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豚肉となすを油で炒めて、大根おろしでさっと煮るだけの「豚なすみぞれ煮」
大根おろし効果でお肉も柔らか〜く仕上がるし、旨味が爆発❗️✨なすのトロトロ具合には、思わずにっこりしちゃうはず☺️
七味や柚子皮を添えて召し上がれ〜！
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私、魔法使いのキキ！
こっちは、ミニスナックゴールドのあかちゃん！
(細くカットしたパイシートを8分焼くだけでできちゃう👶✨)
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製氷皿で金木犀シロップ入りのレモンゼリーを作ったら、これまた素敵だったので報告…
2枚目の写真は「金木犀ソーダ」
(レモンゼリー＋三ツ矢サイダー)
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カスタードに板チョコを1枚溶かすだけでチョコクリームができるんだけど、それをパイシートで包みトースターで10分焼くと…
「アツアツ と〜ろとろ
三角カスタードチョコパイ✨」
好きなチョコで作ってみて‼️
個人的にホワイトチョコおすすめ😎
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毎年恒例！「なすとズッキーニの唐揚げ」
今年もやっと作りました🙌✨
子供たちがお休みだったのもあり、夕飯前に完売…嬉しいような悲しいような😭
特にオススメはズッキーニ。噛むたび水分が「ジュッッッワーー❗️」って出てくる
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なすをたくさんいただいたので、豆腐入りのふわふわつくねを挟んだ豪快な「なす照り焼き」に！子供達からも大好評で、即完売でした🙌
なすは箸で持つのが不安になる程とろとろ〜✨全体にしっかり照り焼きだれが絡んでいるので、おかずとして最＆強❗️
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片栗粉でわらび餅を作ると、独特の香りが残って美味しくないんだけど、コーヒーや紅茶味にすると、めちゃウマ！もちぷる〜✨
片栗粉大さじ4＋好きな飲み物250cc＋砂糖大さじ2を練り混ぜるだけ‼️
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温野菜といえば、レンジ蒸しやせいろ蒸しが有名ですが、塩を振ってフライパンでじ〜っくり焼く【エチュベ】も是非試してほしい…
野菜ってこんなに美味しいのか！ってなります。個人的にさつまいもを入れるのが好き✨
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すごい綺麗なのできちゃった…そして見た目に負けないくらい美味しい✨
【紫陽花色の大理石ゼリー】
ゼラチンとかき氷シロップで自分お好みの紫陽花色が作れちゃう！梅雨のおやつに是非🌱
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どうしても食べたくて【ほったらかし魯肉飯】作ったーーー‼️
炊飯器で加熱したから、圧力かけたみたいにお肉とろっとろ…😇
本場はいろんなスパイスをいれるんだけど、手軽に楽しみたかったので「コーラ＋八角＋シナモン」で煮たら、近いスパイシーな風味になった🙌✨
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母親に、ぼくが作ってる
【きゅうりのキューちゃん風漬物】
のレシピ教えたらめっちゃ気に入ってくれて、いつのまにか実家の常備菜になっててめっちゃ嬉しい…
※写真は母親が作った時の！
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バナナ＋氷砂糖＋ウイスキーを1週間漬けると【大人のバナナシロップ】ができるので、よかったら作ってみて…美味しすぎて牛乳の消費が止まらなくなる‼️笑
バニラ味→甘い香りの優しいバナナミルク
珈琲味→バナナ風味のカルーアミルクに！
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炊飯器で炊いたキムチ炒飯に、湯煎作ったとろとろスクランブルエッグをのせたら、めちゃ旨な【とろとろキムチオムライス】が爆誕した…
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20分でできる鬼うま
「揚げないタルタルチキン南蛮」
鶏肉1枚をカットし片栗粉大2をまぶす
↓
フライパンで焼く
↓
調味料を投入
・醤油大1
・酢大1
・砂糖大1
↓
皿に盛り、タルタルをかけて完成！
( 3分でできるタルタル↓↓ )
twitter.com/boku_5656/stat…
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チョコがとろ〜りあふれるカップケーキが、なんと🍳で作れる！
「フォンダンチョコケーキ🍫」
特に、作りたてのほわほわさはマジでたまらん…
※昭和産業様との #タイアップ で「#ケーキのようなホットケーキミックス」を使用してます
動画はこちら💁♂️
youtu.be/mLoSCxFWawI
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バナナとチョコを閉じ込めた、小さい小さいパンケーキが、とろとろンまい〜✨
【チョコバナナパンケーキ🍫🍌】
❶絹豆腐100gを袋で揉み混ぜ、卵1個＋練乳20g＋ホットケーキミックス100gと混ぜる
❷バナナの輪切り1〜2本に砕いた板チョコを埋め込み、生地をまとわせ、フライパンで蓋をしつつ両面焼く
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餃子にニラを入れると子供が食べないので、皮＋具材にもなすを入れてカサ増ししたら、とろとろジューシーになって大正解だった✨
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節分豆が余っているなら、騙されたと思って砂糖を絡めて欲しい！
これが…無限大豆…
「じゃりじゃり豆」
✔︎10分でできる
✔︎材料は豆と砂糖と水だけ
✔︎気をつけないと、歳の数×3倍くらい食べてる…😭
我が家はこのために、豆を控えめに撒きます(笑)
動画はこちら💁♂️
youtu.be/g4D20Wk19z8
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セブンの安納芋羊羹と白玉をパイ生地で包んでトースターで10分焼いたら、凄まじく美味い「お月見パイ」が生まれてしまった…
豆腐入り白玉はフワッフワのモチモチ、パイ生地カリカリ、そして何より安納芋羊羹がアツアツとろとろ〜✨
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牛肉×ホットプレートで作るペッパーランチ風のレシピをよく見ますが、安い豚こま肉×フライパンでつくっても充分美味しい‼️
【ガリバタ豚こまペッパーライス】
玉ねぎとこま肉を1時間ほど漬けてから焼くと、玉ねぎ効果でお肉柔らか〜に仕上がるよ✨
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本当に🍳で焼いたの⁉︎と驚く程、フワフワしっとり〜な仕上がり
『ﾀﾙﾄﾀﾀﾝ風 ｷｬﾗﾒﾙｼｮｺﾗ🍎』
生地にキャラメルソースがジュワッ染みて…ンまい〜✨
※昭和産業様との #タイアップ で「#ケーキのようなホットケーキミックス」を使用してます
動画はこちら💁♂️
youtu.be/yqFhAz9x0lQ
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これ「冷めてもずっとモッチモチじゃん‼️」ってなるやつです
【蜂蜜バター醤油のかぼちゃ餅】
秘訣は白玉粉と豆腐✨今回はかぼちゃですが、さつまいもでも美味しい〜！
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我が家の【失敗知らずの大学芋】
たれは水あめ、みりん、醤油だけ。水あめを使うことでガチガチに固まるのを防ぐよ
レンチン加熱→少量の油でフライパンで揚げ焼きにすれば、ほぼ油も使わない✨
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ベーコンをにんにくと一緒にガリガリになるまで焼いて、ズッキーニも焼いたら盛り付け、粉チーズとレモン汁を振ったサラダ…
最＆高です👍✨
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【ご報告】
この度、5年ぶりにおやつのレシピ本を出版することになりました🙌
「多幸感で満たされる〜！
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Twitterで人気だったおやつをはじめ、食べると幸せいっぱいになれるレシピを揃えました。2023年3月2日発売です
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