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そろそろこの季節になってきたね🌞
形が良くて立派なズッキーニが並び始めたので毎年恒例の。輪切りにしたズッキーニをフライパンに並べて、オリーブ油ひとまわし。弱〜中火で両面焼き目が付くまで焼いて、白だしを大さじ1程度回しかけて(ジュッと音がして味が絡まる)出来上がり◎
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手羽元と長芋のオイスター梅煮🐓
もう何年も作ってる。騙されたと思ってやってみて。
サラダ油を敷き、長芋(輪切り)と手羽元8本中火でこんがり焼く。梅干1~2個、鷹の爪1個、出汁150ml(ほんだし小さじ1/2に水でOK)、オイスターソース大匙2、酒みりん砂糖各大匙1を入れ落し蓋し中火で10分。裏返して3分🍲
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冷やしおでん始めました🍲🌞🍧
スナップエンドウ🌱、塩茹で大根、湯剥きトマト🍅、とうもろこし🌽、蒸し茄子🍆、タコ🐙(タッパーでは茄子の下に隠れてるヨ)。味付けは白だしのみで手軽にして、食卓に出すまで冷蔵庫で冷やす❄️
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なんちゃってサイゼリヤへようこそ〜👨🍳❣️
なんと❗️この中に❗️一品だけ‼️
本物のサイゼリヤ 商品があります〜☺️🍅🍖🍲🍕🥓🍳
（サイゼと言えば間違い探し🗺）
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これは私の十八番になりつつある簡単ポタージュ。今日は玉葱1個🧅、人参200g🥕、南瓜400gに水500cc・塩小さじ1🧂を加熱。沸いたら蓋して中火で10〜20分煮て、ミキサーかけて、牛乳🥛とバター🧈加えて完成。
炒める工程が不要なのと、野菜は適当に変更可🙆♀️なのですごく気に入ってるレシピです🍲🥕🥔🌽
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自分の作るピーマンの肉詰めが一番美味しいと思ってる。
自作カレンダーの7月🗓❣️
これ大好き。何度となく作ってる
飯さえ美味けりゃだいたい幸せ。新刊＆2023年度版レシピカレンダー発売中です📚🗓