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【100日バーガー生活10日目】
用賀にある「1010 Noer Dr.（テンテン ノエルドライブ）」は、牛100%パティ×手作りバンズのお店。
そんな肉とパンに加えて「テンテンバーガー」には、味噌をぬった焼ナスが挟まれ、深みのある和の世界も演出！
アボカドバーガーにタルタルを合わせるのもおもしろいね！
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今が旬のウニを食べなくては！
四ッ谷にある「後楽寿司 やす秀」は、店主がテレビの「ジョブチューン」や「VS魂」でも料理審査員を務める、スゴ腕の名職人。
お店ではいろいろなウニの食べ比べを楽しませてもらえるんだけど、生ウニに酢飯とトビコを混ぜ合た「ウニリゾット」に悶絶！これは合格の札💮
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横浜に本店があり、六本木に初の支店を今年4月オープンした「福包酒場」は、カジュアルに小籠包を楽しめるお店。
名物の「五色小籠包 880円」は、白＝豚肉、紫＝牛肉、緑＝鶏肉、赤＝海老、黄＝フカヒレ、を楽しく食べ比べ！
「焼小籠包 480円」は、かぶりついたら肉汁が1m以上も飛び出しちゃったよ！
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銀座にある「ボンボヌール」は、旬のフルーツを使った、ファッショナデブルなスイーツ店。
「セバスチャン ブイエスペシャル」という必殺技のような一品は、パリッとしたチョコの内側にムースと桃ジュレをとじこめた、美しき芸術作品！
果汁MAXなメロンパフェも楽しめるし、ここは銀座のオアシスだね！
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今日は年内ラストの29日＝にくの日！
上野（御徒町）の焼肉タウンにある「馬山館」は、昔ながらの落ち着ける町焼肉。
ここの名物「げた塩（900円）」がとても美味しいカルビで、噛めば噛むほどに溢れでる肉汁が、ニンニンをきかせた塩ダレとマッチ！
タレハラミとともにごはん止まらなくなっちゃうよ！
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西麻布・銀座・表参道にある「焼肉うしごろ」が、ついに新宿にも進出。
生肉提供の許可を取っているので、A5ランク黒毛和牛の生肉＆白エビを合わせたエロティカルなユッケをはじめ、新宿店限定のエスニック和牛タルタルなども！
名物の極みタンも楽しめるし、オトナの焼肉店が新宿にできちゃったね！
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【100日バーガー生活98日目】
水道橋にある「SUNDAY」は、チーズバーガーがチーズ違いで6種類もあるほど、チーズバーガーに情熱を注いでいるお店。
王道のチェダーでダブルチーズバーガーを頼んでみたら、ゴロゴロ感のある超粗挽きパティが、チーズでどろっどろに！
店内の内装もめちゃセンスあるよ！
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国連WFPの「食品ロス」をなくす取り組みに共感したので、無償でアンバサダーとして参加協力してます。
この投稿をRTすると、1RT＝60円ぶん、途上国の学校給食になって寄付されます！
食品ロスをなくすべく、食べ物に感謝しながら、美味しく楽しくごちそうさま！
#ごちそうさまチャレンジ #ゼロハンガー
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【100日バーガー生活21日目】
全国チェーンの「コメダ珈琲」にヤバい肉バーガーがあると聞き、「肉だくだくバーガー」に挑戦。
おさまりきらない牛肉の量で、生姜焼き風のパワフルな味付けだから、ごはんならぬパンが止まらない！
皿に飛び出た肉は、エッグバーガーにサンドしたら有効活用できたよ！
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千葉県の松戸市にある「R-S」は、昨年チャレンジした100日バーガー生活でNo.1に選ばせてせもらったバーガー店。
こちらの「リアルバーガー 1300円」が素晴らしすぎて、和牛の肉汁×甘いテリヤキソース×半熟エッグの融合が「すき焼き」の概念にも通じる美味しさ！
まさに「和牛バーガーの王様」だよ！
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中目黒に本店があり、大手町・品川・渋谷・横浜・名古屋に支店がある「なかめのてっぺん」は、創作料理が楽しいカジュアル居酒屋。
名物の「ウニとイクラのマカロニグラタン 1290円」には、バター香るホワイトソースがたっぷり入り、弾けるイクラの塩気とマッチ！
〆のカラスミ蕎麦もマストだよ！
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新橋に今年3月オープンした「焼肉とみ」は、今後人気が出そうな焼肉店。
上質なタン元だけを丁寧にカットした「大富豪タン」や、味噌だれホルモンをごちゃ混ぜ焼きにする「大貧民ホルモン」など、美味しさはもちろん名前まで楽しめる！
〆には「勝負だ！マック」という名のミニバーガーも味わえるよ！
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表参道にある「さつまや本店」は、鹿児島産の黒豚にこだわるトンカツ店。
「黒豚だから衣も黒くしちゃおう！」的な「ブラックトンカツ」は、衣に竹炭を混ぜていて、薄衣でサクッとした香ばしい揚げあがり。
脂ノリノリな「黒豚の上ロース」は好みが分かれそうだけど、たっぷりの脂は白米で受け止めて！
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途上国へ学校給食を送る「ゼロハンガーチャレンジ（国連WFP 主催）」の想いに賛同し、無償でアンバサダーとして参加しています。
この投稿をRTするごとに120円ずつが寄付となって、途上国へ学校給食が送られます！
美味しいものがいつまでも、誰でも楽しめる社会になりますように！
#食品ロスWFP2021
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恵比寿に今年オープンした「リコッタ」は、まさかの「イタリアンかき氷」の専門店。
だからこそ「ピスタチオローズチーズかき氷」には、チーズがたっぷり削りかけられ、緑のピスタチオ×ピンクのローズで、香りと味わいの相乗効果！
恵比寿の街を見下ろせちゃうテラス席は、穴場のデートスポットだよ！
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【今日は何の日？】
サッカーの日本vsブラジル戦が今夜開催されるので、ブラジル名物「シュラスコ」のオススメ店をピックアップ！
①バルバッコア/ 渋谷・新宿など
②BANCHO / 三軒茶屋
③Gostoso / 麻布十番
①は王道の食べ放題、②は飲める穴場、③はシュラスコ店がランチでやっている肉丼だよ！
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【100日バーガー生活6日目】
東銀座にある「ジューザバーガー」は、昨年末に群馬から東京進出してきたお店。
名物の「バーベキューバーガー」で驚いたのがBBQソースで、よくあるスモーキーなタイプではなく、ビターで深みがあり、これが肉と相性バッチリ！
ゴロゴロとした超粗挽き肉も食感が楽しいよ！
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東京駅の丸の内（大手町）にある「Marunouchi BASE」のランチでは、「だし巻きベーコンバーガー 880円」なる一品が食べられる！
これはパティの代わりに分厚い「だし巻きたまご」と厚切りベーコンを、バーガー風にサンドしたもの。
ふわふわジューシーなたまごがマヨネーズソースとも相性良かったよ！
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ひさびさにヒットの町中華に出会えた！
それは護国寺にある「栃尾」で、どれも1000円以下の価格ながら、料理のこだわりがスゴし。
「肉入りチャーハン」は、パラリと軽やかに炒められたチャーハンに、脂がのった焼豚がたっぷりオン！
シャキシャキ野菜の「焼き餃子」も追カロリーしたくなっちゃうよ！
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祐天寺にある「torse（トルス）」は、見た目がかわいらしすぎるタルトが人気の隠れ家カフェ。
3品を食べ比べてダントツで気に入ったのが「塩キャラメルとバナナのタルト」で、ほろ苦い塩キャラメル×ふんわりエアリーなクリーム×優しい甘味のバナナが、絶妙すぎ！
夜食用にもテイクアウトしちゃったよ！
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渋谷の道玄坂に昨年オープンした「ウナギノボリ」は、カジュアルなウナギ料理専門店。
ランチでは「うな玉丼」が食べられて、蒲焼きにした照りってりのウナギを、ふんわり玉子焼きにオン！
オムレツのように玉子焼きにバターを使ってるから、食欲そそる香りもたまらないね！
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【100日バーガー生活94日目】
外苑前に初上陸して以来、今では国内に10店舗展開している「SHAKE SKACK」は、世界的に有名なバーガー店。
メニュー表ではダブルまでだけど、じつはトリプルバーガーも裏メニューで注文できて、これがインパクト大！
肉とチーズがとろとろに重なり合って、もう大変だよ！
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大阪の人気たこ焼き店「くれおーる」が、千葉県（イオンモール幕張新都心）に初進出！
好きで本店に行っていただけに、商業施設に入ってクオリティ落ちるかなぁ…と心配していたら、むしろ想像を超えてくる美味しさでビックリ！
中がとろとろでシチューのようになめらかだから、何個でもイケちゃうよ！
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今日は年に一度の、2/9＝にくの日！
ということで、香薫ウインナー、ベーコン、ハム、牛肉、豚肉、パイナップルなどをすべて串焼きにしちゃう肉料理を考えてみました。
その名も、プリマハムのシュラスコ肉祭り！ 雪が降りそうな寒さだけど、真夏のブラジルに行った気分でガッツリ楽しんでみてね！ #PR
グルメエンターテイナー。美味しく楽しいグルメをご紹介！10000軒以上を訪問して自腹で食べ歩き。食で日本を元気にするため、総務省の地域力創造アドバイザー、農水省の国産食材アンバサダーなどにも就任。デブリシャス！お仕事の窓口→ hassy@fallindebu.net