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今年のバレンタインレシピあと3つ作る予定なんだけど、昨日作ったこれを超えられる気がしない…美味しすぎて泣くかと思った(お嫁さんとハイタッチした)
ちなみに混ぜるだけレシピです
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副菜の一つとしてコロコロフライドオクラ作ったんだけど、子供達が味見で全部食べてしまい夕飯に上がりませんでした…(保育園行ってくれ〜😇)
ちなみに我が家鉄板の「のり塩味」です。サックサクで粘りが少ない感じ！
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レンチン発酵20分でできるハニーチーズナンを見て！！
バリッモチッ…が美味しすぎて、カレーのこと忘れてひたすらナン食べたよね…
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なすに切り目いれて、ごま油なすりつけて、5分チンして、ホイルに並べて、みそだれとチーズかけて、トースターで焼いたやつ〜！
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ちょっと今日の夕食見てもらっていいですか……かぼちゃニョッキ、めっちゃモッチモチで美味しかったし、超可愛かった……ッ！！！
ハロウィンに良さそう🎃👻
※ニョッキは2013年にアップしてるレンピ。いろんな種類作ったけど、結局これが一番お手軽でうまし！
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今日は、ペットボトルの蓋で芯を抜いたりんごをキャラメルで煮て、パイシートで包んで、アップルパイにするなどしました
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見た目はすごく地味なんだけど、一昨日、試食に来てくれた2人が絶賛して食べ尽くしていった「ほぼ焼きチョコなザクザクブラウニー」
もうね、ザックザク！この配合にたどり着けてよかった！ブラウニーというか焼きチョコじゃん！！反則〜っっって感じ
あと、端っこがマジでうまい(笑)
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明日への投資をした
(卵3個＋砂糖大3＋牛乳300cc＋バニラエッセンスお好みで＋食パン4枚)
※厚切り食パンの場合は、それぞれの分量を卵4、砂糖大4、牛乳400cに増やすのがおすすめですが、自分はめんどいので牛乳だけ増やしたりします😇
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「シュー生地で羽二重餅を挟んでる」まさに和と洋が一緒になってるお菓子を頂いたんだけど、びっくりするくらい美味しかった…
しっとりシュー生地はバターの風味がすごく良くて、なのに柔らか〜いお餅とすごく合う❗️初めてで不思議な感じなのに、どこか懐かしい味✨ネット通販してるって聞きました！
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レシピ既に載せてて、色んな人に「めちゃ旨い！」って言われたガリチーソースで鶏肉煮込んだら、ヤバいものが誕生してしまった…
肉、柔らかすぎ…チーズの濃厚さ最高！そしてにんにく効きすぎ🧄笑
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白菜4分の1株が一瞬でなくなるやつ
少し多めの油＋にんにく＋唐辛子(なくても)でトロトロになるまで焼いて、味付けは塩とベーコンの塩味だけ。べらぼうにうまい✨
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ほんと自分のレパートリー、ドーナツレシピ多くてめっちゃ申し訳ないんだけど
豆腐100g＋白玉粉40g
卵1個＋ホットケーキミックス90g
を混ぜたドーナッツ生地、豆腐感全くないのに柔らかモッチモチで冷めても美味しいから試してほしい〜。我が家はきな粉＋グラニュー糖まぶして、ザクザクにして食べる
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昨日言ってた、マッシュポテトを肉巻きにした美味いやつ〜〜〜！！！
マッシュポテトは少し砂糖or練乳を入れるのが自分のこだわり。ほんのり甘くて美味しい
チーズは入れなくてもいいけど子供たちのために入れました🧀🐭今回は薄切り肉だけど、バラ肉で作ってもいいんやで
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昨夜は、ジップロックにたれと鶏肉を一緒に入れる→沸騰したお湯で茹でる→蓋をしたまま冷めるまで放置…で、し〜っとり鶏チャーシューをしました
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塩麻婆豆腐を作りはじめたきっかけは、麻婆豆腐を子供用と大人用作るのが大変だったから…なんだけど、今ではどハマり
我が家の柚子香る塩麻婆、美味しすぎるからみんな作って欲しい…このあと雑メモレシピ貼る〜！
味付けは鶏ガラちょっぴりと塩だけなのに、旨味たっぷりでご飯が何倍でも食…文字数
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ミルフィーユめんどい〜〜〜と思って、なすにポケット作って、豚バラと大葉を適当に詰めて揚げたら、ヤバウマなものが生まれてしまった…
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今日作ったのは、クッキングシート＋アルミホイルの型に生地を流し、トースターで20分焼いた【紅茶のベイクドチーズ】
ボトムにナッツを入れたから、ザックザク！紅茶の香りが爽やか〜！
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次のレシピ本に載せるために、分量確認で作った「モチモチさつまいもドーナツ」
白玉粉と豆腐が入っているので、モッチモチ！さつまいもの風味ときな粉がばっちり合う〜🍠
ハヤシライスを食べた子供たちが奪い合って食べてました…どこにそんなキャパが？
料理と長男くん(4歳)とチャム(2歳)とたかし🐱の話。本垢→@boku_5656