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子育てしてるご家庭へ
サイズアウトしたおむつは捨てないで、揚げ油の処理に使ってみてください。笑えるほど油吸ってくれます。
ぼく
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ひき肉のそぼろが硬くてオエってなる小さいお子さんいませんか？…まぁ、我が家の長男がそうなんですけど(嚥下下手下手マン)
鶏も豚も合い挽きも、100gに対して片栗粉小さじ2＋水浸るくらい入れて、レンチン加熱してあげると「ふわふわひき肉」になるので、優しいそぼろを作る時にどうぞ‼️
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やっばいうまい！！！！
いつものハンバーグ(デミグラス)煮に生クリームとにんにくを足して、クリーミーでパンチある味にしたんだけど、本当にうまい！😭またすぐ作ろ…
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ばえるレシピじゃないんだけど、本当に美味しすぎる「ザーサイ梅チャーハン」が本当に美味しくて、もし将来居酒屋などを開くことにしたらこのメニューを〆にしようねって妻に言われた
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白玉粉を加えたフライパンで作れる鬼まんじゅう、バターでカリッと焼いたら、カリッｯｯモチィｨｨ…食感だし、甘じょっぱいしでめちゃくちゃ美味い
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ふわふわしっとりなオレンジブラウニーをフライパンで焼いた。紅茶もいいけど、ウイスキーも最高に合う🥃✨
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ぼくがよく作るスポンジケーキは、小さい頃から母親に作ってもらっていたもので、ウルトラ美味い。
そしてもともとは、亡くなってしまった祖母のレシピで、メモ書きが大事に保管されてる。
ぼくがTwitterで紹介したピカタも水晶鶏も、もとは祖母のレシピ。当時を思うとハイカラな料理する人だよね
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冬至に食べる我が家の「湯圓」
本当に脳がバグるほどに美味しい✨
ごまとくるみと粉砂糖の餡を、ちょっぴりお豆腐を入れた柔らか白玉で包む
浸す生姜シロップはレモン汁を少しだけ加えて、さっぱりさせるのが好き
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これ、本日の想像以上に美味しかったで賞
「しらすと大葉の梅わさび焼きそば」
今日賞味期限の焼きそばとしらすをやっつけるために作ったんだけど、梅とわさびをまぜたや〜つをちょびちょびつけながら食べたら旨すぎて…これはおそらく即リピする
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今日はじゃがバターをするためだけの無水鍋を作ったんだけど、じゃがいもが旨すぎて足りない…倍入れればよかった〜！！！！😭(大きめ2個の400g入れた)
材料全部入れて蓋をし、弱火で30〜40分放置しておけば完成なので簡単。休園で子供たちが家にいるから放置系レシピはマジで良い👏
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今年のバレンタインレシピあと3つ作る予定なんだけど、昨日作ったこれを超えられる気がしない…美味しすぎて泣くかと思った(お嫁さんとハイタッチした)
ちなみに混ぜるだけレシピです
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こ、こちらのアカウントではなく、おそらくイラスト付きで表垢( @boku_5656 )にのせるかと思います。す、すいませ…
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バレンタインレシピふたつめ
ホットチョコレート用のスプーンチョコ作った〜！明日撮影する🙌
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ふたつめはスプーンチョコ
湯煎して材料混ぜて固めるだけなので、作業時間は30分かからないです！(冷や時間が追加で30分くらい)
ちなみにこのスプーンも、形を作るのに使ったカップもダイソーです。(カップはお弁当用品コーナーにあるソース入れ) twitter.com/bokun_bokun/st…
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三つ目は生焼けでも食べれる(?)材料で作ったラム酒香る流れるフォンダンショコラ
実はこれ、レンチンしたバター＋チョコにラム酒・卵・コーンスターチとかグルグル混ぜて、トースターで5分焼くだけ
しっかり焼いても美味しい(3枚目)
twitter.com/bokun_bokun/st…
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急ぎの仕事が終わったので、まずはこのレシピを書き始めました。頑張れば明日の夜アップかな twitter.com/bokun_bokun/st…
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「レンチン1分50秒でできるロールケーキ」…節分前日にして作りたくなっちゃって、結局いま作ってるっていう( ˘ ˘ ;)
最後にチョコペンで虎柄でも描こうかな！
料理と長男くん(4歳)とチャム(2歳)とたかし🐱の話。本垢→@boku_5656