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①生クリーム100mlをちょっとツノが立つぐらいまで混ぜる
②卵黄1個、常温に戻したクリームチーズ100g、砂糖50gを入れて混ぜる
③①と②をあわせて混ぜる
④カステラorビスケット(両方なければちぎった食パンでもOK)を敷いて無糖のコーヒに付けてその上に③をのせてココアパウダーをかけて完成！
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「柔らかいプリン」
崩れそうで崩れない...超絶美味しいなめらかプリンです。
口に入れるとトロ〜っとするプリン。
レシピは↓
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家でやることがない方はTOEICの勉強してもいいかもしれません。
こちら大学時代に3ヶ月で800取った方法です。
cheap-delicious.com/entry/2015/11/…
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これ言わなきゃ豆腐ってわかんない…
【豆腐チョコフォンデュ】
・豆腐150g
・砂糖65g
・片栗粉大さじ1
・ココアパウダー15g
鍋に全部ぶち込んで混ぜ、中火でさらに混ぜながらふつふつしたら火を止めてサラダ油30g入れて混ぜて完成！
これまじで止まりません。
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これまじで、きゅうりがポテチみたいに一瞬でなくなる...
【居酒屋風きゅうりの一本漬け】
・きゅうり2本
・だしの素 小さじ1
・塩 小さじ1/2〜1
・酢 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・鷹の爪(あれば) 小さじ1/2
全部ジップロックに入れてよく揉んで一晩漬け込んで完成！
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塩昆布で作る生クリーム不使用の超コクがある和風カルボナーラ！
にんにくとベーコン炒めて、牛乳、だしの素、塩昆布、粉チーズを入れて茹でたパスタと和える
仕上げに卵黄のせて黒胡椒をかけ完成！ガチで旨いです！
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【全国のポテサラ好きの人たちへ】
すっっっごく簡単で、すっっっっっごく美味しいポテサラがあるので
良かったら食べていきませんか!
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もう、普通の玉子焼きには戻れないほどお勧め
【レンジで瞬殺！だし巻き玉子焼き】
1.耐熱容器に卵、醤油、砂糖、みりん、だしの素、水を突っ込んで混ぜてレンジでチン!
2.取り出して混ぜてもっかいチン!
3.ラップで丸めて放置で完成
卵焼きフライパンも油も不要なのにめっちゃ美味しいです
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これ理不尽な目にあった時に食べると旨いです
【即席ジャンク油そば】
即席麺のスープの素、醤油、にんにくチューブ、ごま油を茹でた中華麺と混ぜる。
完成！
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暑くてメンドーな時はこういうのでいいんだよ！！！！！
【豚キムチ焼きうどん】
豚肉とキムチ炒めて、めんつゆ入れてうどんと和える。
完成！
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【晩ごはん何作るかまだ決まっていない方へ】
良かったら麻婆豆腐作りませんか？
このレシピ、豆板醤も甜麺醤も不要なのに「なにこれ...」ってぐらい旨いです
しかも「優秀なご飯ハンター」です
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コイツ、、29年間のおにぎり人生でも間違いなくトップの逸材なんで、良かったら試してやってください...
【極上の焼きおにぎり】
醤油、みりん、だしの素、ごま油をご飯に混ぜてにぎって焼く。完成！
しかも途中でお湯でほぐして塩昆布入れてお茶漬けにしても抜群に旨い...
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焼きおにぎりに塩昆布とわさび入れてお湯でほぐしてシメのお茶漬けにすると、またこれがウマいんだ！
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もしあれば、かつお節を1〜2つかみほど入れると味に深みが出てもっと美味しくなります！
中までしっとり美味しい焼きおにぎりを楽しんでください！！
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私事で大変恐縮ですが、この度、ラクして美味しく作れるものだけを集めたレシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」を発売させて頂きました。
良かったらご覧になってください。
amzn.to/2QRrN5R
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もし、握ったり焼いてる途中に崩れてしまった場合はそこに卵ぶち込んで木べらで炒めて
「焼きおにぎり」→「焼き飯」
にシフトチェンジしてみてください。
味付け自体が、既にめちゃめちゃウマいので
「極上の焼き飯」
が完成します！
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鶏むね肉の料理で「なんかパサつく...」って人
これ試してみて!
【鶏むね肉のガーリックマヨ和え】
すっっっごく柔らかくてジューシーな鶏むね肉とニンニクが効いたマヨネーズがベストマッチです
鶏むね肉食べるのが楽しみになります
レシピは↓
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料理であと一品が面倒な人
めちゃくちゃ簡単!!是非試して
【ピリ辛やっこ】
豆腐にめんつゆ、ごま油、ラー油かけて完成！
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これめっちゃおすすめ
【最高に美味しいレンコンの食べ方】
レンコンをすりおろして片栗粉と混ぜて、ごま油で焼いて醤油につけて磯辺焼き風。
レンコンのモチモチと焼き目のカリカリがたまりません！
まじで何個でもいけます！
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トマト好きな人全員作って欲しい…
【えげつなくウマい冷やしトマト】
トマトを輪切りにして、みじん切り玉ねぎ、ポン酢醤油、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩コショウと和える。
以上！
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【絶対に失敗しない極上の焼きおにぎりの作り方】
・混ぜたご飯をラップで包んで固めにしっかりにぎる
・握っていて崩れそうになったら、もう1枚追いラップして握る
・5分〜10分放置して、しっかりおにぎりの形に形状記憶させる
良かったら試してやってください！
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知ってる人も多いと思うけど、今年も言わせて欲しい。
「カルピスの牛乳割りはマッッッッッッジで旨い」
特にカルピスと牛乳の割合は1:5でおかわり何杯でもイケる
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美味しすぎて作り過ぎちゃった人はカルピスのミルク割りのゼリー。略して
「ミルピスゼリー」
がおすすめ！
カルピスの牛乳割りを水でふやかしたゼラチンと一緒に弱火で加熱。
粗熱取れたら冷蔵庫に突っ込む。
カルピスの牛乳割りが好きな人なら
ぜっっっっっっっっっっっったいに好きなはず
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フレンチとかイタリアンの前菜でよく出てくるちぎってバターつけて食べると美味しいパン
身近な材料で作れるので紹介しますね
材料
・強力粉 250g
・ドライイースト 4g
・砂糖 7g
・塩 4g
・溶き卵 1/2個
・牛乳 170ml
・バター 20g
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【ご報告】Youtubeチャンネルを作りました。
今後「かんたん」で「美味しく作れる」レシピをたくさん投稿していきたいと思います
第一回はTwitterでも大好評だった「焼きおにぎり」です
良かったら見てやってください！
緊張がやばい...
youtu.be/NwNrh4GAYm4
手間抜き料理研究家 (著)世界一美味しい煮卵の作り方,世界一美味しい手抜きごはん「amzn.to/3lj8zEt」(累計106万部) 第4回,6回レシピ本大賞
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ヒルナンデス、Nスタなど出演
cospasaikyou@gmail.com