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スーパーで買った酒田の塩（さ・か・た・の・しお！）の浅漬け美味しい。浅漬けのマンネリ脱却出来る味がする。昆布とかあおさとかのりとか海鮮原料が色々入ってる。これはもぎりっこって胡瓜を漬けた🥒
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お昼はサクッと作って食べて大片付けDAY🧹休日感が無いけれど、お気に入りのレモンクリームパスタ食べて頑張ってる🍋
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とうもろこし＆唐揚げが暴力的。こりゃいいね。そして冷やし伊勢うどんいい！美味しかった〜！！今日は暑かったね、ほんとに。生き延びた〜みたいな気持ち。お疲れ様でした。
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元禄15年(300年前!)創業の笹巻けぬきすし🍣玉子や干瓢がこんなに美味しいと思ったのは初めて。酸っぱいもの好きの夫が「ここ2年くらいの外食で一番感動してる」と絶賛してて嬉しかった。3時間以上経ってからが食べ頃っていうお土産やテイクアウトにピッタリな折詰。江戸名物、いい酒の肴にもなる。
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煉瓦亭で元祖ポークカツレツとハムライス、ハヤシライスを。フォークとナイフで食べるトンカツ、何度も思い出す美味しさ。銀座の老舗洋食店だけあって発祥のメニューがいくつもある。どれにしようか迷うのが幸せ。通ってポイントが貯まると裏メニューが頼めるみたい。そういうところも楽しい。
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ペニンシュラホテルのヘイフンテラスのテイクアウト、控えめに言ってめちゃくちゃ良いじゃん…ヤバ…（高級中華なのにテイクアウト1人前1500円で買えちゃう）
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ロイヤルデリのパスタ、まだお取り寄せして2回目だけどコロナ収束しても買うと思う。自分でちょっと凝ったパスタを作ろうと思うのを諦める美味しさ。
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太刀魚と茄子に片栗粉塗して揚げて花椒振ったものがほんとに好きで。ちょっと手間だけど、また作るな〜と思いながら食べた（今年作るのはこれで2回目）。きっとまた来年も作るんだろうな。今日は太刀魚に下味付けて揚げてみた。少しずつ進化。
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マクドナルド図鑑が欲しくて四半世紀ぶりにハッピーセット。マックは朝が好き。エッグマフィンとハッシュポテトを久しぶりに食べたけどやっぱり良いなぁ。好きだなぁ
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お昼は鶏白湯ラーメン🍜
エバラのスープと鶏油でスープを、そこにタチバナ製麺所の平打ち麺、姜葱醤などを塗した鶏肉のグリル。鰹節とカレー粉は7:3で混ぜて卓上調味料に、これは鶏ポタTHANKオマージュ。紫玉葱、フライドオニオン、葱、パクチーをトッピング祭りしてザ・お家ならでは感。
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白菜をたっぷり食べたい気持ちを叶えた。白菜1/4カット🥬、椎茸、えのき、豚肉、キムチ、長葱、あぶら麩、茄子🍆、トマト🍅
それにしてもキムチ鍋にトマト入れるの、程良く酸味が加わってかなり美味しい。
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昨晩の茹で豚の茹で汁をスープにした。脂除いてマルタイの付属のスープを一人前加えて調味。にんにく背脂って気になる瓶詰めが売ってたから、それをほんの少しのっけて食べた（それにしてもすっごいニンニク！）。ミニ高菜明太おにぎり、最後スープに浸して食べたら美味しかった！！
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今日はさらに美味しく作りたくて豚肩ロースを粗めの挽肉にするところからやった。調味料は塩、砂糖、醤油、酒、ラード、胡麻油。我ながら結構上手に作れるようになってきた（と思う）
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今夜はちらし寿司作って義両親と一緒に食べた。お刺身を豪華に盛って、一晩漬けた塩いくらものっけた。喜んでくれて良かった。
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今日の急に寂しくなったり泣きたくなる感じ、温かい飲み物が欲しくなる肌寒さ、完全に秋だ
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