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豚こま肉で食べごたえアップ！
＼ピーマン💚チーズ肉詰め／
縦半分に切ったピーマンにチーズ、塩・胡椒・片栗粉をまぶした肉をギュッと詰める！肉面を先に焼き、蓋をしてしばし蒸し焼きに！仕上げに焼肉のタレと少量の水割りウイスキーを加え、煮絡めて完成じゃ！冷たいハイボールがぴったりじゃよ！
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1月6日、#ケーキの日 に魅惑の一皿はいかがかな！
🟡ウイスキーしみしみチーズケーキ🟡
選ぶのは“ふわふわ系”のチーズケーキ！ウイスキーは好みの量を少しずつしみ込ませるのがコツじゃよ！ジュワッとしみたウイスキーが、チーズケーキのコクと甘み・ほのかな酸味と相まって、、こりゃ堪らんのう！
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寒い1月はこれで愉しむぞい！
🍓ホットウイスキー🍊ジャム🍎
#ブラックニッカ クリアのお湯割りにフルーツジャムを入れるだけ！ジャムの甘みと酸味がホットウイスキーと相性抜群じゃ！いちご、りんご、マーマレード、ブルーベリーなど好みのジャムを好みの量で！少しずつミックスするのもイイのう！
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ネギがうまい冬の“簡単”おつまみ！
＼ネギベーコン／
長ネギにベーコンを巻いてフライパンで焼くだけ！ジューシーなネギにベーコンの脂がなじんでうまいんじゃ！今回は極太ネギがトロッとするまでじーーっくり蒸し焼きにしたぞい！アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールと味わいたいのう！
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皆は「ESTERY・エステリー」という言葉をご存じかな！？
ウイスキーの香りの表現で“甘く華やかな香り、果実や香水を思わせる香り”を指して言うんじゃ！“フルーティー”という意味もこれに含まれるぞい！「このウイスキーはすごくエステリーだねぇ」なんて言うとツウっぽいのう！是非使ってみておくれ！
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今日は #冬至！そこで
🍊きんかんハイボール🍊
金柑は”冬至の七草”のひとつで、なんきん(かぼちゃ)・にんじん・れんこん・ぎんなん・かんてん・うんどん(うどん！？)と、「ん」がふたつあって「運」がつくと言われとるそうな！金柑の香りとほのかな甘みがおいしい一杯じゃ！ホットもイケるぞい！
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＼樽をつくり、ウイスキーの味を決める職人たち／
樽はひとつとして同じものがない！樽づくりは樽の個性を見極めつつ、かなりの力仕事と繊細な手作業が求められるぞい！そして彼らはブレンダーの指示に従い、ウイスキーの味わいを決める原酒の混和まで行うんじゃ！
▼詳しくは
nikka.eng.mg/c9d99
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🎄#クリスマス に究極のウイスキーフードを！
＼フルーツ・ナッツ・チーズ💛生ハム巻／
クリームチーズを容器に入れ、ウイスキーを少量加えて1分弱レンチン！砕いたナッツとドライフルーツを混ぜる！ラップに生ハムを敷き、混ぜたチーズを乗せて巻く！冷蔵庫で冷やし、切り分けて完成！絶品じゃよ！
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✨飲むスイーツのお酒でしあわせのひとときはいかがかな！
#カクテルデザート の「クレームブリュレ」は、カスタードの甘さとキャラメリゼを思わせるほろ苦さが調和！基本は、お酒1：牛乳2のミルク割りで！また、アイスクリームに好みの量をかければ極上の“大人のデザート”が出来るぞい💗うんま~い！
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ここではさらにレモン果肉を加えて、爽やかに仕上げるつくり方を紹介しとるぞい！
▼▼
nikka.eng.mg/efb18
材料の分量は目安として、好みや瓶の容量に応じて調整しておくれ！
なお、お家で漬込み酒をつくるときは、必ず［漬込みのお酒づくりと酒税法］1~4を守るんじゃよ！
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“冬の漬込み酒”といえばこれじゃろ！
🍊みかんの漬込みウイスキー🍊
漬込み用瓶にみかんの実と皮、砂糖、#ブラックニッカ クリアを入れる！冷暗所に保存し、約3日で華やかな香りの漬込みウイスキーが完成！輪切りを皮ごと入れてもOKじゃが、なるべく白いわたを取り除くとよりおいしく出来るぞい！
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豚スライスをパックの形のまま焼く！じゃと？
＼薄切り豚肉の重ね姿焼き／
両面に塩、胡椒、小麦粉を振る！形を保って両面を焼いたら、蓋をして蒸し焼きに！醤油・ウイスキー・水・レモン汁・おろしにんにく・砂糖の合わせダレを煮絡めて完成じゃ！バターはお好みで！中が柔らかく焼けてイケるぞい！
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シュワシュワ、見た目も楽しいぞい！
＼ホット・マシュマロ・ウイスキー／
耐熱グラスに #ブラックニッカ クリアと熱湯を注ぎ、レモンスライスとマシュマロを2、3個入れる(個数で甘み調整)！…す・る・と
マシュマロがシュワシュワ溶けて甘いホットウイスキーの出来上がりじゃ！是非、試しておくれ！
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🍎りんごのお酒「シードル」の歴史🍎
｢果実を発酵させてできた酒｣を意味するラテン語「シセラ(Cicera)」が語源じゃ！紀元前から造られ、11世紀頃、フランスで生み出された製法が世界に広まったとか！英語の「サイダー」はアメリカやカナダではりんごジュース、イギリスではりんご酒を指すんじゃよ！
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今夜はパパッと手軽に！
💥麻辣ピーナッツ🥜
🌶唐辛子を少量の油で熱して辛みを出し、ピーナッツと花椒を投入！仕上げに塩を振って完成じゃ！@k4senさんの「オトナ遊び部」ゲスト、料理研究家・ジョーさん。(@syokojiro)の一言を参考にしたぞい！冷たいハイボールがぴったりのウマピリ辛じゃよ！
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大根がおいしい季節じゃのう！
さて、その昔、冬になると竹鶴家の前にはずらりと樽が並び、1年分・365本の干した大根を漬けたそうな！リタは辛口から甘口、すぐ食べるものと翌夏までもたせるものとで塩加減を調整！元々、料理上手だったが、日本の漬物作りも名人になっていったんじゃ！さすがじゃな！
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ファミ通コラボ動画が届いたぞい！
あのk4senさんがエプロン姿👨🍳で料理じゃと？
今回は、ゲームに登場する料理『ゲーム飯🍖』の再現に挑戦じゃ！
再現度はもちろん、味も #ブラックニッカ に合いそうじゃの！
ゲーム好きもウイスキー好きも↓をチェック！
nikka.com/asobibu/
#オトナ遊び部
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✨新発売✨
🌟#星空のハイボール🌟
ホワイトオークの新樽モルトをブレンドしたウイスキーと純水ソーダのバランスを追求してつくり上げたハイボールじゃ！やわらかな香りと飲み心地をボトル缶でゆったりと愉しんでほしいぞい！
こだわりの開発ストーリーも見ておくれ🌛
▼
nikka.eng.mg/5a085
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人気のレシピに肉っ気をプラス！
＼厚揚げ卵チーズ・コンビーフ入り／
厚揚げをくり抜き、コンビーフを敷く！卵を入れて1~2分レンチン！チーズを乗せ、トースターで焼いて完成じゃ！トロッとこぼれる卵が堪らんのう！醤油を少量かけてもイケるぞい！#ブラックニッカ クリアのハイボールと一緒にな！
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