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おせち食べたあとは無性にこういうの欲しくなる。
鶏ガラの旨味とキムチの程よい酸味効いたご飯で食べるTKGがめちゃくちゃ旨い。食べる手止まらんやつです。
【鶏キムチTKG】
ご飯茶碗1杯、キムチ40g、鶏ガラ小1/4、3倍濃縮麺つゆ小1軽く混ぜてラップし600W1分半チンし混ぜ、卵を割り入れ醤油たらり
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これは無限餅いける。
「焼肉のたれとバター」で餅がアホみたいに旨くなります。一口食べた瞬間からおかわり作りたくなる。
ごま油小1/2中火で熱して餅2個こんがり焼き、焼肉のたれ大1、水大1混ぜ加え煮絡め、器に盛って焼肉のたれをたらり。からのバター。
胡椒や七味ふってもめちゃ旨いです。
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「麺つゆ×鶏ガラ」で食べる餅が旨すぎる。ラーメンのWスープのような旨み加わって無限に食べたくなる味。
ちょいおろしにんにく入れたり、バターのせたりしても旨い。
ごま油小1/2中火で熱し切り餅2個こんがり焼き、酒大1、鶏ガラ小1/2、3倍濃縮麺つゆ小1混ぜて加え煮絡め白ごまふる。
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餅何個あっても足りない…
無尽蔵に餅食べられそうな禁断レシピ。味噌だれ塗った餅にチーズつけるの反則級に旨い。
【背徳の味噌だれ餅カマンベールフォンデュ】
餅3個半分に切り、カマンベールチーズは上部を切り落としてトースターで焼く。焼いた餅に味噌小2、醤油・砂糖各小1/2を混ぜて塗る。
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おせち食べ過ぎる民にこれお勧めです。豪華な料理食べた後はこういうのがやたら旨い。さらっさらいけます。かけつゆはレンジで簡単
【落とし卵のにゅうめん】
素麺1束茹でザルにあげ水気切る。水250ml、3倍濃縮麺つゆ大1.5、鶏ガラ小1を1分チン。卵割り入れ卵黄に穴あけ2分チンし素麺にかけ葱散らす
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一口目からガツンとくる旨さ。旨辛なたれが絡んだうどんに卵とろ〜り絡めて食べるのが最高。
秒で消えきます。
【レンジで旨辛うどん】
冷凍うどんを600W3分20秒程チンし火を通し、3倍濃縮麺つゆ・ごま油各大1/2、醤油小1、おろしにんにく・豆板醤各小1/2混ぜ葱散らし生卵のせ醤油をたらり。
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食べ過ぎが続いたあとはこういうのがめちゃくちゃ旨く感じる…白飯サラサラいけます。
【たたき胡瓜の出汁ポン漬け】
胡瓜2本たたき、包丁で一口大に。ポリ袋に胡瓜、3倍濃縮麺つゆ・ポン酢各大1、醤油小2、わさび小1/2〜1入れもみ込み冷蔵庫に3時間以上おく。
わさび苦手なら入れなくても。
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このブロッコリーふりかけで白飯いくらでもいける。
鶏ガラとブロッコリーで旨みたっぷり、ごま油の香りで箸止まらなくなります。想像の100倍旨いです。
【究極の旨みふりかけブロッコリー】
6房分細かく刻み、鶏ガラ小1/2、ポン酢・ごま油各小1、おろしにんにく小1/3混ぜ600W3分チンし塩で調える
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洋食が続いた後に食べる刺身の漬けはやけに美味しい。
「醤油、オイスターソース、ポン酢」で漬けると牡蠣の旨みと柑橘の酸味と香りでめちゃくちゃ旨くなります。食べる時にごま油たらしても最高。
醤油・水各大1、オイスターソース・ポン酢各小1、胡椒混ぜ刺身1パック加え冷蔵庫に20分〜60分。
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背徳の味がする…
ケンタッキーフライドチキンでチーズフォンデュしたらやばいのできた。一口食べると止まらなくなる禁断の旨さです。
牛乳80mlとおろしニンニク小1/3を中火で沸騰直前まで加熱。混ぜたピザ用チーズ150gと片栗粉小1を3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜ溶かし黒胡椒ふる。
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家にある材料でめちゃくちゃ旨い【カルボナーラ】
この味チンでできるなら、もう全部レンジでいいのでは…って思う旨さ
5分茹パスタ80g半分に折り水210ml注ぎラップせず600W7分チン。おろしにんにく小1/2、3倍濃縮麺つゆ小2、粉チーズ・オリーブ油各大1混ぜ、卵1個混ぜ塩胡椒で調え粉チーズ、黒胡椒
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食パンこれで全部消えてきそうな旨さの【ペペロントースト】
焼いてる時に漂うニンニクの香りがたまらん…つまみにも最高です。
バター5gを600W20秒程チンし溶かし、オリーブ油小2、おろしニンニク小1/2混ぜ斜めに切り込み入れた食パンに塗り、トースターでこんがり焼き七味唐辛子ふる。
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バター醤油で食べる椎茸ってめちゃくちゃ旨いですが、ここに「オリーブ油とニンニク」足すとやばい旨さになります。
椎茸1パックの軸取り、トースターの天板にアルミホイル敷き椎茸のせ、混ぜたオリーブ油大1、おろし大蒜小1塗り220度のトースターでこんがり焼き目つくまで焼きバターのせ塩胡椒ふる
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これ時々無性に食べたくなるのですが、サッポロ一番塩らーめんで作るカルボナーラが禁断の旨さです。
①サッポロ一番塩らーめん1袋を茹で水気切り、茹で汁大2取っておく。
②溶き卵、付属のスープ1/3袋〜、茹で汁、麺混ぜ、残りの付属のスープで味調え粉チーズふり、粗挽き黒胡椒、オリーブ油かける。
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これはクセになる旨さ。
【サバ味噌煮缶とまいたけの地獄クリーム煮】
クリーム煮の甘味とコクを豆板醤で激辛に塗り潰してください。病みつきになります。レシピは小辛なのでイケる人はもっと入れましょう。
耐熱容器にサバ味噌1缶汁ごと、舞茸1パックを手で一口大にさいて入れ、
続↓
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TKGにベーコン、鶏ガラ入れるとアホみたいに旨くなる…
一口食べた瞬間から食べる手止まらなくなります。黒胡椒効かせるの最高。
ご飯1杯に鶏ガラ小1/4、おろしニンニク小1/3混ぜベーコン1枚をキッチンバサミで1cm幅に切りながら加えふんわりラップし600W1分チン。黒胡椒ふり卵のせ醤油たらり。
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これは罪深い…サッポロ一番 塩とんこつらーめんにトマトジュースを入れたら激うまだった。トマトの旨味と酸味が絶妙に効いて箸止まらなくなる…
水400ml、トマトジュース100mlを煮立たせ、麺、付属のスープ、醤油・おろしにんにく各小1加え中火で3分煮て青葱散らす。仕上げに胡椒ふっても旨いです。
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これまるでラーメン。サバ缶とパスタ一緒に煮るのめちゃくちゃ旨いです。魚介＋鶏ガラで王道の旨さ
サバ味噌缶の汁、水400ml煮立たせ5分茹でパスタ80g加え4分煮る。大きめにほぐしたサバ味噌缶、鶏ガラ・麺つゆ各小1、おろしニンニク小1/2加えパスタに火が通るまで煮たら醤油・胡椒で味調え青葱、七味
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鍋で残った白菜は蒸し煮にしてナムルにするとご飯止まらんくなる。甘味引き出した白菜がめちゃ旨い。
食べる時お好みでラー油ぜひ
ざく切り白菜1/8株、水大1を弱めの中火でくたっとするまで蒸し煮し水気切り、ごま油大1/2、醤油小1/2、鶏ガラ小1/3、おろしニンニク小さじ1/4、すりごま小1混ぜ塩胡椒
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これでご飯も酒も進む。キャベツはざく切りしチンして甘味を引き出してから「みそ・ごま油・ポン酢」にちょい鶏ガラ絡めるとめちゃ旨いです。
【ざく旨キャベツ】
キャベツ1/6個ざく切りし、ラップして600W2分チン。みそ・ごま油・ポン酢各小1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/3もみ込む。
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鶏肉はチーズ、にんにく、生クリームで煮れば間違いない。この世のものとは思えないほど暴力的な旨さになる…肉は醤油で下味つけるとめちゃ旨
鶏肉200gに醤油小1揉み込み中火で表面焼き生クリーム100ml、水150ml、3倍濃縮麺つゆ小1、おろし大蒜大1加え蓋し中火で10分煮てピザ用チーズ40g溶かし塩胡椒
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ラディッシュはポン酢と鶏ガラで丸のまま漬けにするのが正解。甘酸っぱい味とこの食感がたまらん。
冷蔵庫に常備欠かせなく旨さです。
ラディッシュ6個のヘタを切り落とし、水大1をかけふんわりラップし、600W2分チン。ポン酢大2、鶏ガラ小1、おろしにんにく小1/2もみ込み、冷蔵庫に1時間以上おく。
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サバ缶×チーズは正義。これでご飯いくらでもいける。サバ味噌のコクととろ〜りチーズで止まらん旨さです。
【サバ味噌チーズめし】
鯖味噌煮1缶、醤油小1/2、おろしニンニク小1/3、バタ10gを中火で熱し、鯖大きめにほぐし、汁がふつふつするまで煮てピザ用チーズ40gを溶かしご飯にかけ黒胡椒
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世界中のマヨラーに捧げる【背徳の鶏マヨグラパン】
焼けたマヨとチーズでアホになる旨さ。ちょい鶏ガラ入れるとめちゃくちゃ旨くなります
6枚切り食パンの耳の内側を手で潰しくぼみ作り、マヨネ大3と鶏ガラ小1/4、おろしにんにく少々混ぜ塗り、ピザ用チーズ30g散らしトースターでこんがり焼き黒胡椒
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トマトジュースと卵でとろける旨さのスープできた。これにパン添えるかご飯入れると忙しい朝にもいい。レンジでいけます
トマトジュース150ml、鶏ガラ小2/3、醤油小1/2、おろしニンニク小1/4混ぜ卵1個割り入れ、卵にフォークで穴あける。600W2分半程チンし塩胡椒。粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油かける
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