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豚バラ白菜をこのすき焼き風なたれで味付けした焼きうどんが飲む勢いで消えてく旨さ。サクッと旨いの作りたい時にこれいい。
ごま油小1中火で熱し豚バラ肉50g、白菜100g炒め、茹でうどん1玉、水大2加えほぐし、酒・みりん・醤油各大1、砂糖小1、おろしニンニク小1/2加えて炒め、器に盛り卵黄のせる。
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焦がしバター×焼売は反則…
海老焼売に焦がしバター絡めたら最後の晩餐に出てきて悔いはない旨さになった。バターしみしみカリッカリな焼売がご飯さらってきます。
バター10g中火で熱し、カラメル状に焦がしたら加熱した冷凍海老焼売12個を絡める。
食べる時に醤油を少したらすと最高。
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しめじは「バタぽん」で味付けすると飯泥棒になりますが、鶏ガラも少し入れるとめちゃくちゃにご飯進む味になります。
そのままおつまみに食べても旨いです。
ごま油小1中火で熱し、しめじ1株をしんなりするまで炒め、ポン酢小2、鶏ガラ小1/4、バター5g、胡椒で味付けし、味見してポン酢で味調える。
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この鍋10分でできて超簡単なのに豆乳で濃厚になってめちゃ旨…水餃子がもっちり刀削麺みたいになるのが最高です。
【サバ味噌ラー油で坦々豆乳鍋】
水400ml、だしの素大1/2、チューブ生姜小1熱し冷凍水餃子10個、サバ味噌缶1缶を煮て水菜加え、調製豆乳200ml加え水菜をのせラー油かける。
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甘くない梨が野菜室にあるから、美味しく食べられないかといろいろ作ってるんですが、この前の紅茶&はちみつに漬けるのとカルピスに漬けるのは大正解だった。
twitter.com/gogoigarashi/s…
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この「焼肉のたれと味噌」混ぜたご飯で作る焼きおにぎりがやばい美味さ。1人2個でも足りなくなりそうなやみつきの味してます。
焼肉のたれ大1、千切り大葉3枚、おろしニンニク小1/2、白ゴマ小1、みそ小1/4、ご飯250gを混ぜ2等分し三角に。中火で熱したごま油小1で両面に焼き目がつくまで焼き、
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冷凍から揚げと鶏ガラで作るレンジチャーハンが簡単すぎるのに旨い。炒めないでこの美味しさできるの最高すぎる。胡椒は多めが正解。
冷凍から揚げ8個にふんわりラップし600W3分チン。ご飯300g、鶏ガラ・醤油小1混ぜ、卵2個まわりに流し入れふんわりラップし3分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒で味調える。
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ベーコンをチンし旨み出して鶏ガラとご飯に混ぜると即うま飯作れる。卵黄のせが最高。
茶碗の中で作れます。
茶碗にベーコン1枚をキッチンバサミで1cm幅に切り入れ、ふんわりラップし600W30秒チン。ご飯130g、鶏ガラ小1/3、おろしにんにく少々混ぜ塩胡椒で調え卵黄、黒胡椒。食べる時に醤油たらす。
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寒いと食欲増して困ってる人にほんだしや出汁パック全力で押したい。
具入れなくても、出汁と味噌だけで旨いし、この一杯があるとお腹の満たされ具合が全っ然ちがうし食べすぎにくいと実感してる。やっぱり汁物あるといい。
具を切るHPがない時でも水、だし、味噌だけならラクに作りやすいです。
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ピーマンを丸ごと使うから、包丁なしでめちゃくちゃ簡単。肉なしでも満足感あって旨いです。
醤油で味調えるとレンジなのにじっくり煮込んだっぽくなる。
【丸ごとピーマンのカレー】
フォークで2箇所穴あけたピーマン6個、トマト水煮200g、ルウ2個にラップし600W7分チン。バター20g混ぜ醤油、胡椒
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焼きいも無限ループいけそうなうまいやつ。
「バター、塩、はちみつ」で食べると蜜芋みたいな濃厚さと甘じょっぱさが絶妙で禁断の焼き芋になります。めちゃくちゃうまいです。
焼き芋をレンチンかトースターで温め直し、バターをのせて塩をふり、はちみつかけるだけ。
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天かすと青のりで作るふりかけが中毒性注意すぎる…ご飯無限にいけそうな旨さしてます。これでおにぎり作っても最高。
このために天かす青のり常備したくなるやみつきの味です。
天かす大1.5、青のり小1、塩小1/4、鰹節ひとつまみ、七味唐辛子少々を混ぜご飯に適量かけ、卵黄をのせてごま油たらり。
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パスタのトマトソース作る時、
「ケチャップくらいの粘度まで煮詰める」とめちゃくちゃ旨いの作れます。
鍋にトマト缶1缶入れてケチャップ位の粘度になるまで煮詰めて醤油で味を調えたらオリーブオイル混ぜ、塩・胡椒。
パスタでもこんにゃく麺でも美味しいです。
粉チーズかけるとさらにいい。
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これおかわり止まらん…
こくまろバターチキンカレーにヨーグルトちょい足しがマジ旨くていくらでもいける。お店の味簡単に作れます。
【あまに鶏のコク旨バターチキンカレー】
首都圏ライフ店頭で展開中。
レシピ詳細はライフのアプリでも見れます！
lifecorp.jp/lp_app/index.h…
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レシピ▼
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やばい、レモンサワーとビールのハーフ&ハーフがめちゃくちゃ旨いことがわかった。
ホップの果実みのある複雑なアロマがレモンと相乗効果。これいい…
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「ミルクチョコと飲むヨーグルト」の相性がよすぎる。濃厚さと絶妙な酸味で飲んだ瞬間からおかわり作りたくなります
材料2つでめちゃくちゃ簡単で旨い。朝の一杯にも
チョコ20gを1かけずつに割り600W20秒程チンし溶かし飲むヨーグルト150ml少しずつ混ぜる。冷蔵庫で冷やすか氷入れてひんやりさせます
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濃厚杏仁豆腐が大好きな人に届いて欲しい。
シュークリームの天井をぶちぬいて杏仁豆腐入れるとカスタードホイップと杏仁が混ざり合って濃厚でめちゃくちゃ旨くなる。
これは高級中華のデザート…圧倒される旨さです。
シュークリームの皮の上から2cmのとこを切って杏仁豆腐をたっぷり入れるだけ。
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マヨチーズトーストって旨いけど、ここにごま油と麺つゆ加えると香りと出汁のうま味でめちゃくちゃ旨くなります。チーズ×麺つゆの濃厚なうま味でやみつきになる。
食パン1枚にごま油小1/2塗ってピザ用チーズ30g散らし、マヨかけて250度トースターでカリッと焼き、麺つゆかけて青葱散らす。
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「材料4つ」でこの旨さは反則…
ってくらい、めちゃくちゃ簡単に旨いの作れます。
レンジで【サバキーマめし】
卵黄のせるとさらに旨い。
汁気を半分切ったサバ味噌1缶ほぐし600W2分チン。カレールウ1個混ぜ溶かし1分チン。タバスコ小さじ1、ご飯1合分混ぜる。
#しかない料理
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鶏そぼろは焼き肉のたれで作ると絶妙な甘辛味でめちゃくちゃ旨い。ご飯さらってくやみつきの味してます。
ご飯にたっぷりのせて卵黄のせるのが最高。
鶏挽肉150g、焼肉のたれ大2、おろしニンニク・片栗粉各小1/2混ぜふんわりラップし600W3分チン。混ぜて1分程チンし火を通し醤油、胡椒で味を調える。
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刺身サーモンをポン酢と麺つゆと七味で漬け追いごま油
これ最高なんですが鮭のダシで漬けだれを白飯に混ぜた「ポン酢飯」にオンザライスするとウマいの極み
ポン酢と麺つゆ大1、おろし生姜小1/2、七味をサーモン15分漬け追いごま油
スプリングバレーシルクエール<白>と合わせると晩酌に更なる彩り▼
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お腹すいた…から5分ちょいで完成。この【サバ缶おろし丼】が速攻でできて旨いです。麺つゆの出汁絡めたサバ缶がご飯に合う。
醤油の代わりにポン酢かけても旨いです。
鯖水煮1缶の汁気切り大きめにほぐし、3倍濃縮麺つゆ小1、砂糖・おろしニンニク各小1/2混ぜご飯にのせ、大根おろしのせ醤油かける
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カンロ飴で作るたれにホタテを漬けると「ホタテの紹興酒漬け」のような高級な味がしてめちゃくちゃ旨い。これ夏のおつまみに最高すぎる。
カンロ飴2個、水50ml、醤油大1/2、和風だし小1/4を5分20秒程チンして冷まし、ホタテ刺身150gに絡め、冷蔵庫に6時間おく。
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↓続
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葱で無限にご飯いけそうなやつ。麺つゆ×ごま油にバターで間違いない美味しさです。レンジで簡単。
ご飯にたっぷりのせてお好みで卵黄のせて醤油たらしても旨い。そのままでおつまみにしても
斜め薄切り葱1本と3倍濃縮麺つゆ大1混ぜラップし600W2分チン。ごま油小1、バター5g、胡椒混ぜ麺つゆで調える
▼主材料1つでアホになるウマさの簡単時短レシピであなたをアホにします#しかない料理 ▼一口でとろける極上スイーツtoroaの代表▼ニンニクと友達▼仕事はDMまで▼21歳大学生で料理家→広告制作→SNS→食品メーカー経営▼レシピ本著書12冊▼「しかないレシピ本」amzn.to/2X1WCb8