きくらげは「貧血の予防・改善」「イライラ改善」「骨粗しょう症の予防」「疲労回復」「老化防止」「動脈硬化の抑制」「便秘解消」「健康な皮膚・髪・爪をつくる」「免疫力アップ」などとっても栄養豊富なんだ。さらにコリコリ食感がたまらないキクラゲは乾燥より生の方がプリプリで美味しいけど⤵︎
ビックリなんだけど『旬のスナップエンドウ』をまだ食べてない人が多すぎる。スジとって茹でるの面倒と“思考停止”でスルーしてはダメ。ポリポリした食感と甘味が子供にも大人気。塩ゆでしてマヨだけで無限に食べれるよね。彩りも良いのでお弁当の具材としてもグッド。でも料理する時に注意したいのは…
【重要】自律神経を整える食べ物は①小魚、ブロッコリー、ほうれん草、ナッツなどビタミンやミネラルを摂る②バナナ、ごま、イモ類、玄米、ニンニクなどを食べセロトニンを増やす③納豆、キムチ、ぬか漬け、ヨーグルトなど発酵食品を食べ腸活。野菜をモリモリ食べて自律神経の乱れと上手に付き合おうね
これは結構ウソなんですが『卵』は「コレステロールが高いので1日1個まで」「黄身の色が濃い方が栄養価が高い」「卵白は透明な方が新鮮」「白身と黄身の栄養は一緒」「殻がザラザラしていた方が新鮮」「調理方法が変わってもカロリー、糖質は変わらない」はウソ。でも驚愕の大ウソはプロフの最後に書き
②カリウム不足の方へ カリウムはナトリウムを体外に排出しやすくし血圧を一定に保つ役割があり不足すると「自律神経の乱れ」「手足のだるさ」「便秘」「けいれん」「不整脈」「嘔吐」などの症状が。 ▶︎カリウムが豊富な野菜は、長芋、里芋、ほうれん草、みつば、枝豆、モロヘイヤ、にらなど
がっかりなんだけど『パセリ』をただの飾りだと思って食べ残す人が多すぎる「イライラする」「便秘ぎみ」「体重を落としたい」「肌のシミシワが気になる」そんな人はマジでパセリを食べて。βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸など美容や健康維持にかかせない栄養がモリモリ。おすすめの食べ方は…
残酷ですが血管がヨボヨボに老けてる人は「肌がカサカサする」「食事はながら食いの早食い」「ランチは麺類か丼もの」「毎日のお菓子は欠かせない」「むくみがひどい」「手足が冷える」「噛む回数が少ない」「目が疲れやすい」「朝はパン派」そして野菜不足。血管をピチピチに若返らせる野菜は…
これは結構ウソですが『野菜についた農薬を重曹で洗い落とす』は間違い。農薬除去よりも汚れや細菌を落とす目的にオススメ。日本の安全基準で農薬は「毎日一生食べても問題のない量のさらに1/100が上限」だから農薬の心配より野菜をモリモリ食べよう。でも本当に勘違いして欲しくない衝撃の事実は…
腸にヤセ菌が増えると「ツルツルお肌」「内蔵脂肪が減る」「幸せホルモンが増える」「便秘解消」「代謝を促進」「サビない体に」「脂肪がたまりにくい体質に」「病気になりにくい体に」「余ったエネルギーを消費しやすく」「血行促進」効果は絶大。ヤセ菌を増やすため今絶対に食べて欲しい旬の野菜は…
ナス農家からお願いです。切ったナスに『黒いぶつぶつ』があっても捨てないで下さい!これはナスの種が熟して黒や茶色に変色しただけでまだ食べれるよ。また冷蔵室に保存しても低温障害で断面が茶色くなりやすい。どっちも食べれるけど鮮度は落ちてるので早めに食べよう。では腐ったナスの見分け方は↓
腸を整える旬の野菜は、オリゴ糖がたっぷりな「長ネギ」「ゴボウ」。胃の粘膜の修復作用がある「キャベツ」「ブロッコリー」。消化吸収を助ける「だいこん」など。野菜をみんなに好きになってもらいたいのでぜひ教えてあげようね!
つらい花粉症は『野菜不足』です。お菓子やお酒など偏った食生活は腸の悪玉菌を増やし花粉に敏感になる① 山芋、キノコ、豆類、アボガドなど水溶性食物繊維を摂る②ヨーグルトや納豆、ぬか漬けなど発酵食品を食べる③長ネギ、ごぼう、アスパラガスなどオリゴ糖の多い野菜を食べて、腸内環境を整えよう
ダイエットしてるのに食べ過ぎちゃう人は『酢大豆』を食前に食べて欲しい。食物繊維が豊富な大豆は満腹中枢を刺激し食事量を抑えてくれるよ。さらにお酢に含まれるクエン酸は代謝を促進し腸内に善玉菌を増やし便秘解消に。おすすめは1日10粒。酢大豆を食べてポッコリお腹を凹ませキレイに痩せよう!
えっちょま…!?パンツのゴムがキツく感じたら『エリンギ』をぜひ食べて欲しい。エリンギには中性脂肪の吸収を抑制し食物繊維もたっぷり含まれているから腸内環境の改善や生活習慣病の予防などとってもおすすめ。ぬれたまま保存すると傷みやすいからしっかり拭き取ってラップ後、野菜室で保存してね。
老化が気になる人は『旬のナス』は超おすすめ。ナスの皮に含まれる成分“ナスニン”は活性酸素をとり除き抗がん作用や血管年齢を若くし老化防止も期待できる。さらに果肉も抗酸化作用や疲労回復、高血圧予防、生活習慣病の予防、ダイエット、身体を冷やす効果も。でも保存する時、特に注意したいのが…
あきらめないで!臭いオナラの原因は『野菜不足』です。コンビニ弁当や外食など偏った食生活は腸内に悪玉菌が増えオナラが臭くなる。臭いオナラの改善には①食物繊維をとる②発酵食品で善玉菌を増やす③オリゴ糖をとるが重要。特におすすめの野菜モリモリ料理は◯◯◯。これで満員電車も怖くない。
『一粒万倍日』を舐めてる人が多すぎる。今日は一粒の籾をまけば万倍の籾を持った稲穂になるという運気爆上がり& 暦の上で最上とされる天赦日&金運アップの寅の日が重なるスーパー開運日「新しいことを始める」「迷ってたことに挑戦する」など最強スタート日をさらに運気アップさせる旬の野菜は⤵︎
『トマト』は色によって身体へのはたらきが違うから覚えておこうね。
マジで暑い日に『オクラ』を食べないとか本当に損してる。オクラのネバネバ成分ペクチンは水溶性食物繊維で腸のヤセ菌のエサとなり痩せ体質に。さらに「むくみ解消」「体臭抑制」「夏バテ防止」「血圧正常化」「コレステロールの抑制」「便秘解消」「血液サラサラ」と神野菜。おすすめの食べ方は⤵︎
睡眠の質が悪くいつも眠い人は『しめじのみそ汁』を飲んでください!しめじに含まれる「オルニチン」はノンレム睡眠の時間を増やし、睡眠の質を向上させる効果があるんだって!さらにみそに含まれるトリプトファンは快眠ホルモンの分泌を促してくれるよ。でもあまったしめじの保存で気をつけたいのは…
これは結構ウソですが『イチゴの表面にある粒々はタネ』は間違いで実は果実。この果実の中に本当のタネが入ってる。そしてみんなが大好きな甘い所は花托(かたく)と言い、実は茎が大きくなったもの。さらに大ウソなのはプロフ最後に。分からない人は僕をフォローして一緒に甘〜いイチゴトークしよう!
お願いだから僕のように料理の苦手な人は『旬の新玉ねぎ』を丸っとレンチンがとっても簡単でマジウマなのでぜひ試してほしい①ヘタと皮をとる②十字に切れ目を入れ、バターをのせる③500Wで5分温める。お好みでピクルスやポン酢で味を整えると何個でもいけちゃうよ!さらに驚きの効果効能は⤵︎
乾燥肌でガサガサな人は『トマト』は加熱して食べてください!トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロテンの2倍以上ビタミンEの10倍以上あると言われ加熱すると吸収率がアップするよ。オリーブオイルとニンニク、チーズをのせればお肌プルプルレシピの完成ですが今の時期マジで注意したいのは…
お願いだから『野菜の日 8/31』だけでも野菜を食べて欲しい。朝は忙しいからと食べず、昼は外食で丼ものやラーメン、夜は飲み会で「枝豆も野菜だよね?」なんて申し訳ない程度しか野菜を食べないのはダメ。沢山食べて欲しいので症状別のおすすめ野菜を図解にしておきます。マジで野菜を食べようね。
マジで低気圧によるズキズキ頭痛は『野菜不足』に気をつけて。トルコ·エルジェス大学の研究によると前兆のない片頭痛に悩む患者が1日600mgのマグネシウムを摂ったところ3ヶ月で大きく改善したんだって!マグネシウムを多く含む旬の野菜は◯◯◯。あの野菜をモリモリ食べて急な気圧の変化にも万全に。