かぼちゃサラダは、マヨネーズで和えずに「かぼちゃ+バター+レーズン+くるみ」が好き ちょっぴりスイートポテトみたいで、うれしくなっちゃうサラダ
フジッコの「おかず畑 さつまいも甘煮」を使用した【おいもチーズケーキ】のレシピを提供させていただきました 材料をぜ〜んぶ混ぜ、トースターで焼くだけ✨さつまいもの甘煮を使うことで、生のお芋を使うよりずっとお手軽です🍠🙌 twitter.com/fujicco_jp/sta…
❶さつまいも甘煮を手で潰す(130g)     ❷クリチ100gと砂糖大さじ2をよく混ぜたら、残りの材料を加え混ぜます ・❶のさつまいも ・卵1個 ・生クリーム50g ・牛乳50cc ・コーンスターチ大1.5〜2 ❸ココット4つに流し入れ、トースターで20分焼く(焦げてきたらアルミを被せる)
フライパンで焼ける【紅茶のシュトーレン風】を作りました🎄🎉 本場のシュトーレンと比べて日持ちはしないけど、その代わりしっとりふわふわ〜✨ 本来は3時間以上かかるシュトーレンですが、フライパンで30分焼くだけでできちゃう🍳
❶湯大2に紅茶パック2個を浸す ❷砂糖40g+クリチ50gを練り、卵1個を2回に分けて加える ❸❶と材料を加え、🍳の上で長方形に形成。蓋をし極弱火で25分→裏10分焼く。仕上げは粉砂糖! ・薄力粉70g+強力粉70g ・ベーキングパウダー4g ・アーモンドプードル30g ・溶かしバター40g ・ドライフルーツ80g
ふわふわしっとりな【オレンジブラウニー】をフライパンで焼きました。紅茶もいいけど、ウイスキーも最高に合う〜🥃✨ 粉の量が少なめ、チョコとバターが多めの配合なので、本格的なブラウニーのようにしっとり濃厚な仕上がり‼️ #PR
❶フライパンにクッキングシートをひいて蜂蜜20gを塗り、オレンジスライス1個+くるみ20gを散らす ❷卵2個+砂糖50gを混ぜ、1分チンしたAを3回に分けて混ぜる Aバター60g A刻み板チョコ2枚 ❸Bを加え混ぜ、❶の上に流して蓋しつつ極弱火で20分→火を止め10分 B純ココア大3 BホットケーキMIX70g
冬至の食べ物「湯圓(タンユェン)」 これ、泣いちゃうほどに美味しいです… 我が家では、ごまとくるみと粉砂糖の餡を、ちょっぴりお豆腐を入れた柔らか白玉で包む 浸す生姜シロップはレモン汁を少しだけ加えて、さっぱりさせるのが好き
❶すり鉢でくるみ15g+黒ごま30gをすり潰す。粉糖20g+油15g程加えてしっとりさせ16個に丸める ❷白玉粉80g+絹豆腐50g+水40cc程(調整する)を混ぜて少し固めの生地を作り、❶を包んで丸め、茹でる ❸水100cc+砂糖20g+生姜チューブ小半分+レモン汁小1をひと煮立ちしてシロップを作り、❷にかける
パーティ時期にぴったりの、味も見栄えも最高なマリネレシピ! ねぎをじっくり焼いたら、カリフォルニアレーズンと一緒にマリネ→生ハムで包むだけ これ、お店で出てくる味じゃん…ってなる一品です。お酒にも合う〜っ🍷✨ #カリフォルニアレーズン #PR
明日はクリスマスイブ! 市販のスポンジもいいけど、オーブンで焼いて作る「ふわふわし~っとりなスポンジ」でケーキを作ると本当においしい✨そのままもしゃもしゃ食べてもヨシ‼️ レシピ動画をYouTubeにUPしたので、よろしければどうぞ! ⚠オーブンを使用したレシピになります
「炊飯器って圧力鍋じゃん!」ってくらい柔らかな仕上がりです✨ 【スイッチ一つの柔らか焼豚】 お肉が安いうちに作り、漬けダレごとジップロックで冷凍→お正月に解凍で美味しい🙆‍♂️
❶豚ブロック450〜500gの表面をフライパンで焼く(省いてもOK) ❷炊飯器に材料を入れ、通常炊飯ポチ〜!1時間炊飯して完成✨ ・豚ブロック ・潰しにんにく3片 ・生姜スライス1片 ・ねぎ2本 ・醤油75cc ・酒100cc ・水500cc ・ざらめ大2(砂糖でも) ・お好みで鷹の爪1本(少し辛くなる) ・お好みで八角1個
☑もちろんその日に食べても美味しい✨お肉をギリギリまでタレにつけておくと🙆‍♂️ ☑タレに「冷蔵庫から出したての卵を熱湯で8分茹でたゆで卵」を一緒に漬けておくと、味つき卵に!半日以上つけるのがおすすめ🐣うまい〜‼️ ☑唐辛子を入れるとほんのりピリ辛に。八角は甘めの風味になるのでお好みで!
ハイ、最高〜‼️ バリッバリもっちもち✨
今回は8個。餃子皮の残りで是非〜! ❶餃子の皮8枚に、それぞれ団子1個とバターほんのちょっと乗せる ❷薄力粉小さじ1+水小さじ1を混ぜたものをフチに塗って折りたたみ、空気を抜きつつしっかりくっつける ❸油を多めにひいたフライパンで、全体がカリッとするまで揚げ焼きにするだけ
WEBメディア「マネコミ!」の「料理家たちの簡単!作り置きレシピ」にて 【ラタトゥイユ風のトマト煮込み】 を紹介させていただきました! 色んな残り野菜がとびきり美味しいラタトゥイユになるので、年末の冷蔵庫整理にも✨パスタにしても、オムレツにかけても美味しい! manekomi.tmn-anshin.co.jp/kakei/17506400
フジッコさんのフルーツセラピーを使った【フルーツ紅茶のパンナコッタ】レシピを提供させていただきました✨ 紅茶のパンナコッタの上に、お好みのフルーツセラピーをのせて一緒に食べると、まさに「フルーツティー」な味わい‼️ twitter.com/fujicco_jp/sta…
これ「冷めてもずっとモッチモチじゃん‼️」ってなるやつです 【蜂蜜バター醤油のかぼちゃ餅】 秘訣は白玉粉と豆腐✨今回はかぼちゃですが、さつまいもでも美味しい〜!
❶かぼちゃ120g(500wで3分チン)に白玉粉25g+豆腐30gを混ぜたものを加え混ぜ、耳たぶ程の柔らかさにする ❷4等分して、好きなチーズを包む(今回はベビーチーズ2個を半分にカット) ❸バターをひいたフライパンで、蓋をしつつ両面3分ずつ焼き、醤油小1(6g)+蜂蜜大1(21g)を加えて絡める
もはや、飲むタイプのもち‼️ 「と〜ろとろ豆腐もち」 作り方は切り餅と豆腐を2分チンして混ぜるだけ!何時間経ってもと〜ろとろ✨ アイスの上に乗せても激うまです🍨半分豆腐で出来ているので罪悪感も薄い🤔!?
耐熱の器に切り餅1個(50g)と絹豆腐50gを入れ、ふんわりラップをして1分半〜2分チン!(餅が柔らかくなればOK)   ↓ 砂糖小さじ2を加え、ぐるぐる混ぜるだけ🌀 豆腐の量を調整すれ(減らせ)ば、好きなかたさに仕上げられるよ!きな粉&黒みつや、あんこを添えて召し上がれ!
すき焼きの〆だけが食べたくなったので、それっぽいのを即席で作ったらめちゃ旨‼️ 【すき焼きの〆だけうどん】 ちなみに写真の時は豚肉で作ってます(笑)つまり、牛でも豚でも美味しい🙌 うどん→そばにしても🙆‍♂️✨
我が家の【失敗知らずの大学芋】 たれは水あめ、みりん、醤油だけ。水あめを使うことでガチガチに固まるのを防ぐよ レンチン加熱→少量の油でフライパンで揚げ焼きにすれば、ほぼ油も使わない✨
❶さつまいも300gを大きめの拍子切りにし、500wで5分チン!(乱切りでも) ❷少し多めに油を引いたフライパンに入れ、表面をカリカリにして一度取り出す ❸フライパンに材料を入れて加熱。沸騰したらさつまいもを戻してたれを絡める ・水あめ40g ・醤油大半分 ・みりん大さじ1