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【みそら屋はなれ】錦糸町駅
厳選した味噌を使用した味噌料理が売りのお店
まず食べてほしいのが焼き味噌でこれが単体で酒ぐいぐい進む最高のアテ
ほかにも味噌で濃厚に仕上げたもつ煮や味噌漬け焼きなど「絶対メニュー考えた人酒飲みだろ」と予想できるラインナップ、酒好きは要チェック
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【もつ焼き楓】
錦糸町の超人気店、どのメニューを食べて想像の二番美味しく信頼しかない
まず1凍2冷ホッピーというグラスの凍った悪魔的な酒で喉を潤し臭みゼロのコブクロ刺しとハラミユッケ、これマジでウマい
串は品切の場合もあるがどれも絶品、かしらとシロとのど笛は是非、後悔しないお店です
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もんじゃの聖地月島にある【もんじゃ麦】
ここは「夏木マリスペシャルもんじゃ」
って名物があってこれが納豆チーズキムチ明太子の味の暴力がめちゃめちゃ酒に合う
しかし最後に店員さんお勧めのきのこチーズリゾットもんじゃ、これが濃厚で本当に旨かった、鉄板で作る濃厚リゾット、酒飲みは是非
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僕が本当に好きでもう6回くらい行きまくっている数少ないお店です
ここは居酒屋だけど鶏パイタンラーメンとバターチャーハンがガチ専門店レベルでウマいんすよ…
料理も安いのにクオリティが高い、800円で鶏肉一枚出てくる豪快焼きや焼鳥も全部おすすめです。ヤバいす
otonano-shumatsu.com/articles/290696
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まずこの異常な安さのメニューでヤバさが伝わるだろうか、住吉のソウル市場
ここはお弁当の販売メインなんだけど店内でも食えて本当に安い、肉は焼いて出してくれて安いだけじゃなくてちゃんと激ウマ
少々入りにくさはあるが間違いなく名店、今度は冷麺やソウルうどんにも挑戦したい
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俺の中で最強の駅弁がこれ、焼き鳥弁当950円
肉以外は申し訳程度に銀杏と高菜が入ってるだけで「肉以外は旅先で食え」と言わんばかりの茶色一面がとてもいい
この弁当の良いとこは肉の旨さもさることながら「追いタレ」がついてて味濃く出来て酒に合う…
意識低いって言われてもいい、これがいい
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赤坂 博多中洲ぢどり屋
ここの豆乳鶏しゃぶ、名物らしいから頼んだんだけどヤバいわ
最初に温泉で作られた「温泉豆腐」から始まるんだけどこれがとろとろで飲めるウマさだった…
肉も地鶏を使用し、弾力があるのであえて細切りで提供している様子。歯応えがたまらない
一度食べておいたほうがいい
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僕が本当に美味しいお店だけを厳選して紹介するおとなの週末連載
いや、ここマジで仕事が丁寧でおいしかった…
揚げ物が自慢の洋食屋
ここのアワビのコロッケはマジで絶品です…予約必須ですが一生に一度は食べてほしい
あまりにウマすぎてランチも行きましたが絶品です
otonano-shumatsu.com/articles/289402
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食べログの☆3.08みたいな評価のお店がめちゃくちゃ美味しかった時の快感マジやべえよ
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仕事柄「レンジでチン」というか表現を多様するんだけど「ちん」という言葉を打つと予測変換がこれなので毎回一文字消している
SNSは危険と隣り合わせなのだ、生半可な気持ちでやってはいけない
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この間行った中目黒のビストロマキムシ最高だったな…
前菜のシメサバのカルパッチョ!!これ本当にウマくて今も思い出す!
お店の手作りマスタードをかけて食べるんだけど控えめに言ってワイン大泥棒でした
料理家目線でみても仕込みの量が段違い、ワイン好きは絶対にチェックしたほうがいいす!!
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谷中銀座の谷中鳥よし
フラッと入れたのが奇跡な程良い店だった
鍋が名物で4月は鯛しゃぶということで注文、これが大当たりで鯛の鮮度がよくぷりぷりで酒がえらいすすみ〆の雑炊も◎
刺身の盛りも鮮度も良い。冬になると鮟鱇鍋が名物で予約がとれないそう、また絶対来ると心に誓った…
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このすみだ川弁当めっちゃくちゃうまい
駅弁てあんまり期待してなかったんだけどバリエーションが豊富でめちゃくちゃ酒飲める
真ん中にある亀辛麹って調味料がどれにかけても美味しい
このボリュームで1390円は嬉しい、新幹線に乗るのが楽しくなる、お勧めです
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これ最近使ってんだけど本当に肌の調子いい、今年37歳のおっさんなのでちゃんとしたもん使おうと思ってたけどドンピシャなの見つかって良かったわ
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外呑処 へそ 新橋0号店-Ⅱ
駐車場を無理矢理お店にした感じのせんべろ串居酒屋
串3つとナムルとドリンク一杯で880円という破格の晩酌セットが最高にコスパ良くホルモンは味が濃く非常に美味
串以外にも牛骨だしのおでんなどがありこれがさっぱりしたスープでお酒に合う、コスパと味を求めるならここ
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裏神田 自然生村
豊富な自然薯料理がウリの名店、ここは皮ごとすりおろした自然薯の刺身を出してくれるんだけどこれがモチモチで
「自然薯ってこんなにうまかったのか」と思うくらいのウマさだった
とろろをかけて味わう出しの効いた自然薯ホルモン鍋も最高、忖度無しで絶対後悔しないお店だと思う
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お酒の心を理解するために新潟の苗場酒造さんに酒蔵見学に行ってきました
料理もそうですが作る行程をみてから飲むお酒は気持ちが入って本当に美味しい
このアカウントを登録している方には刺さると思うので是非！
動画はこちら！！
youtu.be/Gc4MaTzVxtQ
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リュウジさんはどうやってお店を決めてるんですか？との質問がありましたが基本的に歩いて探します
軒先のメニューをみればどれだけ仕込みがあるか大体わかるのでその辺りを重視してます
あと基本駅から遠いほうがウマい。これはどの地域も共通
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料理研究家が昼間から赤羽で酒飲んでめんどくさい話をするだけの動画アップしました
リュウジ流の飲食店の選び方を語ってます
youtu.be/Ce-8-aX84qw
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新橋 外呑処へそ 新橋0号店
解放された外呑みで大阪西成のホルモンがいただけるせんべろ系居酒屋
ここはすべての料理と酒が安く、コスパを求めるならめちゃありな店
焼ミックスホルモンとホルモン焼きそばが超ウマいんでそれだけで行く価値あり!!
おでんや肉吸いもあるので今の時期でも楽しめます
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【ポパイ】錦糸町駅
マジで地元の人しか入らなそうな雰囲気の老舗もんじゃ
遊び心がたっぷりで美味しいもんじゃが売りで、完全にピザ味のお好み焼き【ピザ天】など種類が豊富
個人的にお気に入りが「シャア専用もんじゃ」赤い具しか入ってないけどこれが嘘みたいに酒に合う、お酒も安いしおすすめす
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小石川にある絶品フレンチ「フリッツ」
ここは本当にうまかった…要予約で食える「アワビのコロッケ」が最高でアワビをベシャメルソースと和えて殻ごと揚げてくれるんだけど絶品…
揚げ物メインだが他の料理も最高に美味しく、特にパテとカキフライは忘れられない味でした、ワインが止まらないお店
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料理研究家一行が酒蔵にお邪魔して最高に美味しいお酒を飲むだけの動画です
この日本酒、お世辞抜きで美味しかったです
珍しい生酒タイプなので冷蔵保存が基本でなかなか酒屋に出回らないタイプなんですが味は一級品、日本酒好きは一度は飲んでください #PR
youtu.be/C3vywWgxmcY
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料理研究家リュウジのグルメアカウントです
個人的に美味しかったお店だけ紹介します
評価は100％主観です！！！！
料理研究家リュウジのサブアカウント。こちらでは飲食店を含むグルメ全体の呟きやどうでもいいツイートをしてまいります。
お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com
YouTubeもやってます！→youtube.com/channel/UCMGsV…