❶材料を混ぜる ・豚ひき150g ・ねぎみじん切り半分 ・生姜小1 ・醤油と酒各大1 ・オイスターソースとごま油各大半分 ・砂糖小1 ❷材料を混ぜてまとめ、濡らしたキッチンペーパーを被せ200wで20秒チン→15分放置 ・強力粉200g ・砂糖大1 ・油小2 ・温めた牛乳130cc ・ドライイースト小1 ・塩小2分の1
❸❷の生地を5〜6等分して、❶の具材を包んでフライパンに並べる。 ❹水100ccを入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をし10分加熱→蓋を取って水分を飛ばす。ごま油を回しかけて底をカリッと焼いて完成! ちなみに写真はキッチンペーパーを被せてレンジ発酵する前と後の様子。膨らんでる〜✨
「ドライイースト使ってらんないよ〜!」って方はこちら💁‍♂️ ベーキングパウダーで発酵させない生地の肉まんレシピです!生地部分だけ使うなら、これは4個分のレシピなので ・薄力粉→190g ・ベーキング→大さじ半分 ・砂糖大さじ1 ・塩ひとつまみ ・牛乳120〜130cc ・+油小さじ2 にしてみてください twitter.com/boku_5656/stat…
キャベツの上に、しゅうまいの皮を被せた肉だねを乗せ、レンチンするだけ✨ 【5分レンチンしゅうまい】 エビや刻みれんこんを加えるなど、アレンジ自在‼️蒸し器がなくてもしゅうまいは作れる💪
❶材料を混ぜる ・豚ひき200g ・生姜チューブ・砂糖・ごま油各小1 ・醤油大半分 ・鶏がらスープの素小半分 ・片栗粉大1  + ・玉ねぎ4分の1 ❷肉だねを12等分し、皿に敷いた千切りキャベツの上にのせ、水で濡らしたしゅうまいの皮を被せる ❸水で濡らしたキッチンペーパー+ラップをし500wで5分チン
ぼくは福島のいわき出身なのですが、いわきでは「カレー」を抑えて【ツナごはん】が人気給食第一位‼️ 素朴なんだけど、めっちゃうまいんだ😭 本来は油揚げ入ってないんだけど、味がよく染みて美味しいので、入れちゃう🙌
❶ご飯2合を通常炊飯する ❷ にんじん1本を千切りにして、油で油で炒める ❸材料を加えてタレがちょっと残るくらいまで煮詰めたら、炊けたご飯と混ぜて完成 ・油揚げ2枚 ・ツナ缶2つ(我が家はノンオイル) ・醤油大2 ・みりん大2 ・酒大2 ・砂糖大1 ・塩ひとつまみ (お好みで砂糖と醤油で味を調整)
フジッコさんのさつまいも甘煮を使った【もっちもちおいもドーナツ🍠】のレシピを提供させていただきました✨ 甘煮を使うことで、潰すのも楽チンだし、ほくほく甘くて美味しい🙌 白玉粉+豆腐効果で、ずっとモチモチです twitter.com/fujicco_jp/sta…
「鶏のトマト煮込み」またの名を「残り野菜の鎮魂歌‼️」 +豆板醤やタバスコで辛く、チリパウダーで風味チェンジ、ケチャップを加えれば子供も喜ぶ味に!最後にピザチーズをのせても✨ 片栗粉効果でお肉柔らか〜!自然ととろみもつくよ✌️残ったものをパスタに絡めれば2度美味しい🍝
❶鶏もも2枚(一口大)に、塩と片栗粉大2をまぶしてフライパンで炒める ❷好きな具材を加えて炒める (今回の例↓) ・しめじ1株と半分 ・ナス3本 ・かぼちゃ4分の1 ・玉ねぎ半分 ❸油が回ったら材料を加え、弱火で20分〜煮て塩で味を調える ・トマト缶1つ ・鶏ガラスープの素小2 ・にんにくチューブ小2
もやし半分  ↓ 長ねぎ3分の1本  ↓ 鶏ガラスープの素小1  ↓ にんにくチューブ小1  ↓ ごま油小1  ↓ 豚バラ60g  ↓ 焼きそば1袋 の順にタッパーに入れて500wで5分チン‼️最後にレモン汁小1を加え混ぜればできる「塩レモン焼きそば」が美味しい✨1人ご飯によく作る✌️
このかぼちゃプリン、めっちゃ美味しいうえに、フライパンでできます‼️ 【まったり濃厚かぼちゃプリン】 かぼちゃ250gでかなりどっしりとした仕上がりになります(まるで芋羊羹みたいな!)お好みの配合を見つけてみてね✨ 来週のハロウィンにもぜひ👻🎃
❶砂糖60g+水大1を赤茶色になるまで煮詰めて火を止め、お湯大2を加えて器に流す ❷かぼちゃ180〜250gを4分チン!潰して材料を加え混ぜ、カラメルの上に流す ・卵2個 ・牛乳150ml ・生クリーム50ml ・砂糖50g ・バニラエッセンス ❸🍳に熱湯+プリンを入れて蓋をし、弱火で13分→火を止め13分放置
子供も大喜びの茹でない柔らかパスタ‼️…実はこれ、焼きそば麺で作ってます 【レンチンでできる焼きそパ!】 ナス半分、しめじ半分、ソーセージ2本、焼きそば麺1袋をタッパーに入れて蓋を置き600wで3分チン!   ↓ にんにくチューブ小1とナポリタンソース1人分をほぐし混ぜ、600wで1分チンで完成✨
潰したかぼちゃ+クーリッシュでめっちゃうま【パンプキンフラッペ】ができるよ〜っ🙌 グラスの底に市販のコーヒーゼリー、一番上にホイップを盛れば、まるでお店のよう… すごく簡単なので、ハロウィンに是非👻🎃
(2人分) ❶かぼちゃ100gをカットし、500wで4分チンしたら、ジップロックに入れてよく潰す ❷かぼちゃが冷めたらクーリッシュ2個を加えて揉み混ぜ、1時間冷凍庫で冷やす ❸グラスにコーヒーゼリー→かぼちゃフラッペ→市販の生クリーム→お好みでカントリーマームを砕いて散らす
塩こんぶを使用したクリームパスタのレシピを提供させていただきました 塩こんぶ+梅+ツナ缶のクリームパスタ…控えめに言ってめちゃウマです。旨味が凄い!!! 濃厚なんだけど、梅のおかげでさっぱり食べれちゃう✨お試しあれ🙌 twitter.com/fujicco_jp/sta…
寒くなってくると、もちもちした物が食べたくなるのはぼくだけ🤔? 混ぜご飯と一緒に切り餅を炊飯するだけでできちゃう【なんちゃっておこわ】が本当にお手軽で美味しいので、この冬いろんな味で作るんだ〜‼️皆様も是非✨
材料全部を通常炊飯→混ぜるだけ✨ ・米2合 ・水260cc ・干し椎茸3枚と戻し汁100cc ・豚バラ100g(みじん切り) ・メンマ50g(みじん切り) ・人参50g(みじん切り) ・オイスターソース大1.5 ・醤油大1.5 ・砂糖大1 ・ごま油小さじ2 ・切り餅2個(角切り) ※椎茸の戻し汁+水=360cc ※干しエビを入れても
ちなみに包む必要ないんですけど、クッキングシートで「ちまき風に巻く」と可愛いです…小さいおにぎりサイズ🍙✨ 包み方は色んなところで取り上げられてるので検索すればすぐ出てきますが、パッと見れるように一応置いておきます!
混ぜご飯の素+栗+切り餅を使えば、もっと簡単に「栗おこわ」が出来ちゃうので、よろしければこちらもどうぞ💁‍♂️✨ twitter.com/boku_5656/stat…
炊飯器で炊いたキムチ炒飯に、湯煎作ったとろとろスクランブルエッグをのせたら、めちゃ旨な【とろとろキムチオムライス】が爆誕した…
❶炊飯器で炊く ・米1合+1合分の水 ・キムチと豚こま 各100g(ざく切り) ・ねぎみじん切り半分 ・ごま油とにんにくチューブ各小1 ・ガラスープの素小半分 ❷フライパンで水を沸騰→弱火にして卵3個+牛乳大3+塩少々(混ぜる)を湯煎にかけ、スクランブルエッグにする ❸炒飯→好みでチーズ→卵を盛る
牛肉×ホットプレートで作るペッパーランチ風のレシピをよく見ますが、安い豚こま肉×フライパンでつくっても充分美味しい‼️ 【ガリバタ豚こまペッパーライス】 玉ねぎとこま肉を1時間ほど漬けてから焼くと、玉ねぎ効果でお肉柔らか〜に仕上がるよ✨
❶ジップロックに材料を入れて1時間ほど漬けておく ・玉ねぎ半分(スライス) ・ざく切りにした豚こま200g〜250 ・焼肉のタレ甘口50cc ・醤油小さじ2 ❷フライパンに❶とにんにくみじん切り2片(チューブ小さじ2でも)を入れて炒める ❸真ん中をあけてご飯を乗せ、バターを乗せ、青ねぎと黒胡椒を散らす