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＼暑い夏もひんやり！／
昔ながらの石造りの貯蔵庫は、夏でも冷気が保たれるように設計されておるぞい！それにより、年間を通して温度変化が比較的少なく、ウイスキーがゆっくり熟成するんじゃよ！夏はここから出たくなくなるかもしれんな！
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7月30日は #梅干しの日 だとか！そこで、
梅とはちみつの
＼超厚切りベーコンポテト／
じゃが芋を皮ごと切ってレンチン！角切りベーコンをオリーブ油で炒め、レンチンした芋を投入！おろしにんにく、胡椒、叩いた梅肉、はちみつを加え、最後に刻んだ大葉を和えて完成じゃ！梅の風味が爽やかじゃな！
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みんな大好き！日本の夏はこれじゃ！
🍑フローズン・ピーチ・ハイボール🍑
グラスに切って凍らせた桃を入れ、#ブラックニッカ クリアと冷たい炭酸水を注ぎ、軽く混ぜて出来上がり！桃はレモン汁を入れた水に浸けると色が変わらず仕上がるぞい！軽く溶けてシャリッとした桃も一緒に楽しんでおくれ💕
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今日は #土用の丑の日 じゃ！「う」のつく食べ物で元気になりたいのう！わしが大好きなのは~、うなぎ！うし！ういんなー！お寿司のうに！うつぼ、もイケるぞい！
そんな、おいしいものと一緒に楽しむのは、もちろん
＿人人人人人人＿
＞🥃ういすきー＜
￣ＹＹＹＹＹＹ￣
じゃっ！
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暑さに負けじと！
＼ツナチーズ🧄にんにく／
アルミ箔に大葉を敷き、にんにくの醤油漬け(市販)とツナを乗せて胡椒を振る！スライスチーズを被せ、トースターで3~4分ほど焼く！クツクツしたら七味唐辛子をかけて完成じゃ！トロ～リ、アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールでいただくぞい！
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魅惑の夏の夜には🌟揚げ物とハイボール🌟が欠かせんのう！
＼クルッとささみ揚げ／
ささみに切リ込みを入れ、クルッと丸めた状態で揚げるのがポイントじゃよ！味付けは塩とコンソメ！揚げたてを、氷たっぷりの #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しんでおくれ！夏は、しっかり食べて元気にな！
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ウイスキーのお供には音楽が欲しくなるんじゃ🎵
そんな皆に「ニッカ セッション」をイメージしたオリジナルプレイリストを用意したぞい！スティング、クイーン、マルーン５など！アナログ盤・カセット世代のわしも震える、世代・ジャンルを超えた楽曲揃いじゃ！今宵、心地良いひとときを楽しもうぞい🎶
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肉がはがれる心配なし！
＼ピーマン丸ごと肉詰め／
ピーマンのヘタと種を取る！塩胡椒、焼肉のタレを加えてこねたひき肉をギュッと詰める！ひき肉面をよく焼いた後、側面も焼く！仕上げに焼肉のタレと少量の水を加えてフタを被せ、蒸し焼きにして完成じゃ！キンと冷えたハイボールがよく合うのう！
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夏においしい“なす”の絶品おつまみ！
🍆ハッセルバックなす🍆
なすに切れ目を入れ、チーズとベーコンを挟む！軽く塩胡椒、オリーブ油をかけ、トースターで焼いて完成じゃ！あつあつトローリ、ジューシーななすに、チーズとベーコンの旨み！冷たい #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しむぞ~い！
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アメリカンウイスキーの主原料がとうもろこし、というのはご存じじゃな！その中でも、でん粉を多く含む「デントコーン」という種類が使われるぞい！デントとは“凹み”または“歯”のことで、粒を上から見ると凹みがあり、日本では「馬歯種」とも言われるんじゃ！今夜はウマいウイスキーで乾杯じゃな！
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おっ！こりゃうまそうな、ホタテの…ではなく
＼エリンギのベーコン巻き／
じゃな！
太いエリンギを輪切りにし、断面に切れ目を入れる！ベーコンを巻いて楊枝で留め、オリーブ油でソテー！塩胡椒、最後におろしニンニクとバターを絡めて完成じゃ！ぷりぷりジューシー、うまみたっぷりの一皿じゃよ！
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🍒アメリカンチェリーの漬込みウイスキー🍒のつくり方はここで紹介！漬込みボトルの容量やお好みに合わせて、材料の分量は調整じゃ！
▼レシピはこちら▼
nikka.eng.mg/c859a
なお、お家で漬込み酒をつくるときは、必ず［漬込みのお酒づくりと酒税法］1~4を守るようにな！よろしく頼むぞい！
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ふんわりと甘くフルーティー！
🍒アメリカンチェリーの漬込みウイスキー🍒
チェリーは縦半分に切り、種を取って入れると漬込みが早いぞい！今回はレモンスライスも加えてより爽やかにしてみたんじゃ！約7～10日で深く濃い赤に染まった漬込みウイスキーが完成！ロックやハイボールで楽しんでおくれ！
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みんな大好き！みずみずしい桃で~
🍑桃のオールドファッションド🍑
グラスにシロップとカットした桃1/4個程度を入れ、フォークで潰す！氷を加えて、#アーリータイムズ を注ぎ、お好みでレモンを搾って完成じゃ！少し柔らかい桃がおすすめ！バーボンと桃が溶け合った甘く柔らかな香味が堪らんぞい！
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＼貯蔵庫に✨天使のはしご／
先日、宮城峡蒸溜所で撮られた1枚じゃ！自然光が差し込み、とても幻想的じゃの！ここの樽には原酒が入っとらんから、はしごを降りた天使たちは「エンジェルズシェア」を求めて他の貯蔵庫に行ったかのう！
▼宮城峡蒸溜所のツイートも見ておくれ！
nikka.eng.mg/da7b0
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表面カリッと、中身はトロ~リ！
＼きつねハムチーズロール／
油揚げを開いてチーズとハムを置く！揚げの左右を折りこみ、手前からクルクルと巻く！トースターで、巻き終わりを下に焼き始め、全体がこんがりしたら出来上がりじゃ！アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しんでおくれ！
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皆、🔍謎解きは楽しんでもらえたかの？
今回もルパンたちと楽しい時間が過ごせて嬉しかったぞい！しかし、最後にしてやられたわい！いつの間にあんなことを…。
真相は⬇をチェックしておくれ！
「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」
nikka.eng.mg/dda55
#ブラックニッカ #ルパン
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7月2日は、ニッカの創立記念日じゃ！
1934年、大日本果汁株式会社として創立！当時の敷地・建物配列図(左画像)を見ると、小さな出発だったことがうかがえるのう！時代を超えて支え続けてくれた皆様に心から感謝じゃよ！これからも夢と情熱をもって、さらにおいしいウイスキーをつくり続けていくぞい！
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