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本日、ベルクでは急遽高橋幸宏関係のナンバーをBGMで何曲かおかけしてます。よかったら追悼も兼ねて一息つきにいらっしゃってください。お待ちしてます。
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「ここでやめたら、投入した全部が無駄になる」ギャンブル依存症の言葉かと思った。。「魔物」は膨張し続ける 招致時から１兆円も増えた東京五輪の開催経費：東京新聞 TOKYO Web tokyo-np.co.jp/article/101831
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しかし壺（統一協会）がマスクをそこまで嫌う理由は何なのかだろう？いや、私も苦手だし、出来ればしたくないし、したくない人はしなければいいとさえ思うけど、pandemicの最中だよ？他の人やお店がマスクしたりマスク着用をルールにすることにまで文句つけるのはなぜ？理由がわからん。カルトだから？
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マスクのことしか頭にないノーマスクは、ご覧の通り注文時にマスク着用をお願いする店にわざわざ「冷やかし」に来ます。目的はネットに店の実名をあげて悪口を書き込むこと。狭い店でその場から逃げられず一日に何十人何百人の対応をしなければならない店員のリスクについては何も考えない人たちです。
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ご注文の時、マスクされてないのはしょうがないのです。今はしない人も増えましたから。ただうちは狭くて人が密集しやすく、お客様もスタッフもお年寄りが多いので次から注文時の着用をお願いしますと申し上げると、大抵の方は国や年齢に関係なくご理解頂けます。ところが今朝、日本人の若いお兄さんで twitter.com/bergzatsuyoten…
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新生ベルク、オープンしました！今日から1ヶ月、ベルクはお持ち帰り専門店に生まれ変わります。駅ビルから食品街がなくなって久しいですが、ここに細やかながらパンや肉、野菜、果物、高級食材？も並べて市場にしちゃおうかと。勿論普段のメニューもございます！珈琲やビール、ワインはプラカップで！
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ベルクはなぜ炎上するのかと言われますが、それは私が言い返すからでしょう。接客業は言いがかりをつけられやすい。取るに足らない言いがかりならスルーしても構いませんが、悪質なデマはきちんと反論しないとネットに事実のように残ります。それで苦しんでる店も多いのです。反論すれば炎上しやすいで
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とかしてくれるという期待があるのでしょう。つまりお客様の真の声を知るのにベルクは最適な場所です。サッポロビールさんは既にそれに気づき、リサーチ会場としてベルクを活用されてます。キリンビールさんも負けてられませんよ、と発破をかけておきました笑。そのためにベルクをやってるのですから。
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罪を憎んで動機を憎まずという言葉を知らんの？「目論見」と言うが、山上容疑者にはカルトの被害者という面もあるのよ？彼を追い詰めたものは何だったのかという視点が権力に媚びへつらうアホ芸人どもにある訳ないか！太田光、古市憲寿「このままでは山上容疑者の目論みどおり news.yahoo.co.jp/articles/eab04…
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日本という「法治国家」の化けの皮が剥がれる瞬間ですね。これ、許していいんですか？極左でサミット反対のデモなら（法的手続きを踏まずに弾圧されても）しょうがない？いやいや、国家が暴力装置（警察や軍団）を独占できるのは法治国家だからですよ？法治国家をやめたらただの暴力団ですよ？いいの？ twitter.com/himuro398/stat…
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悪質なデマですね。店の表示にもあるように、うちがお願いしているのはあくまでも注文時と会話時のマスク着用です。うっかりマスクを忘れて困ってる方に新しいマスクを差し上げることはありますが、食事中もマスクを外すななどと言う訳がありません。店の実名をあげて嘘を書き込むのは営業妨害ですよ。
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「ノーマスク」とは（単にうっかり忘れたとか何らかの事情で）マスクをしないのではなく、難癖をつけるためにわざわざマスクしないで店に入る人たちのことを意味します。注文時にマスクの着用をお願いしても、だったら表示しろや！と怒鳴ったり、してますよとお見せしても、小さくて見えないぞ！と表示
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新宿ベルクは10年以内に消滅する危機にあります。その危機からベルクを救うには新宿の歴史と文化を破壊するだけの再開発を止めるしかありません。今の区長にそれは期待できませんが、#よだかれん さんなら聞く耳を持ってくれるでしょう！新宿区民の皆様、よろしくお願いします。#新宿区長選は11月13日
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ねるということです、うちはご年配のお客様も多いのでと言いかけると、「死ぬ奴は死ねばいい」と吐き捨てるように言われました。まるで年寄りは死ね！それが政府の方針だ！と言われてるようでした。そういう人を店に入れる訳にはいかないので、ご利用をお断りしました。私以上にスタッフがある意味感心
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5月でコロナは消滅と都合よくお考えの方がいますが、制度上の変更（5類に、医療費は自己負担に）があっただけで、感染力や毒性が衰えた訳ではありません。周りには未だに後遺症に悩まされ、社会復帰出来ない人もいます。お陰様でうちのスタッフは今のところ全員無事ですが、1日に何十人何百人ものお客
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きました。その中で特にキリンさんが唸ったのは、この21年間私たちがギネスの味を守るためにどれだけ努力をしてきたかという話です。それだけで一冊の本になるような内容です。日本のビールとは飲み方が全く異なるので私たちも最初戸惑いました。が、ギネスを通じてアイルランドの歴史や文化を学んだ。
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店員にマスク着用をお願いされたのがよほどムカついたのか「強制された」を何度も繰り返されたようです。セルフサービスにしろ立ち飲みにしろ注文時のマスク着用にしろうちの店としてのルールであり、スタイルです。店を選ぶ自由があなたにはあります。私たちは店の利用を強制してる訳ではありません。
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ギネスはそういう飲み物だという話にも激しく反応されてました。ギネスを愛する人間にとっては当たり前の話ですけどね。なので日本向けのギネスではなく、アイルランドで飲まれてるギネスが飲みたいともお伝えしました。どこまでお応えできるかわからないが、しかと受け止めましたというお返事を頂きま
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1日何百人もの接客をする店のスタッフは感染リスクが高いに決まってますよね。たとえ自分は無症状でも身内にお年寄りや病気持ちの人がいるスタッフもいるのです。100%防げなくてもやれることをやるしかない。マスクもしないよりした方がいい。ウイルス量によってもリスクの度合いは変わるのですから。
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した訳でなく、「ギネスの特徴を際立たせた」そうです。そこはもう笑っちゃうしかないですね。副店長から「そうなら、失敗ですね！」とピシャリと言われてました。ただ私たち（市原、迫川、私）の話を真剣に聞こうといういう姿勢には好感が持てました。兎に角溜まってましたからね。全部吐き出させて頂
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「国の方針に従うばかりで恥ずかしくないのか！」とノーマスクのサラリーマンが先程うちの女性スタッフに怒鳴り散らしていったそうだが（注文時のマスク着用って国の方針なの？）、高リスクに晒されるスタッフを守るのに国とか権力とか空気とか関係ないよ。東浩紀レベルにズレまくってるな。大丈夫か？
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先日もノーマスクのお客様に着用をお願いしたところ、病気で無理なんだとバツが悪そうに言われ、それなら構いませんとお答えしました。やれることをやろうというのがうちの感染対策の基本姿勢ですので、お客様にもやれないことをやれと言うつもりはありません。ただ一言相談して頂ければ。病気なら病気
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自民党政治が大手信仰&中小切り捨てなのは、立ち退き騒動で定借について調べた時痛感しました。テナントがうっかりでもサイン一つで営業権を失う制度（小泉の時成立）で、実際に路頭に迷う個人店が続出しましたが、それについて自民党はどの道これからは大手しか生き残らない時代と断言してるのです。
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やられればわかるが、権力の弾圧って何でもありなのよ。法は踏み躙るわ警察や裁判所までグルだわ。まさかと思うかも知れないが、いざとなれば権力がどんな卑劣なことをするか少しは学んでほしい。座り込みやデモなどの抗議行動は権力にとって実は脅威なのよ。非は自分たちにあるからね。でも強引に進め
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あんな暴言を吐く人にカレーを召し上がってほしくないとうちのスタッフが申しておりました。そりゃそうでしょう。お値段はお手頃ですが、スタッフがお客様に喜んで頂くため毎日心を込めてお作りしてますから。コインを入れれば出てくる感覚なのでしょうが、私たちは機械ではありません。人間なのです。
ベルクみたいな店が30年も続いたのは奇跡なのです。その奇跡を確かめに今日もお客様とスタッフがここに集まる。そして奇跡を作りだす。 新宿ベルク大炎上 berg.s1.bindsite.jp/sako3/cn23/pg2…