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今食べるべき最高のタルトは、品川区「エキリーブル」(不動前)。アールグレイ×シトロン🍋 アールグレイは元々ベルガモットの香りを含むから、シトロンにもちろん合うし、あまりにも香りが良すぎて香水にしたいほどなのだ✨
英国展のアナウンスもしたいけれど、いつも通りスイーツ投稿
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魅惑のパフェは、フォーシーズンズホテル東京大手町。季節のパフェは、なんとルバーブ。シャキシャキしていてアロエのような風味と味わい、なかなか食べることできないからぜひなのだ。今月までしか食べられない金柑とショコラケーキもたまらない、こんな最高のデザートが食べられるのも最後かなぁ
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幡ヶ谷にある「Sunday bake shop」くりたろうが過去何回も紹介している焼き菓子のお店。優しい味わいに毎回感動。オススメはじゃりっとしたレモンケーキ、キャロットケーキ。ヴィクトリアケーキはパッションにカカオニブの組み合わせが最高😭😭 本当に大好きなお店、全焼き菓子好きに捧げるのだ
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ちいさなおかしmog「ねこをすくうクッキー缶」新宿伊勢丹6階の英国展にて販売。売り上げの500円を、動物たちの手術台の費用に寄付するのだ。ぜひ明日、明後日最後までお待ちしているのだ
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かわいい羊🐏のお菓子「アニョーパスカル」て知ってる？ こちらは鎌倉・学芸大学で人気の「ロミユニ」さんの焼き菓子。実はイースターの時期にアルザス地方で焼かれるお菓子。ロミユニさんのこちらは中がマーブル！いがらしろみさんが作るお菓子は優しくて最高なのだ。かわいいクッキーも美味！
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発表！「こむぎのおいしいおかし」が4月2日松屋銀座にopen。北海道の江別製粉と一緒に、ufu.とくりたろうのプロデュースのもと立ち上げ！日月火水の変則的な営業。メープルキャラメルサンド、ピスタチオサンド缶がめちゃくちゃ可愛く仕上がったのだ！インスタはこちら→instagram.com/komugino.okash…
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「Kyohei mikami」世田谷区用賀の謎のヴェールに包まれた新店舗。もはやアートな域の真っ黒なモンブラン「黒雛」は、真っ黒ながらかなりなめらかでさっぱりとした味わいで、口の中で一瞬で溶けていくのだ。シェフオススメはピスタチオのケーキや大きなシナモンロール、ぜひ行ってみて欲しいのだ
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銀座で買える世界最高のケーキ。「ルノートル」はフランスの歴史ある名店、スペシャリテのフイユドトンヌは人生で一度は食べるべきチョコレートケーキ。買えるのは銀座三越だけ！美しすぎるルノートルのケーキぜひ
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日本最高峰の焼き菓子が食べられる「ラトリエ ヒロワキサカ」(武蔵小杉)のフランス古典菓子が美味しすぎる！ まず左のパン・ド・ジェーヌが甘酸っぱいジュレにふわもち生地が絶品すぎて😭 またレモンケーキも絶品。一番右のショコラのガトーブルトンはガリッガリで、全部本当に美味しいのだ
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昨日マツコの知らない世界はドーナツ特集🍩 選ばれたお店が、個人的には「！？」。今日はくりたろうが日本一好きなドーナツを紹介。代々木上原の「ハリッツ」こんなにふんわり、もちっとしたドーナツはなかなかなく、レトロな優しい味わいが本当に最高なのだ。生ドーナツとかこれ食べたら食べられない
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またまた代々木上原のお店はパフェの名店「ビヤンネートル」さん。
あまりにもかわいいパフェに、毎回心が踊っちゃうのだ。またミニパフェはこんなに凝っているのに980円と凄い手ごろ。廃棄されがちな食材を使っているからこの価格にできるんだとか。本当に美味しくて大好きなお店✨
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根津にできた「Think」レセプション行ってきたのだ。明日からopen。めちゃくちゃ腕がいい名パティシエ仲村シェフが作るお菓子めちゃくちゃレベル高くてびっくり。このマドレーヌシトロン、持ち帰り難しいぐらいのエアリーな食感で感激。しかもパンは鈴木シェフ。本当に美味しくてワザワザ行く価値あり
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くりたろうが編集長をつとめるufu.プロデュース「こむぎのおいしいおかし」いよいよ明日から松屋銀座の地下一階にて！ なんとかわいいレモンケーキ🍋を販売するのだ。またサブレはバニラに、メープルとサブレ缶以外もめちゃくちゃキュートなラインナップ。明日は１日いるのでぜひ！
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ガレットデロワがどうやって作られるのか見たことありますかのだ？ いよいよフランス展at 新宿伊勢丹！ 「Galet Galet」(ガレガレ)の大澤シェフがガレットデロワ作る過程をくりたろうが撮影&編集したのだ。最高のガレットデロワはカット販売メインでいきます！明後日からよろしゅう！
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プレジレイルさんについて、皆さんへ。まだ25歳で催事経験もなく、コロナあけたこの混み具合にかなり無理があるのだ。しかも一週間。皆さんは寝ずに作れますか？ 彼女たちに怒号飛ばすのはやめてほしいのだ、未来のパティシエをみんなで、娘を見守る気持ちで応援してほしい。
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奇跡の夜パフェは新宿にある「ロイトシロ」。毎日10台限定、15日まで限定の白イチゴのパフェが超贅沢🍓 甘みが強い白苺を選び、中の塩ミルクアイスとマッチ。さらにバタークリームのネモフィラにバタフライピーのジュレが芸術的。またバニラたっぷりプリンにブロンドチョコの芋サンドも最高なのだ
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人生最高のアップルパイ🍎に出会えた、、。こちらは新潟県佐渡島の人気ベーカリー「T&M Bread Delivery Sado Island」。桜新町にある小川珈琲さんのマルシェでまさかの佐渡島から！ 見てくださいこの断面！ 佐渡の西三川産のりんごがたっぷり。なんと30年も販売されているらしく、優しい甘味に感動
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マツコの知らない世界に出たくりたろうオススメの絶品ショートケーキは「LESS」(恵比寿)。番組では紹介しきれませんでしたが、このバニラのショートケーキは本当に絶品。NARISAWA出身のシェフなので、このケーキの仕立ては最高。エクレアは超濃厚だし、気まぐれのケーキは桜とチーズなのだ😍
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マサヒコオズミパリ(大阪) 絶対食べるべき最高のラングドシャにであってしまったのだ。最高にエアリーで、二種類のラングドシャがたまらない。ショコラとキャラメルの二種類、すぐなくなる軽さでまた買いたい。
身体がスッキリ太郎、また明日からスイーツ紹介していくのだ！
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一度は食べたい「LESS」(恵比寿)の絶品レモンケーキ。生地のアーモンドプードル感が凄くて、LESSらしい！
酸味は強くないけど、こういうパティシエの技を感じるのも大好きなのだ。もうひとつはマロン、今は季節的にトンカケーキになっているのだ
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プレジレイル(要町)。久しぶりに感動したケーキは、若き石渡シェフ。ショコラバナーヌの圧倒的なビジュアル、口どけ滑らかでジェノワーズ生地がとろけるショートケーキは、ショートケーキ研究家として感動レベル😭😭😭 最高でしたのだ。また焼きたてフィナンシェは桜、ショコラ、ほうじ茶全部最高！
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マツコの知らない世界でも盛り上がったスコーン。くりたろうが絶対オススメは、幡ヶ谷にある「steppin '(ステッピン)」さん。店頭ではビスケットと書かれていて、スコーンとビスケットの中間。特にキャラメルたっぷりのビスケットがたまらなくて、一瞬で胃の中へ消えてしまう魔法の焼き菓子なのだ
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スイーツメディアの編集長になってから、ナンバーワンのクッキー缶に出会ってしまったのだ。こちらは茅ヶ崎の「BONBONS DE K/ボンボン ドゥ カ」。缶を開いた瞬間のときめきは言葉に表せないし、一つ一つ丁寧に作られた焼き菓子に感動してしまいましたのだ。缶のイラストは網中いづるさん。
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代々木で見つけた新しいエッグタルト専門店。「Layer」は、人気ハンバーガー店「ICON」が始めたお店で、シトロンタルトのようなエッグタルトやカカオニブをはちみつでつけたものなど、どれも絶品。ufuフェスにも出てくれたICONさんだから、本当に本当に美味しい。ぜひ行ってみて欲しいのだ
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梅雨の時期にぴったりなパフェは、浅草の「雨虹」（あめにじ）。紫陽花をイメージしたパフェは、美しすぎて圧巻。華道家であるmegubooさんとのコラボ、クラフトコーラやカルダモン、ミント、薬草リキュールと体に優しくて最高のパフェ。こちらのパフェは終わってしまいましたが他も素敵なのでぜひ
スイーツメディアufu.のへんしゅうちょーをしているけど、このアカウントはゆる〜く甘くて美味しいものを紹介してゆくのだ。写真は全部、撮影byくりいむなのだ。
太りすぎた自分を変えるため、Breaking downにでたくてオファーお待ちしてるのだ