かつお節の香りは油に溶けやすいので、アヒージョにするとめっっちゃ美味しい‼️✨ 【かつお節だしージョ】 とろとろの長ネギとカマンベールと一緒に食べれば、うま味炸裂😇👊 #氷熟 #うま味リッチ #ad
❶スキレットや小さめフライパンに材料を入れて弱火で加熱 ・お好みの油100cc ・長ネギ1本 ・しいたけ3個 ・『氷熟®︎』かつお節   個包装3〜4パック(5〜6g) ❷具材に火が通ったらカマンベールチーズを中央に乗せ、醤油大1を回しかける。パンに絡めて召し上がれ🍞 ヤマキさんとのタイアップです🙌
先日「かつお節×オイル=旨味爆発❗️」なレシピを紹介しましたが、まだまだあります🙌 材料を保存袋に入れ、冷蔵庫で半日漬けるだけ‼️是非試してみて〜✨ ・きゅうり1本 ・カマンベール1個 ・好きな油大3 ・醤油大1 ・かつお節3g(2袋 ・塩ひとつまみ ・潰しにんにく1片 twitter.com/boku_5656/stat…
市販のガトーショコラをフルーツや生クリームと一緒に盛り付けるだけで、まるでお店みたいなトライフルに変身✨10分程度でてきちゃう🙌 今回はレンチンで作るみかんソースと、混ぜるだけのお手軽チーズ風クリームで「甘酸っぱいみかんガトーショコラ」に仕上げてみました #おうちディナー #西友 #PR
水+みかん+ベーキングパウダーで綺麗にすじや薄皮が剥ける!!それを氷砂糖と一緒に煮れば【丸ごとみかんのシロップ漬け】の完成🙌 これ使って作るゼリーがめちゃんこ可愛いすぎるんだ〜✨みかんまるまるっ₍₍ 🍊 ⁾⁾ #PR
【シロップ漬け】 ❶500ccのお湯に皮を剥いたみかん5個とベーキングパウダー小2を加え、弱火で3分煮る ❷みかんを水に浸し、薄皮や筋を取る ❸小鍋に氷砂糖150g+水150gを入れて弱火で煮る。氷砂糖が溶けたらみかんとレモン汁小2を加え、2分煮て完成✨保存袋などに汁ごと移し冷蔵庫で半日馴染ませる
【まんまるみかんゼリー】 ❶材料を耐熱ボウルに入れて500wで2分半チン! ・みかん漬けのシロップだけ200cc ・水100cc ・レモン汁小1 ❷粉ゼラチン5g(水大2でふやかしておく)を加え混ぜる ❸3〜4つの容器にゼリーシロップをを流したら、みかん漬けのみかんをそれぞれに入れて冷蔵庫で冷やす
白菜×おもちの「とろもちはくさいグラタン」今年も作ってしまった。優しい…とろける…😇 小麦粉を使わずに片栗粉で!
(2〜3人分) ❶鶏肉1枚(小さくカット)に塩と片栗粉大1をまぶし、バターをひいた🍳で焼く ❷カットした白菜300gも投入 ❸火が通ったら材料を加え、〜15分煮込む。熱いうちにチーズを好きなだけ乗せて溶かす ・牛乳300cc ・片栗粉大1 ・にんにくチューブ小1 ・鶏ガラ大半分 ・切り餅(小さくカット)150g
フジッコさんの純とろを使った【和風スープ】のレシピを提供させていただきました✨ 実はこれ、ぼくが風邪を引いた時に母親がよく作ってくれていたスープの改良版。今も風邪の引きはじめによく作ります めちゃくちゃ体が温まるので、寒くなってきたこの時期に是非〜! twitter.com/fujicco_jp/sta…
ガーリック塩サーモンをカルパッチョにすると美味しいよって話しましたっけ…個人的に塩マグロより「塩サーモン」の方が好き! お刺身サーモンににんにくチューブと塩を適当にまぶし、キッチンペーパーで包んで冷蔵庫へ  ↓ 半日〜1日経ったら、洗って盛り付ける₍₍ 🐟 ⁾⁾
どんぶりに材料ぜ〜んぶ入れたら、ラップをせずに500wで4分チン! ・絹豆腐150g ・ネギ20g ・生姜チューブ小さじ1 ・かつお節1袋(2〜3g) ・梅5g ・水120cc ・醤油小さじ1 ・砂糖ひとつまみ 仕上げに純とろ(とろろ昆布)を好きなだけ乗せて完成です
もう、お魚自体に味がついてるのでそのままわさびなどをつけて召し上がれ🙆‍♂️ カルパッチョは、サーモン→アボカド→レモンスライスを交互にと並べ、オリーブオイルを回しかけるだけ✨パセリやディル、黒胡椒を散らすとお洒落うまい🙌 (マジでサーモン、アボカド、レモンの組み合わせ最強っす!)
全然ばえるレシピじゃないんだけど、本当に美味しすぎる「ザーサイ梅チャーハン」が本当に美味しくて(?)、もし将来居酒屋を開くなら、〆はこのメニューにしようと思ってる
❶ 卵2個+マヨ大1(12g)を混ぜた卵液を、油を引いたフライパンでふんわり炒める ❷材料投下!ぱぱっと炒める ・刻んだザーサイ80g(セブンの) ・小口切りの青ネギ30g(3分の1束) ・梅20g(種を抜いた正味) ・ごはん320g〜350g ❸醤油大さじ1をちょろっとまわしかけて、混ぜるように炒めて完成
ホットミルクにひと垂らしするだけで、甘くて香り豊かなフレーバーミルクティーに! 【氷砂糖しろっぷ】 ❄︎氷砂糖+紅茶の茶葉=紅茶しろっぷ ❄︎氷砂糖+スパイス=チャイしろっぷ 寒い冬にぴったりです🫖❄️ #PR
【紅茶しろっぷ】 小鍋で水150ccを沸騰させて火を止め、紅茶の茶葉6gを投入!蓋をして2分放置し、茶葉を濾す(取り出す)  ↓ 氷砂糖150gを加え、弱火で溶かす  ↓ シロップを容器に注ぎ、氷砂糖150gを加える
【チャイしろっぷ】 小鍋に材料を入れて色が出るまで沸騰させたら(2〜3分)火を止め、茶葉6gを投入!蓋をして2分放置し、網で濾す ・水170cc ・シナモンスティック5g ・潰したカルダモン5〜6粒 ・クローブ2〜3粒  ↓ 氷砂糖150gを加え、弱火で溶かす  ↓ シロップを容器に注ぎ、氷砂糖150gを加える
好きなフレバリーティー(アップルやオレンジなど)を使うと、その香りの紅茶しろっぷが作れるよ!いろんな風味を試してみてね✨ ちなみに、アルコールver.はこちら   ↓ ↓ ↓ twitter.com/boku_5656/stat…
去年、ピェンロー(白菜が主役のお鍋)がすごく流行ったけど、自分はよく白菜漬けで作る 白菜漬けから出る旨味が、とにかくやばいんだ〜っ‼️あと大根を入れることで、お肉が柔らか〜く仕上がる✨ 味付けは塩とごま油だけ。これだけで十分美味しい。お好みでラー油をかけて!
❶鍋に材料を入れて、蓋をして20分煮込む ・白菜漬け220g(汁を抜いた正味) ・豚バラ200g ・鶏もも肉250g ・干し椎茸4個  (300ccの水で戻し、煮汁も使う ❷水で戻した春雨40gを加えて、ひと煮立ち。塩で味を調えたら、最後にごま油を回しかける
白玉粉を加えた鬼まんじゅうを、つい出来心でバター焼きにしたら「カリッッモチィィ!」食感で、甘じょっぱ旨かった! 逆にふっかふかの鬼まんじゅうを両面バター焼きにしたら、バターしみしみでこれまた美味… 皆さんはどっちのレシピが興味ありますか?ちなみに両方フライパンで作れます🍳
白玉粉を加えたフライパンで作れる鬼まんじゅう、バターで両面カリッと焼いたら、カリッッッモチィィィ…食感だし、甘じょっぱいしでめちゃくちゃ美味い‼️
❶さつまいも150g→1cm角にカットして砂糖30gをまぶし20分放置して水分を出す ❷材料を加え混ぜ、4等分してクッキングシート→ココットなどの耐熱容器にIN!アルミホイルを被せる ・水30ccでといた白玉粉30g ・薄力粉30g ・塩ひとつまみ ❸ 熱湯を張ったフライパンで20分蒸し、バターで両面焼く
そしてこちらはフワフワ〜ver.✨ バターが生地に染み込むので、ふわふわ×ジュワ〜っと美味しい‼️ ❷の材料を下の変更すれば作れます🙆‍♂️   ▼ ▼ ・牛乳大さじ2 ・ホットケーキミックス100g ・塩ひとつまみ