ・1ℓ瓶 で漬けました〜! ブルーベリーなど他の果物でも 楽しんでみてください🍎🥝🍈
良い子(?)の大人たちは 気軽に日本酒を 冷凍させてはいけない!! シャックシャクの日本酒シャーベットにバニラアイスをのせると… 酒好きホイホイな 大人デザートに…😇 ※アルコールの関係で固まらず 最高のシャーベット状に✨
あぁっ…この時期が… キターーーーーーー!!!!
カステラに市販のカフェラテを染み込ませ、3時間凍らせたら最高のアイスができたんだが…?? そのまま食べてもサク旨だけど 半解凍するとジュワ〜旨でヤバい😇 ※カステラ1切に対して 大さじ2〜3染み込ませました!
もっと簡単verは ❶カフェラテ飲料に  カステラをちぎってドーン! ❷冷凍3時間 こちらはスプーンで すくって召し上がれ🥄🍨✨
バナナの保存方法による成熟比較をしてみた。 個人的には、バナナの成熟を遅くするには「1本つずつ切り離し、丸ごとラップ包み」が最強だったー! 特に夏場の上部分のみラップは、巻きが甘いと熟しちゃうな〜💦 ※写真は常温保存4日間の比較
常温長期間の上部分or全体ラップは、カビが発生するので気をつけて!あと無農薬🍌もカビが生えやすい あまり熟れさせたくない4日間程の保存に向いていると思います 熟れたらラップで包み、野菜室が最強なので是非🙌(13℃以下は成熟が止まる)
これはね〜飲める紫陽花! ※青→紫に色が変わります
バタフライピー(Amazonで¥500)で 「紫陽花ソーダ」を作ってみました 砂糖とティーバックをお湯に入れ 冷めるまで待てば 青色→紫に変わるシロップの完成! 紫陽花風の寒天ゼリーも 電子レンジでできました✨ youtu.be/_fT3OxvQXq4
※バタフライピーには子宮収縮作用や血小板凝固を抑制する作用があるとされているため、妊娠中・生理中の方は飲用に注意してね! 参考URL: style.nikkei.com/article/DGXMZO…
グラスにコーヒーゼリーを入れ 3時間凍らせたカフェラテをのせ 生クリームを絞れば…   おうちフラッペの \\ 完成です!! // bit.ly/2NLDnyH #フローズンマウントレーニア #PR
夜空みたいな七夕ゼリー🌟 ゼラチンも寒天も好きだけど やっぱりアガーが一番好き 透明感とモチモチ食感がたまらない
❶アガー小2+水150ccを混ぜ  500wで3分レンチン ❷容器に少し垂らし  アラザンを溶かして冷やし固める ❸残りのアガー液に  🍧シロップ大3+色を加え混ぜ  ②の上から注いで冷やす ちなみに深い青の方は ブルーハワイ+青・黒 写真の群青色の方は みぞれシロップ+青・赤です!