しん|野菜を育むプロ(@sinyasai)さんの人気ツイート(リツイート順)

疲れて身体がヘトヘトな人は「ぶなしめじ」と「ナス」のみそ汁を飲んで欲しい。ナスの皮に含まれるナスニンは目や肝臓の働きを活性化させβカロテンとみそのタンパク質で疲労回復。ぶなしめじの豊富な食物繊維とみその善玉菌で腸を整え元気100倍!でもナスのみそ汁が黒くならないようにするには…
乾燥肌でガサガサな人は『トマト』を加熱して食べてください!トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロテンの2倍以上ビタミンEの10倍以上あると言われ加熱すると吸収率がアップするよ。オリーブオイルとニンニク、チーズをのせればお肌プルプルレシピの完成ですが今の時期マジで注意したいのは…
マジで『梅干し』の効能を舐めていた。梅干しは「熱中症予防」「胃がん予防」「むくみ改善」「脂肪燃焼」「老化防止」「抗菌作用」「ウィルスの増殖抑制」「疲労回復」「カルシウムの吸収促進」「虫歯予防」「血液浄化」「血糖値の低下」「糖尿病予防」さらに梅干しの効果をギュンと高める食べ方は…
残酷ですが血管がヨボヨボに老けてる人は「肌がカサカサする」「食事はながら食いの早食い」「ランチは麺類か丼もの」「毎日のお菓子は欠かせない」「むくみがひどい」「手足が冷える」「噛む回数が少ない」「目が疲れやすい」「朝はパン派」そして野菜不足。血管をピチピチに若返らせる野菜は…
睡眠の質が悪くいつも眠い人は『しめじのみそ汁』を飲んでください!しめじに含まれる「オルニチン」はノンレム睡眠の時間を増やし、睡眠の質を向上させる効果があるんだって!さらにみそに含まれるトリプトファンは快眠ホルモンの分泌を促してくれるよ。でもあまったしめじの保存で気をつけたいのは…
ボロボロに腸が老けてる人の特徴は「食べるのが早い」「いつも眠い」「お菓子好き」「おならが臭い」「肉食が多い」「肌荒れや吹き出物が多い」「運動しない」「発酵食品が苦手」「ストレスが多い」「便が硬い」「深酒する」そして野菜不足。腸をピチピチに若返らせる絶対に食べてほしい旬の野菜は…
残酷ですが血管年齢がヨボヨボに老けてる人は「食事はながら食いの早食い」「ランチは麺類か丼もの」「毎日のお菓子は欠かせない」「むくみがひどい」「手足が冷える」「噛む回数が少ない」「目が疲れやすい」「朝はパン派」「肌がカサカサする」そして野菜不足。血管をピチピチに若返らせる野菜は…
乾燥して指先がガサガサな人は にんじん食べてーーーッ! にんじん食べてーーーッ! にんじん食べてーーーッ! にんじんに含まれる βカロテンは皮膚や粘膜の健康維持にとっても効果的。浅漬けも美味しいけど油と一緒に食べるとβカロテンの吸収率がアップするよ。にんじん食べてトゥルトゥルになろう
マジで『キムチ×納豆』は、 冷蔵庫で一晩寝かせて下さい! 冷蔵庫で一晩寝かせて下さい! 冷蔵庫で一晩寝かせて下さい! キムチの乳酸菌と納豆菌の最強タッグだけど一晩寝かせることでキムチの乳酸菌が納豆に含まれるオリゴ糖をエサに増え効果アップするよ。さらに一緒に食べると効果が増す野菜は…
ビックリなんだけど『スナップエンドウのスジ』は、①下をつまむ②上に向かってスジをとる③茎を折り曲げ反対側をむくと気持ちよくスルスルむけるので騙されたと思ってやってみて。
脂肪を燃焼させたい人は“梅干し”をぜひ焼いて食べて欲しい。梅干しに含まれる成分「バニリン」は脂肪を燃焼させダイエット効果が期待でき、焼くことでバニリンが増える。フライパンで油をひかず焦げないように焼いてください。焼きすぎるとバニリンは増えるけど風味がなくなるので注意。でも冷めたら…
暑くなってきたのでマジで注意してね。
お肌をプルプルにしたいなら『にんじん』は調理前に冷凍がマジおすすめ。英チェスター大学の論文によるとにんじんを冷凍することでルテイン3倍、βカロテン2倍、ビタミンCとポリフェノールもアップ!カットしてから冷凍しておき、オリーブ油で炒めてさらにβカロテンの吸収率もアップさせ食べようね。
マジで低気圧によるズキズキ頭痛は『野菜不足』に気をつけて。トルコ・エルジェス大学の研究によると前兆のない片頭痛に悩む患者が1日600mgのマグネシウムを摂ったところ3ヶ月で大きく改善したんだって!マグネシウムを多く含む旬の野菜は◯◯◯。あの野菜をモリモリ食べて急な気圧の変化にも万全に。
忘れないで!ブロッコリーは紫色を選んでください!紫色を選んでください!紫色を選んでください!この紫色はアントシアニンというポリフェノールの一種で寒くなると発生する生理現象。緑のブロッコリーより甘味が強く美味しいのでぜひ紫色を選んでね。でも調理する時注意したいのが⤵︎
勘違いしてる人が多いのですが『オーガニック野菜は無農薬』はウソ。本当は決められた農薬や肥料があり、それ以外を使ってはダメで、有機JAS認証を取得した農場のみオーガニックとパッケージに記載できる。だから対応してる病害虫も少なく栽培がとっても難しいんだ。でも本当の大ウソは…
マジで『納豆』の効果が凄すぎる。納豆は「幸せホルモン、セロトニンの分泌」「血液サラサラ」「免疫力アップ」「コレステロールの低下」「血糖値を抑制」「血栓の予防」「整腸作用」「生きて腸まで届く」「のぼせ、ほてりの改善」「動脈硬化、心臓病を予防」一緒に食べると効果が高まる野菜は…
赤シソ…赤シソ…赤シソを買ってください。先日のヒョウ害の影響で北関東の梅が7割やられてしまい梅が品不足=赤シソが売れない状況に。この時期しか出回らない赤シソ。梅は漬けずとも赤しそジュースも美味しいです。旬の赤シソをぜひ買ってください!
疲れて身体がヘトヘトな人は「ぶなしめじ」と「ナス」のみそ汁を飲んで欲しい。ナスの皮に含まれるナスニンは目や肝臓の働きを活性化させβカロテンとみそのタンパク質で疲労回復。ぶなしめじの豊富な食物繊維とみその善玉菌で腸を整え元気100倍!でもナスのみそ汁が黒くならないようにするには…
ボロボロに腸が老けてる人の特徴は「食べるのが早い」「いつも眠い」「お菓子好き」「おならが臭い」「肉食が多い」「肌荒れや吹き出物が多い」「運動しない」「発酵食品が苦手」「ストレスが多い」「便が硬い」「深酒する」そして野菜不足。腸をピチピチに若返らせる絶対に食べてほしい旬の野菜は…
くっさいオナラの原因は『野菜不足』です。コンビニ弁当や外食など偏った食生活では腸内に悪玉菌を増やしオナラが臭くなる。臭いオナラの改善には①食物繊維をとる②発酵食品で善玉菌を増やす③オリゴ糖をとるが重要。特におすすめの野菜モリモリ料理は◯◯◯。これで本屋や図書館に行っても怖くない!
気をつけて!野菜が美味しく食べれる保存期間(冷蔵)は「にんにく、しょうがは1ヶ月」「キャベツ、トマト、しそ、里芋は2週間」「みょうが、みつば、ピーマン、ニラは10日」「にんじん、レタス、長ネギ、ほうれん草、かぶは1週間」「大根、小松菜、カットかぼちゃ、オクラは…
ビックリなんだけど『緑茶』を飲まないとかマジありえない。緑茶は「抗がん作用」「肥満予防」「体脂肪低下」「抗糖尿病作用」「動脈硬化の抑制」「血圧抑制」「老化防止」「インフルエンザ予防」「抗菌作用」「抗ストレス作用」と万能だけどペットボトルと茶葉から淹れるお茶では驚きの差が!それは…
マジでお願いだから『にんじんの葉っぱ』は捨てないでーーーッ!にんじんの葉っぱは根に比べビタミンEは2.7倍、ビタミンKは9.4倍葉酸は3.4倍、ビタミンCは3.7倍、カルシウムは3.2倍、マグネシウムは2.7倍、鉄分は4.5倍と栄養豊富でかき揚げや炒め物がとっても美味しいから捨てるなんてもったいない!
暴飲暴食して後悔する前に足りない栄養をまずは野菜から補いましょう。