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やっぱり片栗粉をはたいて茹でた冷しゃぶサラダはうまいな……
いくら冷やしても柔らかジューシーだし、トゥルットゥル！！今回は新玉ねぎ＋梅肉ソースでさっぱり食べました
(実は小皿にからしマヨを作ってあって、後半はそれをつけながらコッテリ食べた)
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バレンタインレシピふたつめ
ホットチョコレート用のスプーンチョコ作った〜！明日撮影する🙌
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お嫁さんがここ1週間くらいずっと「牡蠣食べたい…魚屋さん行く？」と言っていたので、お昼にみぞれ牡蠣鍋を作ったんだけど、揚げ餅と春菊入れたら美味しすぎて、この冬あと一回はやろうねって話した
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ふわふわしっとりなオレンジブラウニーをフライパンで焼いた。紅茶もいいけど、ウイスキーも最高に合う🥃✨
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何だこれ！！！！無印に仕事道具買いに行ったらついでに、レジ前のチョコ買ったんだけど、全体がキャラメル風味なのかと思いきや、めっちゃパリパリのキャラメルクランチ？が練り込んだトリュフだーーー！食感楽しい〜！！
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雑メモタイム！
さつまいもは角切りにして、加熱するまえにさっと水でさらすと◎
豆腐は水切り不要の絹豆腐です
結構大きい丸なので、180度でガンガン揚げちゃうと、中が生のまま表面が狐色になっちゃうので注意⚠️
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ふたつめはスプーンチョコ
湯煎して材料混ぜて固めるだけなので、作業時間は30分かからないです！(冷や時間が追加で30分くらい)
ちなみにこのスプーンも、形を作るのに使ったカップもダイソーです。(カップはお弁当用品コーナーにあるソース入れ) twitter.com/bokun_bokun/st…
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急ぎの仕事が終わったので、まずはこのレシピを書き始めました。頑張れば明日の夜アップかな twitter.com/bokun_bokun/st…
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ヤバ旨なスープができてしまった…
白菜って旨味がすごいから、オニオンスープみたいなやつ作れるかな〜って思ったら、めっっちゃ旨くてびっくり❗️
多分これ、我が家の定番メニュー入りすると思う！！！オニオンスープよりクセが少なくて子供も食べやすい✨
料理と長男くん(4歳)とチャム(2歳)とたかし🐱の話。本垢→@boku_5656