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ニュースを見てたら雁川近くのPCR検査センターが出てた。24時間営業で今日だけでも約1000人来てるらしい。最近は子供を連れた家族連れも多く見かける。しかし検査料￥3000で１日1000人だと¥300万。すげ〜なぁ。
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雁川近くのアパホテル１階にオープン予定のカレー屋さんのメニューはかなり強気の値段設定。雁川では明日、テイクアウト限定で「牛すじカレー飯」¥600大盛¥750で販売します。
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今週のランチタイム限定販売の週替わり麺「牛すじまぜそば」かなり好評のようで、３日連続で召し上がっているお客様が何人かおられるみたいです。明日は完売がないようにたくさん仕込んで、ご注文をお待ちしてます。
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雁川・本日の日替りチャーハンは
「牛しゃぶチャーハン」￥900 大盛￥1100です。今回はＡ５.Ａ４ランクの黒毛和牛を使用してます。
今日は２０ｋｇ仕入れましたから多分、完売は・・?売れ残ったら今日の私の晩御飯は、ス・キ・ヤ・キ🎵
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定「雁マス生誕祭」
《鶏の唐揚げ&エビチリ&(雁マス特製のタレ使用)黒毛和牛霜降りカルビのスタミナ焼き》この３品食べ放題＋ライス(おかわり自由)＋杏仁豆腐付き￥1000
入口で店員に「雁ちゃんセット」とお申し付け下さい
売切れの際は料理が変更になります
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いよいよ本日「雁川本」の発売です。製本に携わったスタッフはもちろんですが、日頃から雁川をご愛顧いただいてるお客様のおかげです。そしてこの本は今月７３歳になりますが現役バリバリで働いてる雁マスに、皆様で作った「勲章」のような本だと思います。ありがとうございました。
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『雁川からのお知らせ』コミケ開催中の15日(金)~17日(日)は牛すじあんかけチャーハン、牛タン塩チャーハンを販売します。なお18日(月)は『休雁日』です。誠に申し訳ありませんがコミケ開催中は、お席のご予約は承れませんのでご了承下さい。
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ネットの『チャーハンデータベース』で雁川が何故か?の全国一位になっちゃいました。これも皆様のおかげです。今日も凶暴?そうな『豚バラどっか〜んチャーハン』をたくさんご用意してお待ちしております。
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秋葉原に行列が出来るローストビーフ屋さんがオープンしたというのに、取引業者に頼まれてローストビーフを３０ｋｇ購入したアキバにあるちょっと変わった、いやごく普通の中華料理屋さんのアカウントはこちらです。
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近所にあるバーガーショップ「SHAKE TREE」でワイルドアウトをいただきました。なんとバンズはなく、肉・チーズ・トマト・肉と反則的なバーガーです。肉はミディアムレアで肉汁がじゅわーっと。こりゃ たまらんですわ！
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雁川☆今週の週替わりチャーハンは
「奇想天外・チャーハンバーガー」¥900 大盛¥1100です。ハンバーグをチャーハンではさんじゃいました。(ハンバーグは自家製ではありません)
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『雁川からのお知らせ』
今年から「牛すじチャーハン」は土日祝日、月末金曜日に加えて第1第3木曜日にも終日販売します。明後日木曜日に「牛すじチャーハン」を販売します。
そして来週の月曜火曜は連休させていただきます。更に来月の4日（月）から8日（金）まで5連休させていただきます。
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雁川・今週の週替りチャーハンは
「W炭焼き・ガーリックチャーハン」¥900 大盛¥1100です。今週のチャーハンには、炭火で焼いた牛カルビ焼きと鰻の白焼きが入ってます。
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《雁川☆爆弾ツイート》本日限定販売 あのぽちゃ子ちゃんが大好きな「牛すじチャーハン」と「和牛スタミナ焼き」がドッキングした
《雁ぽちゃーはん》¥1000(杏仁豆腐付き) ご注文は「雁ちゃん」でお願いいたします。今回は「黒毛和牛Ａ５仙台牛霜降りカルビ」を使用してます。 twitter.com/t_santa/status…
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雁川、年末年始のお知らせ。28日から30日迄「牛すじチャーハン」「牛カルビネギ塩チャーハン」元日から5日迄は「牛すじチャーハン」「牛たん塩チャーハン」を販売します。なお28日から1月5日のランチタイムは店内禁煙になります。
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夏のコミケ特別営業も終わり、金曜日から今日迄の4日間でチャーハンを約1450人前作っちゃいました。おかげで手のひらに野球選手のような「マメ」が!!明後日水曜日からまた面白美味な料理を調理しますので、よろしくお願いいたします。
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雁川・本日のランチタイムにスーツケースの忘れ物がありました。お心当たりのお客様は火曜日以降にご連絡ください。一週間は保管しておきます。
℡03-3255-2388
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雁川・本日の日替りチャーハンは
『牛肉チャーハン』¥900 大盛¥1100です。牛肉は熊本県産A3黒毛和牛のサーロイン又は、リブロースを使用してます。あっ！そうすると「素敵(ステーキ)な牛肉チャーハン」でもいいかな？(笑)
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『雁川★弁当ツイート』本日お持ち帰り限定販売「牛タンねぎ塩丼&おかずパック付き」￥700大盛￥800
「牛すじチャーハン&おかずパック」￥８００大盛￥９５０も販売中！！
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雁川からお知らせ・今週末コミケ開催に伴い、金曜日から日曜日迄終日「牛すじチャーハン」「牛タン塩チャーハン」を販売します。なお今週の「週替りチャーハン」はお休みします。明日から木曜日迄１７時から「日替りチャーハン」を販売します。お楽しみ‼
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雁川からのお知らせ・今週の20日木曜日の19時からと20時30分からの2回、お一人様¥2000でお料理7品ぐらいと〆のチャーハン、杏仁豆腐付きのコース、名付けて「雁餐会」を行います。60分と短い時間ですがドリンクも飲み放題です。
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来週放送の「オモウマい店」予告編でどこかで見たことあるチャーハンなんだけど、[ガッツポーズチャーハン]て？？？
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あまりの緊張と喜びでせっかくの決めゼリフでやっちゃったんだよね「中華と言えばチャーハン！チャーハンと言えばチャーハン！！・・アレっ？」会場は大爆笑。もちろんNGでもう一回
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。