フライパンで「しいたけシュウマイ」を焼く予定だったんだけど「ナスの方が肉汁吸うんじゃ?」って作ってみたら大正解だった✨ 【とろなすしゅうまい】 泣きたくなるほど、なすとろっとろ‼️ しゅうまいの皮で肉汁がしっかり閉じ込められてるから、噛むたびジュワッ〜‼️
❶材料を混ぜる ・豚ひき200g ・玉ねぎ4分の1(みじん) ・片栗粉大1 ・醤油&鶏ガラ 各大半分 ・砂糖&ごま油&生姜 各小1 ❷ナス3本を縦にカット→格子状に切れ目を入れて片栗粉をふり、❶をのせてしゅうまいの皮2枚被せる ❸🍳に並べ、蓋して中火で5分→水100cc加え蓋して5分→蓋を取り水分を飛ばす
シュウマイの皮は、さっと濡らしてあげてから、お肉を隠すようにかけてもらうと良いと思います! あと、めっっちゃトロトロなので、お皿に乗せるときは、そっと…優しく…お願いします🙏
先日ご紹介した究極にフッカフカな蒸しパン「ふかふか野郎」ですが、チョコver.も美味しいのでレシピ置いておきます‼️ 【ふかふか野郎 極みチョコ🍫】 twitter.com/boku_5656/stat…
❶ビニール袋に入れて揉み混ぜる ・無糖ヨーグルト80g ・砂糖大さじ2〜3 ・たまご1個 ❷ホットケーキミックス100gと純ココア大さじ2を加えて、よ〜く揉み混ぜる ❸油を塗ったフードコンテナーに入れ、手で割った板チョコ半分を乗せたら蓋を置き(閉めない)、500wで4分レンチン‼️
材料を混ぜて一晩水切りするだけで、ふわっと濃厚なクレームダンジュができるんですけど「ここはお店か?」ってほど美味しい✨ かけているシロップは、ブルーベリー+氷砂糖を保存袋に入れて、2週間じわじわ抽出したもの。めっっっちゃ贅沢なブルーベリーの香り〜‼️ #PR
このブルーベリーシロップ、レモン汁を加えてあげると美味しくなる上に、すごい綺麗な色になるんだよ… 炭酸水で割ってもめちゃ旨✨
クレームダンジュ、1つにまとめて水切りするのも良いけど ❶コップ4つにキッチンペーパーを置く ❷生地を4等分し、輪ゴムで縛る ❷そのままコップの上で水切り すると、まんまる可愛い仕上がりになるのでオススメ✨
なん…だと…
ちなみに今作っているレシピ動画は「レンチン発酵20分のハニーチーズナン」✨ マロくんたちがたくさん動く、子供が見ても楽しい動画になるよう頑張ります‼️ 来週〜再来週にはアップしたい〜! twitter.com/bokun_bokun/st…
レンチン4分だけの「きな粉クッキー」めっちゃいい感じ✨ あっ、クッキーといっても高野豆腐でできてます\( OO)/めっちゃポリポリ〜!
❶高野豆腐2枚を水戻しして固く絞り、1個を25枚くらいにスライス(2〜3mm幅)する ❷ビニール袋にバター10g(500wで20秒チンして溶かす)、砂糖大1と半分、豆乳大1、高野豆腐を入れ味を染み込ませる ❸クッキングシートに並べてレンチン4分!端っこがカリカリになれば最高👍きなこ10g+粉糖10gをまぶす
おいしいおいしいプルコギが「焼肉のタレ×にんにく×コチュジャン」の3つだけで出来ちゃうから、焼肉のタレに足向けて寝れない
❶ビニール袋で材料をつけておく ・牛肉350g ・焼肉のタレ70g ・にんにくチューブ大半分 ・コチュジャン大1 ❷フライパンで野菜を炒める ・玉ねぎ半分 ・ピーマン3個 ・人参3分の2本 ❸❶の肉を加えて、ほぐすように炒める お肉めっちゃ柔らか〜🙆‍♂️✨偉い!
包んでトースターで8分焼いたら、サクサクなのにもちもちな「ごまもちパイ🥧」になった
❶パイシートを薄く伸ばしたら8等分する ❷団子を串から外し、パイシートで包む ❸一度ぐしゃぐしゃにしたアルミにパイを並べ、トースターで5〜8分(良い焦げ色がつくまで)焼く 焦げ始めてるのに生地が生の場合は、上からアルミをかけてあげると、焼き色をつけずに加熱することができるよ✨
有名すぎてご存知の方めっちゃ多いと思いますが、知らない人の為にもお伝えします‼️ 【🌽の簡単メチャうまな食べ方】 ❶皮付きのまま500wで5分レンチン ❷粗熱が取れたら皮を剥く 見て…実にシワがなくて、ツヤッツヤ…
我が家のチキンナゲットは、マヨをほんのちょっと入れることで「中フワ〜‼️外カリッ‼️」な仕上がりなるんだよ🤫内緒だよ 洗い物いやだ委員会なので ☑混ぜる時はアイラップ先生で👏 ☑少なめの油で揚げ焼きに👏
材料全部混ぜて揚げ焼きするだけ🙌 ・鶏ひき肉250g ・マヨネーズ大1と半分 ・鶏ガラ小さじ3分の2 ・片栗粉大さじ1と半分 ・にんにくチューブ小さじ1 ・酒大半分 ・胡椒少々 食べる時はケチャップなどお好みで 大人用に「ケチャップ+タバスコ」も美味しいよ〜!!🍅✨
練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」 バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。 15分もあればできちゃうよ✨
❶小鍋に卵黄1個+練乳50gを混ぜたら、そこに牛乳180ccを加え混ぜる ❷弱火にかけ、若干とろみがつくまで加熱したら冷ます ❸ジップロックなどに入れ、平にして冷凍庫で3時間凍らせたら、一度取り出してよく揉み混ぜる✨
簡単にするために材料3つにしているので、少し練乳の風味が強めです! もっと卵と牛乳の味を楽しみたい方は 卵黄1個+練乳20g+砂糖20〜30g   ↓ 牛乳180ccの分量で作ってみてね✨ ・バニラエッセンスを追加しても◎ ・いちごジャムを落としても🍓 (完全に混ぜない)
作業時間は15分って書きたかったのに抜けちゃってた…ごめんよ( ´ ` ) 「作業時間15分+冷凍時間〜3時間」です あと、1度に食べきれなくてガチガチに凍っちゃった場合は、食べたい日に一回溶かす→2〜3時間後に揉み混ぜれば復活します✨
どうしても食べたくて【ほったらかし魯肉飯】作ったーーー‼️ 炊飯器で加熱したから、圧力かけたみたいにお肉とろっとろ…😇 本場はいろんなスパイスをいれるんだけど、手軽に楽しみたかったので「コーラ+八角+シナモン」で煮たら、近いスパイシーな風味になった🙌✨
❶豚バラ500gをカットし、フライパンで焼き目をつける ❷炊飯器に肉と材料を入れ通常炊飯 ・スライス生姜1片 ・潰しにんにく3片 ・八角1個 ・シナモンスティック1本 ・ねぎ(5㎝幅)1本 ・鷹の爪1本 ・醤油大4と半 ・酒100cc ・コーラ400cc ❸ご飯の上に乗せ、お好みで青菜と卵を添えて召し上がれ✨